Suomalainen olutravintolakulttuuri on kokenut merkittävän murroksen viimeisen vuosikymmenen aikana. Olutravintolat ovat kehittyneet perinteisistä " kuppiloista", joissa korostui lähinnä peruslagerien tarjoilu, kohti monipuolisempia ja elämyksellisempiä ravintolakokemusta.
TopTravelsin Tallinna-asiantuntija Anita kävi vierailemassa Kolm Sibulat ravintolassa. Mukaan lähti Tallinnassa asuva Heli Meklin. Lue, miltä lounas maistui!
Joulupöydät saapuvat! Joulunaika on juhlan aikaa, johon kuuluu ravintoloilla myös upeat joululounaat ja joulupöydät. Useat suomalaiset ravintolat luovat erityisiä kokonaisuuksia, joihin kuuluvat niin perinteiset kuin modernitkin herkut.
Joululounas myynnissä 2.12.-6.12., 9.12.-13.12. ja 16.12.-20.12. klo 11.30-15
Sushi on noussut suomalaisen ravintolakulttuurin kärkisuosikkeihin, ja sen suosio jatkaa kasvuaan eri puolilla maata.
Helsingin keskusta läheisyys ja historiallisen rakennuksen ainutlaatuinen tunnelma tekevät Bottasta vastustamattoman paikan - myös yritystapahtumien järjestämiseen.
Syksy Tallinnassa on täynnä viehätystä, tarjoten rauhallisempia katuja, tunnelmallista hämärää ja väriloistoa, joka kietoo kaupungin pehmeisiin ruskan sävyihin. Nyt on ihanteellinen vuodenaika matkailijalle,
Joulu Kaartinkaupungin sydämessä maistuu tutuille kauden mauille, mutta meidän tyyliimme – kalifornialaisella vivahteella.
Vuonna 2023 perustettu ravintola Gobi on on nopeasti vakiinnuttanut paikkansa Tallinnan monipuolisessa ravintolatarjonnassa. Gobi on georgialaista ruokaa modernilla twistillä.
Onko suuntana Tallinnan vanhakaupunki ja sen monet ravintolat? Me teemme ravintolan valinnasta nyt helpompaa, sillä listasimme omat suosikkimme. Etsit sitten hienompaa fine diningia, rentoa bistroruokaa tai romanttista tunnelmaa, löytyy listastamme sinulle sopivia vaihtoehtoja.
Isänpäivä on erityinen hetki juhlistaa kaikkia isiä, ja mikä olisikaan parempi tapa kiittää kuin viedä isä nauttimaan herkullisesta ateriasta tunnelmalliseen ravintolaan.
TopTravelsin Tallinna-asiantuntijat Anita ja Tiina kävivät vierailemassa R14 viiniravintolassa. Lue, miltä illallinen maistui!
Svenska Klubben joulupöytä on klassisen hienostunut, josta jokaisen löytää itselleen runsaan perinteitä kunnioittavan herkkulautasen. Joulun tuntua luo niin tumma tammipaneloitu aulabaari, kauniine joulukoristeineen ja joulukuusineen,
Olympiastadionin ja Oopperan lähellä sijaitseva Iizip&BBQ on ensimmäinen aito korealainen bbq-ravintola Suomessa.
Aloita kiireetön viikonloppu herkullisella brunssilla. Jos valinnan vaikeus iskee, nappaa tästä ideoita brunssipaikan valintaan – listasimme Helsingin parhaat brunssit ympäri kaupunkia. Mutta mikä onkaan resepti onnistuneeseen brunssiin? Seura, ruoka ja juoma tekevät brunssin, mutta suosittelemme silti yhtä asiaa: muista pöytävaraus!
Onko suuntana Tallinna? Rotermannin alue sen kuin paranee vuosi vuodelta. Alueella on lukuisia ravintoloita, jotka hurmaavat Tallinnan kävijät. Me teemme ravintolan valinnasta nyt helpompaa,
Yrityskaupan myötä vantaalainen Tapahtumaravintola Kuninkaan Lohet laajenee. Top Lounges Oy:n Espan kattohuoneisto, Ateljee, sekä Astoria Sali Helsingin ydinkeskustassa luovat huikeita mahdollisuuksia.
Hampurilaiskulttuurin nousu on ollut merkittävä ilmiö viime vuosikymmeninä. Alun perin pikaruokaloista tunnetut hampurilaiset ovat nousseet kulinaaristen innovaatioiden kohteeksi.
Etu-töölöläisen bistron uudet matalan kynnyksen viinitastingit ovat helppo tapa tutustua viineihin ja niiden maistelemiseen - ammattilaisen neuvoin, mutta omassa tahdissa. Ilman pönötystä.
Suomen aamupala kulttuuri on kehittynyt merkittävästi viimeisten 20 vuoden aikana. Aiemmin hotelliaamiainen koostui perinteisistä vaihtoehdoista, kuten leivistä, leikkeleistä ja puurosta.
Tämä upea ravintola sijaitsee Pärnussa. Ravintola sijaitsee Tervise Paradiis -kylpylähotellin yhteydessä, ja tarjoaa vierailleen à la carte -elämyksiä. Ravintola tunnetaan myös siitä, että se yhdistää perinteisiä makuja moderneihin ja innovatiivisiin annoksiin. Ravintolan tunnelma ja miljöö sopii hyvin niin romanttisille illallisille kuin ystävien ja perheen kanssa yhdessäoloon.
Kun nimeksi on valittu Miljöö, se asettaa toiveita myös ravintolan ilmapiiriä ja sisustusta kohtaan.
UMA – Unorthodox Modern Asia ja Lessner tarjoavat kaksi ainutlaatuista ja tyylikästä vaihtoehtoa yritystapahtumien järjestämiseen Tallinnassa. Näiden ravintoloiden rohkea ja innovatiivinen lähestymistapa ruokaan ja juomiin tekee niistä täydellisiä paikkoja kokouksille, tiimipäiville ja asiakastilaisuuksille, jotka haluavat erottua edukseen.
Tampere on Suomen suosituin kaupunki, ja vuosi vuodelta kaupungin vetovoima vain kasvaa.
Kukapa vuosituhannen vaihteessa Helsingin ravintolamaailmaan tutustunut ei muistaisi legendaarista Lady Moon-yökerhoa?
Pujahda pakoon syyssateita kodikkaaseen bistropubiin, jää baariin tai etsiydy kirjahyllyjen takaa löytyvään salakabinettiin – loistava piilopaikka pienemmille kokouksille, silloin kun oma rauha on tarpeen.
Jo 28 vuoden ajan Merisataman rannassa helsinkiläisiä hemmotellut Café Carusel on monelle tuttu lähinnä kahvipaikkana Kaivopuiston kävelyillä. Carusel tarjoaa kuitenkin paljon muutakin niin yrityksille kuin yksityishenkilöillekin.
Helsinki on kansallisesti ja maailmanlaajuisesti kiinnostava ja arvostettu ravintolakaupunki. Etenkin keväällä järjestetty Michelin-gaala nosti Helsingin kansainvälistä statusta entisestään.
Puuvillatehtaan tiiliseinäisiin saleihin perustettu Ravintola Tampella tarjoaa tunnelmallisia ja laadukkaita ravintolapalveluja.
Missä kaksi georgialaista tapaa, siellä sovitaan nopeasti yhteisestä aterioinnista. Samaa mutkattomuutta ja Georgian mahtavia makuja on tuotu myös Ravintola & Bar Liaan.
Porvoo on noussut yhdeksi Suomen suosituimmista ruokamatkakohteista. Kaupunki tunnetaan erityisesti laadukkaasta modernista ravintolatarjonnasta sekä lukuisista ruokatapahtumista.
180 Degrees -ravintola, joka sijaitsee Tallinnan Noblessnerissa, tarjoaa poikkeuksellisen ympäristön yritystapahtumille ja kokouksille.
Vaikuttaja, yrittäjä ja TopTravelsin ravintolatestaaja Heidi Ekholm-Talas kävi miehensä kanssa vierailemassa The Tower -ravintolassa Triplassa. Nouseeko The Tower kaupungin huipulle?
Loppukesän huipennus, Smaku Helsinki, järjestetään ensimmäistä kertaa 4.-14.9.2024. Huippusuosittu ruokatapahtuma levittäytyy Helsingin keskustaan, Kallioon ja saaristoon. Tapahtumassa mukana olevat ravintolat ja kahvilat tarjoavat ainutlaatuisia maisteluannoksia edulliseen hintaan.
Tallinnan ravintolatarjonta yllättää kerta toisensa jälkeen. Erityisen maininnan palvelustaan ja laadustaan ansaitsee ranskalaisesta keittiöstä inspiroituva ravintola Rudolf. Tämä tyylikäs ravintola, joka sijaitsee Tallinnan Kadriorgin kaupunginosassa, on nopeasti noussut sekä paikallisten että matkailijoiden suosioon.
Smaku Porvoo-ravintolatapahtuma kokosi yhteen Porvoon parhaat ravintolat vuonna 2024. Katso lista kokonaisuudessaan ja lue lisää Porvoon ihanista ravintoloista!
Smaku-ruokatapahtuma järjestetään jo yhdeksättä kertaa Porvoossa ja mukana on tänä vuonna 13 upeaa ravintolaa ja kahvilaa, ja maisteltavana on yhteensä 23 annosta. Smakussa voit kierrellä omassa tahdissa maistelemassa Porvoo ravintoloiden ja kahviloiden Smaku-annoksia 5-15€ annoshintaan. Kukin mukana olevista ravintoloista ja kahviloista toteuttaa Smakua varten omaleimaisen maisteluversion vähintään yhdestä alku-, pää- tai jälkiruoka-annoksesta.
TopTravelsin bloggaaja ja Tallinna-asiantuntija Anita kävi vierailemassa Michelin-ravintola Mantel & Korstenissa. Lue, miltä illallinen maistui!
Annika Lassila teki listauksen Koiraystävällinen Suomi-Facebook ryhmään koiraystävällisistä ravintoloista Helsingissä. Pyysimme lupaa jakamaan tämän loistavan listan kanssanne.
Peppersack-ravintola Tallinnassa oli ainutlaatuinen kokemus, joka vei meidät ajassa takaisin keskiaikaan. Tallinnan vanhankaupungin sydämessä sijaitseva ravintola on tunnettu historiallisesta tunnelmastaan, herkullisesta ruoastaan ja viihdyttävistä esityksistään. Nyt oli vihdoin aika käydä katsomassa, miksi paikka on niin suosittu sekä paikallisten että turistien keskuudessa ja miksi monet palaavat sinne kerta toisensa jälkeen.
Ravintola NOK NOK on saanut uutena tulokkaana Michelin-tunnustuksen. Vierailimme ravintolassa ja saimme testata kesämenun uutuuksia jo hieman etukäteen. Saimme tutustua myös pääkokki Khampan Pukdangpanin sielunmaailmaan.
Etsitkö täydellistä terassia Tallinnasta? Tallinna on täynnä upeita terasseja, ja haluamme tehdä valinnastasi helpompaa. Olemme koonneet listan omista suosikeistamme eri puolilla kaupunkia. Etsitpä sitten aurinkoista terassia, virkistävää Aperol Spritziä tai romanttista tunnelmaa, löydät listaltamme varmasti sinulle sopivan vaihtoehdon.
Kesäisenä lauantaina meillä oli ilo vierailla ravintola Stenhusin terassilla, joka sijaitsee viiden tähden hotelli Schlösslen suojaisella sisäpihalla. Sisäpihan rakennusten pastellisävyiset seinät ja huolellisesti valitut kesäkukat loivat viehättävän ja kutsuvan ilmapiirin. Kesäsesongin aikana terassilla järjestetään konsertteja joka lauantai, mikä tekee vierailusta vieläkin erityisemmän.
Ensi vuonna 120 vuotta täyttävä HOK-Elanto ostaa Ravintolakolmio Oy:ltä Helsingin ydinkeskustassa sijaitsevan Lasipalatsin ravintolatoiminnot, joihin kuuluvat Ravintola Lasipalatsin ja Café Lasipalatsin lisäksi juhla- ja tapahtumatila Bio Rexin tarjoilujen toteuttaminen. Lasipalatsi on keskeinen osa osuuskaupan historiaa, sillä HOK oli mukana sen rakennuttamisessa ja vastasi ravintolatoiminnasta vuosina 1936–1949.
Ravintola Stenhusin terassi sijaitsee viiden tähden hotelli Schlösslen suojaisella sisäpihalla. Tämä idyllinen keidas Tallinnan vanhankaupungin sydämessä on täydellinen paikka rentoutua ja nauttia kesäpäivistä.
Helsingin Erottajalla sijaitseva ravintola Ragu juhlistaa tänä vuonna kymmenvuotista taivaltaan. Ragu on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Suomen parhaista ravintoloista, ja tämän menestystarinan takana ovat omistautunut henkilökunta sekä uskolliset asiakkaat.
Onko suuntana Helsinki ja sen ihanat ravintolat? Etsitkö parasta ravintolaa Helsingistä? Me teemme ravintolan valinnasta nyt helpompaa, sillä listasimme omat suosikkimme Helsingin ravintoloista. Etsit sitten hienompaa fine diningia, rentoa bistroruokaa, parasta pubia tai aurinkoisinta terassia, löytyy listastamme sinulle sopivia vaihtoehtoja. Bon appétit!
Onko suuntana Tallinna ja sen monet ravintolat? Me teemme ravintolan valinnasta nyt helpompaa, sillä listasimme omat suosikkimme Tallinnan parhaista ravintoloista. Etsit sitten hienompaa fine diningia, rentoa bistroruokaa, parasta pubia tai aurinkoisinta terassia, löytyy listastamme sinulle sopivia vaihtoehtoja.
Maailma muuttuu, mutta parhaat asiat pysyvät. Suosionsa ja paikkansa vuosikymmenet säilyttäneitä asioita kutsutaan perinteisiksi. Botta on perinteinen helsinkiläinen ravintolaperhe.
Asiakkaat ovat valinneet kauppakeskus AINOAn pääkaupunkiseudun siisteimmäksi, viihtyisimmäksi ja turvallisimmaksi kauppakeskukseksi. Se osoittaa, että AINOA on asiakkaiden mieleen.
Heading to Helsinki and its wonderful restaurants? We've made choosing a restaurant easier by listing our favorites in Helsinki. Whether you're looking for fine dining, casual bistro fare, the best pub, or the sunniest terrace, our list has options for you. Bon appétit!
Pohjoismaisten ravintoloiden Michelin-tähdet vuodelle 2024 jaettiin maanantaina 27. toukokuuta Helsingissä. Tämä oli toinen vuosi peräkkäin, kun tähtiseremonia pidettiin Suomessa. Pohjoismaiden Michelin-oppaan ravintolat sijaitsevat Suomessa,
Tänään on merkittävä päivä Suomen ravintolamaailmassa, sillä vuoden 2024 Michelin-tähdet jaetaan iltapäivällä Helsingissä. Tämä odotettu tapahtuma tuo yhteen Suomen huippukokit, ravintoloitsijat ja ruokakulttuurin ystävät juhlistamaan gastronomian korkeinta tunnustusta.
Itse tekemisen periaate. Siitä ei tingitä töölöläisessä Dagmar-korttelibistrossa lounaallakaan.
Nothern Lights BBQ tarjoilee herkullisia BBQ-annoksia erilaiset ruokavaliot huomioiden ja Suomen suurimmalla liikkuvalla savustimella valmistettuna.
Aloita kiireetön Tallinnan viikonloppusi herkullisella brunssilla tai aamiaisella. Jos valinnan vaikeus iskee, nappaa tästä ideoita brunssipaikan valintaan – listasimme Tallinnan parhaat brunssit ympäri kaupunkia.
Mistä löytää parhaat brunssit Turusta? Listasimme Turun parhaat brunssit ja löydät ne nyt yhdestä paikasta.
Rovaniemeltä löytyy jo useita ravintoloita ja kahviloita, jotka tarjoilevat herkullisen aamiaisen tai brunssin. Valmiiksi katettu aamiainen on luksusta, myös arkena!
Tampere on täynnä toinen toistaan ihanampia kahviloita ja ravintoloita, joiden brunssit saavat veden kielelle jo pelkästään ruokalistan välityksellä. Nyt löydät Tampereen parhaat brunssit samasta paikasta!
Toptaste Tallinnassa-sarjassa testaamme Toptaste-leiman hakevia ravintoloita. Tällä kertaa vuorossa oli Vanhassa kaupungissa sijaitseva ravintola Peppersack.
Toptaste Tallinnassa-sarjassa testaamme Toptaste-leiman hakevia ravintoloita. Tällä kertaa vuorossa oli hieman kaupungin ulkopuolelta, vartin ajomatkan päästä löytyvä Paju Villa.
Toptaste Tallinnassa-sarjassa testaamme Toptaste-leiman hakevia ravintoloita. Tällä kertaa vuorossa oli vartin ajomatkan päässä oleva Michelin-palkittu Mantel & Korsten.
Smaku -ruokatapahtumia tuottava tapahtumatuotantoyritys Smaku Events Oy ja markkinointi ja mediatalo Toptaste ovat aloittaneet yhteistyön, jolla tähdätään madaltamaan asiakkaille kynnystä lähteä tutustumaan uusiin ravintoloihin entistä laajemmin.
Toptaste Tallinnassa-sarjassa testaamme Toptaste-leiman hakevia ravintoloita. Tällä kertaa vuorossa oli ihastuttava ja modernia keittiötä tarjoava Tuljak
Toptaste kutsuttiin testaamaan Viimsin rantaravintolaa, nimeltään OKO, jota kuvaillaan casuaaliksi ravintolaksi jossa yhdistyy Italia ja Viro.
Kuori Food and Wine nousi taannoin toiselle sijalle, kun Toptasten lukijat äänestivät Suomen parasta kasvisravintolaa. Toptasten ravintolatestaajat suuntasivat siis nokkansa Suomen Turkuun testaamaan tätä kovin kehuttua kasvisravintolaa.
Loren keittiötä johtaa osaomistajat Janno Lepik sekä nuori ja lahjakas Tauno Tamm. Ravintola Lore on yksi ensimmäisistä Green Key -sertifioiduista ravintoloista Virossa,
Ravintola Lee syntyi keittiömestari ja sommelier Janno Lepikin ja Kristjan Peäsken johtaman Leib-ravintolan kokemuksista. Ravintola on Michelin mainittu vuodesta 2022.
Mistä löytyy Suomen paras joulupöytä? Entä mistä löytyy Helsingin paras joulupöytä? Mistä löytyy Espoon paras joulupöytä? Toptaste vastaa!
Start a relaxing weekend with a delicious brunch! Here you can get some ideas for choosing a brunch - we listed the best brunches in Helsinki around the city. But what is the recipe for a successful brunch? Company, food and drink make a brunch, but we still recommend one thing: remember to reserve a table!
Urbaani kauppakeskus Citycenter on myös mitä mainioin ruokapaikka.
Tositarina kertoo, miten uudessa ravintolassa Dagmar Bistro & Wine Barissa suhtaudutaan asiakkaiden toiveisiin.
Helposti saavutettava kauppakeskus Ristikko hellii ruokailijaa ja ostoksille tulijaa.
Varaa pöytä Helsingin päärautatieaseman kahvila- ja ravintolatarjontaan on saatu uusia tulokkaita, jotka palvelevat reissuun lähtijöitä ja kotiin palaavia. Uusin tulokas on laadukasta ruokaa rennolla otteella tarjoava Brasserie La Place.
Burn & Shine on ravintola, jonne voi tulla kuin kotiinsa. Niin toteavat asiakkaat. Erottajalla sijaitsevassa ravintolassa on kotoisaa ja sen lisäksi siellä nautitaan omaleimaisesta atmosfääristä. Ravintola on luotu herättämään hyviä tunteita.
Siltasaaressa syksyn korvalla avautuva Bistro le Coin toivoo tarjoavansa niin hyvän ilmapiirin, että vieraat eivät haluaisi poistua ollenkaan.
Vastikään Helsinkiin avatusta John Scott’s -ravintolasta saa juomien lisäksi reilua pubiruokaa.
Autenttisen laivatyylin säilyttänyt Bar & Pizza Walrus tarjoaa merellisen elämyksen lisäksi kaupungin ainoat sardinialaistyyliset pizzat. Autenttisen laivatyylin säilyttänyt Bar & Pizza Walrus tarjoaa
TopTravelsin Puola-sarjassa tutustumme tällä kertaa Varsovan ravintola- ja kahvilatarjontaan, jota löytyy tästä suurkaupungista todella monipuolisesti.
Vantaan keskiaikaisen kirkon maisemissa sijaitsee autenttinen pala saapasmaan charmia: Kahvitupa Laurentius tarjoaa aitoja Italian makuja lämpöisellä vieraanvaraisuudella.
Ranskalaistyyppisten kahviloiden voittokulku Suomessa jatkuu. Eräs uusista tulokkaista on Tampereen Tullintorilla avattu Marco Boulangerie.
Kuparitalon katutasoon avataan marraskuussa Bistro & Wine Bar Dagmar. Ennen ovien aukeamista tilat käyvät läpi täydellisen muodonmuutoksen.
Dagmar on mukava kaveri, jonka luona saa lempiruokia ja hyviä viinejä. Varaa pöytä Aidosti asiastaan innostuneen ihmisen kyllä tunnistaa.
Vuoden 2023 MICHELIN-tähdet ja maininnat ovat jaettu! Katso täältä kaikki Suomen MICHELIN-tähtiravintolat! Löydät täältä myös listan BIB Gourmand- ravintoloista sekä muut MICHELIN-maininnan saaneet suomalaiset ravintolat.
Ravintoloiden odotetut parsaviikot käynnistävät herkullisen ja juhlavan ruokakevään. Tyylikkäässä parsassa on aina tietynlainen arvokkuuden tuntu. Lisäksi parsa sopii hyvin myös kaikkiin kevään juhliin.
Arvostettu Rôtisseurs-kilpi on myönnetty tällä hetkellä noin 80 yritykselle, joista seuraavaksi esittelemme muutaman Toptaste-leimalla varustetun ravintolan ja kaupan.
Erottajankadulle avatun uuden ravintolan tarjonta ilahduttaa niin liha- kuin kasvisruokien ystäviä.
Miltä tuntuisi nauttia valoisasta kevätyöstä hyvässä seurassa Katajanokan sydämessä, upouudella kattoterassilla, hyvä ruoan, juoman ja ystävien seurassa?
Perinteinen amerikkalainen Goodwin Steak House on Suomen ainoa ravintola, joka saa tarjoilla kobe-lihaa.
Storyvillen keittiö uusiutui ja klassikkoannokset tuotiin nykypäivään.
Helsingissä ahkeroi osaaja, joka on käynyt kovan, mutta hyvän koulun. Hän on ollut nuoresta alkaen italialaisten pizzamestareiden opissa. Nyt mestareiden oppipoika Mohamed Salah palvelee yrittäjänä Pizzeria da Chiccon asiakkaita Etu-Töölössä.
Kamppi Helsingissä jokainen ravintola ja kahvila vaalii omaa tunnelmaansa.
Asiakkaat kysyvät, miksei Bistro en Placea avattu jo vuosia sitten. Se kertoo, että ensiluokkaisiin raaka-aineisiin ja hyvään makuun panostaminen kannattaa.
Kuoreen tullaan kauempaakin nauttimaan mainetta niittänyttä ruokaa.
Tallinnan OlyBet Bar & Grillissä viihtyvät perinteisen urheiluyleisön lisäksi niin perheet, turistit kuin naisporukatkin laadukkaan ruoan, juoman ja rennon ilmapiirin takia.
Oletko suuntaamassa Puolan Krakovaan? Toptaste esittelee Krakovan TOP 10 parasta ravintolaa.
Oletko suuntaamassa Puolan Varsovaan? Toptaste esittelee Varsovan TOP 10 parasta ravintolaa.
Maaliskuusta alkaen Ludviginkadulla on tarjolla uljaita, maanläheisiä makuja. Burn & Shinen luojat uskovat, että myös ravintolan lisukkeista tulee ilmiö.
Oletko matkustamassa Latvian Riikaan? Nappaa tästä TopTravelsin vinkit Riian parhaimpiin ravintoloihin - kaikki nämä ovat saaneet toimitukselta TopRestaurants-leiman!
Rennon tyylikäs tunnelma, kiva valikoima ruoka-annoksia aina grillatuista ribseistä ja vegepurilaisista päivän edulliseen lounaaseen, sekä liveurheilua screeneiltä sitä haluaville. Näitä tarjoava OlyBet Bar & Grill Tallinnan vanhassakaupungissa on saanut pisteitä niin ruoan vuoksi sinne tulleilta, kuin urheilufanaatikoiltakin.
Mietitkö usein mistä Helsingissä löytäisi parhaimman aamiaisen? Tässä tulee meidän suosikkiaamiaiset hotelleista ja ravintoloista alueittain, jotta sinä voit vain valita minkä niistä haluat testata!
All prices exclude vat. Turn key-production included, fares based on phone interviews or material sent to us. Helsingin Sanomat Great Helsinki area +
Toptasten uudessa juttusarjassa "Michelin-ravintolat maailmalla" tutustutaan Michelin-oppasta löytyviin ravintoloihin ympäri maailman. Tällä kertaa on vuorossa ravintola Jaras Thaimaan Phuketissa.
Where to find the best brunches in Tampere? We listed the most delicious and interesting brunches around in Tampere for you to find them in one place!
Where can you find the best brunches in Turku? We listed the most delicious brunch and breakfast places in Turku. Remember to reserve a table!
Mihin mennä joululounaalle? Ragun pop up -joululounas Helsingissä hurmaa uudenlaisella jouluruolla sekä jouluisella tunnelmalla!
Mistä löytyy Suomen paras joulupöytä 2022? Toptaste listasi parhaat joulupöydät vuodelle 2022! Joulupöydät täyttyvät nopeasti, joten muista varata pöytä.
Joulupöydät ovat jälleen täällä ja tässä tulee Toptasten suosikit vuodelle 2022! Joulupöydät täyttyvät nopeasti, joten muista varata pöytä.
Café & Restaurant Vesilinnan joulupöytä tarjoillaan 7.-22.12!
Ravintola VERSIONIN joulupöytä on katettu 12.-23.12!
Fat Lizard joululounas tarjoillaan 5.-23.12!
Ravintola Arthurin joulupöytä tarjoillaan 13. - 16.12!
Merimakasiinin joululounas tarjoillaan arkisin 7. - 23.12.
Hampton Bayn joululounas tarjoillaan 7.-22.12.
Perinteisessä Rakennusmestarien talossa avatun Hotel Mestarin Latin Bistro & Bar Maestro 51 tarjoaa jokaiselle jotain kellon ympäri.
Syksyllä avattava Makaronitehtaan uusi toimipiste Helsingin Forumin kupeessa palvelee asiakkaita myöhäisillan tunnelmiin asti.
Hotel U14 avattiin kaupungin ydinkeskustaan juuri ennen pandemian alkua. Aloitusajankohdasta huolimatta hotelli ja sen ravintola Version ovat saavuttaneet suosiota.
Makuhermoja hivelevät ateriat, historiaa huokuva miljöö, luonnonläheinen ja keskeinen sijainti kaikille kulkuvälineille. Kuninkaan Lohet Vantaankoskella on uniikki kohtaamispaikka monille tilaisuuksille.
Pandemia-aikana moni ravintola supisti tarjontaansa ja aukioloaan. Päivi Palovaaran luotsaamassa Bistro o Mat -ravintolassa luovuttiin tilapäisesti suositusta sunnuntaibrunssista, mutta nyt on aika aloittaa se uudelleen.
Smaku X LWT -tapahtuma järjestettiin toistamiseen viime viikonloppuna Loviisan Seurahuoneella.
Smaku -ruokatapahtuma alkaa Porvoossa maanantaina 22.8 ja maisteluannoksista nautitaan 3.9 saakka.
Ravintola Bistro O Mat palvelee Kirkkonummella ja Tapiolassa. Molemmissa ravintoloissa on totuttu järjestämään myös laadukkaita yritystilaisuuksia.
Helsingin Kruununhaassa sijaitseva Svenska Klubben on erinomainen valinta kokouksen tai vaikkapa seminaarin järjestämispaikaksi.
Smaku -ruokatapahtuma alkaa pian Naantalissa jo neljättä kertaa.
Ruokatapahtuma Smaku tutustuttaa eri alueiden ruokakulttuuriin sekä madaltaa kynnystä käydä tutustumassa uusiin ravintolatuttavuuksiin ja löytää jopa omasta kotikaupungista uusia ”kantisravintoloita”. Porvoossa ja Loviisassa maistellaan paikallisia makuja, paikallisilta tuottajilta. Naantalissa taas korostuu saariston seutu ja sen raaka-aineet.
Kruununhaassa on tarjolla viehättävää tunnelmaa erikokoisille juhlaseurueille.
Bistro O Mat palvelee Tapiolan lisäksi myös Kirkkonummella. Aurinkoisella terassilla käy kesäisin paljon mökille matkaavia vakioasiakkaita.
Smaku-ruokatapahtuma on kunnianosoitus suomalaiselle ruoalle ja ruokakulttuurille, yrittäjillemme ja paikallisille tuottajille.
Maailmaa seilanneissa merikonteissa tarjoillaan mukavaa tunnelmaa ja iloisesti yllättävää ruokaa.
Uudenlainen sporttibaari on avoinna vuoden jokaisena päivänä.
Närpiössä sijaitseva Linds Kök on harvinaisuus monella tapaa. Täällä ateriasi aineksia saatetaan poimia vierelläsi sijaitsevasta pensaasta tai puusta ja täällä Närpiön kuuluisat tomaatit pääsevät maustamaan pannacotta-jälkiruokaasi tai lakritsijuuri pihviäsi. Juuri Linds Kökiä on ulkomaita myöten kehuttu maamme kiinnostavimmaksi ravintolaksi.
Bistro O Mat palvelee Tapiolan lisäksi myös Kirkkonummella. Aurinkoisella terassilla käy kesäisin paljon mökille matkaavia vakioasiakkaita.
Svartå Slott i Raseborg är välkänt för många som konferens- och bröllopsställe. Den idylliska miljön tilltalar även lunch- och middagsgäster.
Raaseporissa sijaitseva Mustion Linna on monelle tuttu konferenssi- ja hääpaikka. Idyllinen ympäristö kutsuu myös lounas- ja illallisvieraita.
Olybet Bar & Grill är en ny slags sportbar som specialiserat sig på högklassig mat och dryck. Baren öppnade i december intill Frihetstorget. Den snygga inredningen skapar en avslappnad stämning som tilltalar olika kundgrupper, även sådana som inte vanligtvis går till sportbarer. Vänner av god stämning och god mat är välkomna till Harju 6.
Olybet Bar & Grill on uudenlainen laadukkaaseen ruokaan ja juomaan erikoistunut sporttibaari, joka on avattu Vapaudenaukion laidalla joulukuussa. Tyylikäs sisustus luo rentoa tunnelmaa erilaisille asiakasryhmille, myös sellaisille, jotka eivät tavallisesti ole sporttibaareihin astuneet. Harju 6:een ovat tervetulleita kaikki hyvän ruuan ja tunnelman ystävät.
I april lanserade Classic Pizza-restaurangerna en sparrispizza, vårens nyhet som väckt personalens förtjusning och sedan blivit oerhört populär bland kunderna.
Classic Pizza -ravintoloissa kevätkauden uutuusmakuna lanseerattiin henkilöstön innostuksen saattelemana huhtikuussa parsapizza, jonka suosio suorastaan räjähti.
Messenius tror på närproducerade råvaror, hantverk och goda viner från gamla världe. Familjeföretaget trollar fram högklassiga rätter med säsongens råvaror på finlandssvenskt sätt. Vissa maträtter som fanns på menyn vid grundandet för 85 år sedan hänger fortfarande med: Vorschmack, Toast Skagen och Biff Rydberg. Krögare Nina “Kokkikaukonens” motto är ”Man tager hvad man hafver sa Cajsa Warg”.
Messenius luottaa lähiruokaan, käsityöhön ja vanhan maailman viineihin. Perheyrityksessä loihditaan laadukkaita annoksia kulloinkin saatavilla olevista raaka-aineista suomenruotsalaiseen tapaan. Listalla on edelleen samoja annoksia kuin ravintolan perustamishetkellä 85-vuotta sitten: Vorschmackia, Toast Skagenia ja Rydbergin pihviä. Ravintoloitsija Nina “Kokkikaukosen” motto on "Man tager hvad man hafver" sa Cajsa Warg eli "Otetaan mitä on".
Champagne, roséviner och rabarber inleder sommarsäsongen på Bistro o Mat. Där bubblar glädjen och dryckerna, och sommarlätta såser serveras.
Samppanja, roseeviinit ja raparperi avaavat Bistro o Matin kesäkauden, sillä ilon lisäksi siellä kuplii sekä juomat että koostumukseltaan keventyneet kastikkeet.
Restaurang Svenska Klubben är en dold pärla i Helsingfors innerstad. Den slottsliknande byggnaden i rött tegel smälter så väl in i kvarteret runt Elisabetsskvären, att du kanske inte ens lägger märke till restaurangens entré fastän du står framför den. Den stämningsfulla entréhallen med dess ekboasering och ståtliga trappa utgör en förtrollande anblick.
Svenska Klubben -ravintola on Helsingin kantakaupungin salattu aarre. Punatiilinen linnamainen rakennus sulautuu niin hyvin Liisanpuistikkoa kehystävään kortteliin, ettei ravintolan sisäänkäyntiä välttämättä edes huomaa, vaikka seisoisi sen edessä. Tunnelmallinen tammiaula, jonka portaikko kohoaa korkeuksiin, tuo mieleen jotakin taianomaista.
Linds kök i Närpes är en på många sätt ovanlig restaurang. Här kan det hända att ingredienserna till din måltid plockas från en buske eller ett träd intill ditt bord, eller att du blir serverad en pannacotta smaksatt med Närpes berömda tomater eller en biff med lakritssås. Linds Kök har till och med bortom landets gränser rykte om sig att vara vårt lands mest intressanta restaurang.
Närpiössä sijaitseva Linds Kök on harvinaisuus monella tapaa. Täällä ateriasi aineksia saatetaan poimia vierelläsi sijaitsevasta pensaasta tai puusta ja täällä Närpiön kuuluisat tomaatit pääsevät maustamaan pannacotta-jälkiruokaasi tai lakritsijuuri pihviäsi. Juuri Linds Kökiä on ulkomaita myöten kehuttu maamme kiinnostavimmaksi ravintolaksi.
Matevenemangen Smaku är en hyllning till den finländska maten och matkulturen, våra företagare och lokala producenter.
Smaku-ruokatapahtuma on kunnianosoitus suomalaiselle ruoalle ja ruokakulttuurille, yrittäjillemme ja paikallisille tuottajille.
Kevään tärkeitä päiviä voi juhlia Helsingissä hyvin ainutlaatuisessa ympäristössä.
Tallinnan Harju 6:een avattu Olybet Bar & Grill tarjoaa viihtyisän ympäristön urheilun ja hyvän ruuan ystäville. Fine Dine -elämyksistä ja laadukkaista juomista tunnettu ravintolatulokas vetoaa moniin eri kohderyhmiin. Kotoisaksi tuntevat olonsa niin toimistotyöntekijät lounasaikaan, lapsiperheet päivällisellä kuin myös tyttöporukat after workeilla sekä intohimoiset urheilufanit myöhään yöhön.
Makaronitehdas on pääasiassa tunnettu pastastaan, joka on äänestetty useissa kyselyissä Suomen parhaimmaksi. Ravintola panostaa jokaiseen annokseen samalla intensiteetillä, sillä keittiössä kaikki tehdään alusta asti itse. Yllättävältäkin kuulostava hittituote on oman reseptin mukaan valmistettu Caesar-salaatti, jonka myynti nousee elohopean kanssa samaan tahtiin.
Tuoreet raaka-aineet ja skandinaavisen puhtaan makumaailman yhdistävä Bistro O Mat kokkailee vuodenaikojen mukaan. Talven tuhdeista pataruuista siirrytään kasvisten kypsyessä raikkaampiin resepteihin. Ensin kypsyvät parsat, sitten perunat, keväämmällä korvasienet, kanttarellien seuratessa kannoilla. Kevät keventää kastikkeet ja kesää kohti ne suorastaan vaahdottuvat.
Ilmeensä uudistaneessa Kappelissa nautitaan myös oman leipomon herkkuja.
Turun keskustassa sijaitseva punatiilinen kauppahalli on kätkössä oleva helmi, jossa nyt iloitaan koronarajoitusten poistumisesta. Nauru ja puheensorina ovat palanneet kauppahallin ravintoloihin, joiden aukioloaikoja ei enää rajoita mikään. Hansakorttelin keskeisestä sijainnista huolimatta osa turkulaisista ei vielä ole löytänyt tietään tähän Varsinais-Suomen kulinaristiseen keitaaseen. Asiakkaille tarjotaan historiallisessa miljöössä aina jotain uutta kauden tuoreista raaka-aineista.
Levin hiihtokeskuksen kävelykadulla sijaitseva King Crab House tunnetaan erityisesti tuoreesta kuningasravustaan. Ravintolan suosituin annos on Äyriäislajitelma, joka on läpileikkaus Jäämeren herkuista. Sen sisältö vaihtelee hieman kauden, ja äyriästen saatavuuden mukaan. Simpukat ja kuningasrapu komeilevat kuitenkin annoksen päätähtinä ympäri vuoden.
Kesällä Krunan terassilla Liisanpuistikossa nautitaan auringosta, ruoasta ja helmeilevästä juomasta!
Yhteistyössä Kekäleen kokkien ja muun henkilökunnan kanssa yksi Suomen johtavista casual fine dining -ravintoloista järjestää kaksi 7. ruokalajin illalliskattausta pohjoisten kulinaristien iloksi.
Alkupalaksi taidetta ja pääruoaksi lisää taidetta upean Finnjävelin neljän ruokalajin illallisen siivittämänä. Tästä koostuu Finnjävelin aistit-konsepti.
Tallinnan Vanhassakaupungissa sijaitseva Olybet Bar & Grill ilahduttaa muun muassa edullisella lounaallaan.
Classic Pizza -ravintolat myyvät yli 800 000 pizzaa vuodessa. Erityisesti pizzan pohja on niittänyt mainetta siitä lähtien, kun ravintola alkoi kehittää omaa reseptiään 15 vuotta sitten. Tämä on asiakkaiden palautteiden ansiota ja kehitystyö jatkuu edelleen.
Huolellisesti varjeltu salaisuus on se, että Kaukasuksen keittiö on yksi maailman herkullisimmista. Tämän tietävät Sini ja georgiasta kotoisin oleva kokki Nika, jotka ovat perustaneet neljä Rioni-nimellä tunnettua ravintolaa. Ne sijaitsevat Turussa, Tampereella, Espoossa ja Helsingissä.
Lapissa ympäri vuoden tuoretta kuningasrapua tarjoileva King Crab House toteuttaa ainutkertaisen illallisen perjantaina 25.3.2022 Finnjävelin Tommi Tuomisen ja Demon Heikki Kivimäen johdolla.
Toptasten vaikuttajat testasivat Viiskulman uuden Yuzun. Lue jutusta, mitkä asiat saivat risuja, ja mitkä ruusuja!
Joulukuussa kaikessa hiljaisuudessa avattu OlyBet Bar & Grill-sporttibaari sai arvoisensa avajaisensa tammikuussa. Haastattelimme Olympic Entertainment Groupin myynti- ja markkinointipäällikköä Marko Arpiaista uuden sporttibaarin ruokalistan tiimoilta.
Tallinnan Vanhaan kaupunkiin on avautunut kesällä 2021 Oats-niminen kaurakahvila, jossa voi nauttia ovo-kasvisherkuista sekä jopa osallistua viinimaistelu-iltamiin.
Toptaste on ruoka- ravintola ja matkailumedia, jonka asiakkaina ovat ravintolat, elintarvikeyritykset ja matkailusektori. Etsimme nyt kasvavaan tarpeeseemme mikrovaikuttajia testaamaan asiakkaidemme tuotteita.
Terveellinen sisäilma ja itsedesinfioivat pinnat ovat arkipäivää helsinkiläisravintola Hampton Bayssa. Terveysteknologian takaa löytyy patentoitua teknologiaa käyttävä suomalaisyritys ja yli 20 vuoden kokemuksella sisäilmapuhdistimia toimittanut Genano.
Julien Barbier rikkoi ranskalaisia pasta-ennakkoluuloja ja pääsi parittamaan samppanjaa itse ensimmäistä kertaa tuorepastan kanssa.
Kauppakeskus Triplan kivijalassa sijaitseva Burgers & Wine tarjoaa hienostuneista raaka-aineista rakennettuja burgereita, tasokkaita cocktaileja ja intohimoisen viinilistan. Ravintolan suosituimpien burgereiden välistä löytyy muun muassa karhunlihaa, Wagyuta, mustavalkosipulia, paistettua ankanmaksaa ja 28 päivää kypsytettyä Dry Aged -lihaa.
Olipa kerran iso punainen kuningasrapu, jonka neuvostoliitto istutti 60-luvulla omalle rannikolle Barentsin mereen, josta rapu levisi Norjan puolelle ja jatkaa leviämistä Norjan rannikkoa pitkin.
Vuonna 2011 ravintola G.W. Sundmanssin keittiössä syttyi liekki, joka palaa edelleen keittiömestari Dani Hännisen sydämessä. Käytännönläheinen ja luova Hänninen eksyi ammattiinsa vahingossa – nykyisin se on hänen elämänsä intohimo.
King Crab House tarjoaa ainoana ravintolana Suomessa tuoretta kuningasrapua ympäri vuoden.
Mehevä paahtopaisti, potkua antava piparjuuri ja rapea rucola, näistä raaka-aineista rakentuu Classic Pizza Restaurantin suosittu talveksi palaava klassikko: Cowboy pizza! Jos kaikki täytteinä olevat raaka-aineet eivät palvele toisiaan,
Vuonna 2018 keittiömestari ja ravintoloitsija Ilmari Saarikoski osti itselleen työpaikan, Tampereen maineikkaan fine dining -ravintolan Hellan ja Huoneen. Kunnes maaliskuussa 2020 pandemia pyyhkäisi
Meicussa koettiin kovia, kun taloyhtiön ylemmässä kerroksessa tapahtunut vesivahinko pisti koko ravintolan sisustuksen uusiksi.
Fuck Fast Food go SLO -sloganin takana seisoo kolme päämäärätietoista veljestä.
Lojaalit asiakkaat, yhteisöllisyys ja Support your local -tempaus kannatteli Bistro O Matin ravintolatoimintaa vaikeimpina aikoina.
G Livelab on tapahtumaravintoloiden digitalisaation edelläkävijä ja laadukas uudensukupolven musiikkiklubi, joka on onnistuneesti pitänyt oviaan auki koko pandemia-ajan läpi. Pienimmillään on pidetty 10 hengen konsertteja.
Kysyimme lukijoiltamme mistä löytyy paras olutravintola Suomessa. Katso alta TOP 10-listaus!
Kesäravintolana tunnettu rantaravintola Hampton Bay käynnistää tulevan talvikauden railakkaasti. Kaupungin suurin lämmitetty ja katettu talviterassi tarjoaa 22. lokakuuta alkaen joka viikonloppu kaupungin suurimmat talviterassibileet klo 17-22. Tarjolla on kuumia juomia, energisiä hittejä ja taattua menoa keskieuroopasta tuttuun after ski -tyyliin.
Suomen ensimmäisen pääkaupungin sydämessä sykkii niin kotimaisia kuin maailmankin makuja tarjoava 125-vuotias punatiilinen kauppahalli, joka on jo itsessään nähtävyys.
Svenska Klubbenin tiloja voi varata myös vaikkapa perhejuhlia ja kokouksia varten.
Bistro O Matin lounas on sekoitus ranskalaisen keittiön perinteitä ja puhtailla pohjoismaisilla mauilla valmistettua kotiruokaa.
Tänä vuonna arvostetusta Michelin-oppaasta löytyy kaiken kaikkiaan 27 suomalaisravintolaa, joista seitsemän palkittiin himoitulla Michelin-tähdellä.
Virtuaalisesssa TopFairs paneelikeskustelussa pohdittiin ravintola-alan tulevaisuutta, tulevia trendejä sekä tärkeitä aiheita, kuten työvoimapulaa ja eettisyyttä.
Oletko sinä Toptaste ruoka-, ravintola- ja matkailumedian uusi myyntipäällikkö?
Levin King Crab Housessa kuningasrapu on pääosassa lautasella päivittäin, mutta keittipäällikkö Jouni Laitila mieltää kuningasravun ainutlaatuiseksi elämystuotteeksi.
Bistro O Matin tunnelmallinen sunnuntaibrunssi tarjoillaan klo 12-17:30.
Kotimaan matkailun raju kasvu on siivittänyt Hangossa toimivat Makaronitehdas- ja Classic Pizza -ravintolat ennätysmyynteihin. Ravintoloitsija Merja Rahkola-Toivanen kertookin, että kesäravintolat saattavat olla auki myös talvisin jo parin vuoden kuluttua.
Raumalla syntynyt Päivi Palovaara löysi elämänsä rakkauden keittiöstä. Nykyisen aviomiehensä Marko Palovaaran. Vuosia myöhemmin he perustivat yhdessä ravintolan Kirkkonummelle: Bistro O matin.
Haastavista ajoista huolimatta Porvoon ravintola-skene kukoistaa ja suuntaa toiveikkaana kovaa vauhtia eteenpäin.
Ravintola Haukilahden Paviljonki on toiminut Haukilahden pienvenesatamassa jo vuodesta 1999 asti. Puhtaita pohjoismaisia makuja tarjoava ravintola on nyt muuttanut uusiin tiloihin, joihin se toivottaa tervetulleeksi vanhat ja uudet asiakkaat.
Iloiset jälleennäkemiset, aiemmin siirrettyjen juhlien pitäminen sekä ravintolaherkuista nauttiminen kuuluvat kiistatta tähän kesään. Bistro O Mat on näille kaikille täydellinen paikka.
Kesän trendikkäin second hand -tapahtuma ilahduttaa kansaa aina kesäsunnuntaisin The Train Factory Food and Libations järjestää 4.7. alkaen Vallilan Konepajalla Preloved Sundays -kirpputoritapahtuman.
Rennon tyylikäs ravintola Fredde's ihastuttaa helsinkiläisiä kauppakeskus Triplassa.
Historialliseen puutaloon, Turun Tuomiokirkon tuntumaan Piispankadulle avattiin kesäkuun alussa herkullisia makuja tarjoava ravintola ja juhlatila Grädda.
Haukilahden pienvenesatamassa on toiminut jo yli 20 vuoden ajan paikallisten rakastama Haukilahden paviljonki -ravintola. Nyt pohjoismaisia sekä skandinaavisia makuja tarjoava ravintola on muuttaa.
Kesän saapuessa Bistro O Matin ruokalista täyttyy laadukkaista kotimaisista raaka-aineista.
Linds Kökissä maistellaan mm. tomaattiin tehtyjä jälkiruokia ja mansikka-valkosipuli-cocktailia kala- ja liharuokien kanssa.
Ruokamatkailu on yksi tämän kesän kuumista trendeistä. Yksi ehdottoman mielenkiintoinen kohde hyvää juomaa ja ruokaa arvostavalle matkaajalle tai paikalliselle on The Helsinki Distilling Companyn tislaamo-, ravintola- ja viskikellarikokonaisuus.
Billnäsin ruukki on ilahduttanut ihmisiä upealla miljööllään jo vuodesta 1641 lähtien. Nyt historialliselle alueelle nousee upea terassi, jossa kelpaa nauttia ulkokeittiön antimista.
Kesän saapuessa Bistro O Matin ruokalista täyttyy kotimaisista raaka-aineista, joista suosituimpia ovat kala-annokset.
Toptasten toimitus pääsi tutustumaan aurinkoisen Naantalin herkkuihin Smaku Festivalsin matkassa.
Merellisen Forum Marinumin Kruununmakasiinissa Aurajoen alajuoksulla sijaitsee saariston parhaita makuja tarjoava Ravintola Göran.
Helsingin Meilahden sydämessä toimii vanhanajan ranskalais-skandinaavisia makuja tarjoava ravintola Meiccu.
Haukilahden pienvenesatamassa on toiminut jo yli 20 vuoden ajan paikallisten rakastama Haukilahden paviljonki -ravintola. Nyt pohjoismaisia sekä skandinaavisia makuja tarjoava ravintola on muuttamassa.
Kysyimme ravintola Pastiksen ravintolapäällikkö Maria Kuusistolta millainen ravintola Pastis on. Nopeasti selviääkin, että tämä Kaartin kaupunginosassa sijaitseva ravintola tarjoaa makumatkan Ranskaan ja tarjoaa rennon ravintolakokemuksen ilman pönötystä.
Tapiolassa ja Kirkkonummella sijaitsevassa Bistro O Matissa odotetaan innolla mitä kesäsesonki tuo tullessaan.
Tässä tulevat Toptasten kevään ravintolasuositukset.
Toptasten Meet the chef-sarjassa tutustumme Toptaste-leiman saaneiden ravintoloiden keittiömestareihin hieman paremmin.
Toptasten Meet the chef-sarjassa tutustumme Toptaste-leiman saaneiden ravintoloiden keittiömestareihin hieman paremmin.
Mikä olisi parempaa keväällä kuin aurinkoinen sää, piknik ystävien kanssa sekä herkullinen ruoka? Toptasten vaikuttajat Sari ja Jenni kävivät hakemassa Yuzusta raikkaat poke bowlit, jotka kruunasivat keväisen eväsretken.
Toptasten Meet the chef-sarjassa tutustumme Toptaste-leiman saaneiden ravintoloiden keittiömestareihin hieman paremmin.
Turkulaisella Voiveljillä on kuusi upeaa ravintolaa, kaksi tilausravintolaa sekä oma leipomo kaupungin parhailla paikoilla. He palvelevat turkulaisia niin arjen kiireissä kuin juhlan hetkinä.
Vuonna 2014 perustettu perheyritys, fast casual -ravintola Yuzu, vie herkuttelijat makumatkalle Japaniin ja Hawaijille. Raikkaita ja herkullisia poke bowleja tarjoileva Yuzu avasi viime vuonna kaksi uutta ravintolaa Helsinkiin - uusimpana tulokkaana esittelyssä Viiskulma!
Nyt sinulla on siihen mahdollisuus jopa 200 euron sijoituksella!
Turusssa sijaitsee loistavia take away -herkkuja tarjoavia ravintoloita. Toptaste listasi suosikkinsa!
Kaipaatko apua take away -ravintolan valitsemisessa? Toptaste listasi suosikkinsa pääkaupunkiseudun take away -paikoista.
Haluatko nauttia pääsiäisenä ravintolaruoasta kotonasi? Listasimme tilattavat pääsiäiskassit/-menut yhteen listaan.
Suomen ensimmäisen pääkaupungin sydämessä sykkii niin kotimaisia kuin maailmankin makuja tarjoava yli 120-vuotias punatiilinen kauppahalli, joka on jo itsessään nähtävyys.
Hakaniemen Kauppahallista löytyvä Keliapuoti on toiminut vuodesta 2000 lähtien ja täyttää tänä vuonna jo 21 vuotta. Kun Keliapuodin perustaja Leena Raitisto sairastui keliakiaan, oli Helsingistä vaikea löytää gluteenittomia tuotteita.
Tässä tulevat Toptasten ravintolasuositukset helmikuulle.
Tampereen Hella ja huone tarjoilee eurooppalaisia klassikoita suomalaisin ottein.
Tuntuvatko lomamatkat ja etelän kepeä tunnelma kaukaisilta? Ravintolakonsepti Fiasco? by Ultima syntyi halusta helpottaa asiakkaiden kaukokaipuuta poikkeuksellisten aikojen keskellä.
Ravintola Meiccu järjestää ainutlaatuisten ja harvinaisten viinien iltoja. Ideana on tarjoilla viinejä, joita tulee maistettua vain kerran elämässä.
Etsimme luovia, hyvästä ruoasta nauttivia someosaajia Toptaste-ruokayhteisön ravintolavaikuttajiksi. Vaikuttajana pääset kokemaan huippuravintoloiden herkulliset ruoat ja viihtyisät miljööt sekä tapaamaan tarjoilijat, jotka opastavat sinut läpi makumatkan.
Ravintola Madison tuo takaisin kotiruokapalvelunsa.
Helsingin Kaartinkaupungissa sijaitseva Old Boy -ravintola vie korealaisten makujen maailmaan. Rento ilmapiiri näkyy niin palvelussa, sisustuksessa kuin tarjoiltavissa ruuissa.
Tapiolassa ja Kirkkonummella sijaitseva Bistro O Mat tarjoilee asiakkailleen laadukkaista, pohjoismaisista raaka-aineista valmistettuja herkkuja. Ravintoloitsija Päivi Palovaara kertoo ravintolan listalta löytyvän jokaiselle jotain.
Turussa sijaitsevasta ravintola Tiirikkalasta löytyy herkkuja jokaiseen hetkeen.
Rymy-Eetussa järjestetään perjantaisin ainutlaatuinen Murhamysteeri-tietokilpailu. Se on uudenlainen tarinallinen visailu, joka perustuu murhatarinan selvittämiseen.
Tällä kertaa meidät kutsuttiin tutustumaan W30-nimiseen ravintolaan, joka sijaitsee aivan Tuomiokirkon ja Senaatintorin kupeessa, Uninoninkadulla.
On torstai-ilta, ja suuntaamme pitkän päivän päätteeksi illallistamaan ravintola Madisoniin. Kyseessä on Espoon Tapiolan oma diner, tyylikkään mutta rennon ruoan keidas.
Piemonte on italialaisesta keittiöstä vaikutteita ottava viinibaari sekä ravintola. Laadukkaan, noin sadan viinin valikoiman lisäksi tarjolla on runsaasti muita ihania italialaisia juomia.
Suosittu Bistro O mat on laajentunut Kirkkonummelta myös Espooseen, Ainoan kauppakeskukseen. Ennen olen mieltänyt kauppakeskuksien ravintolat hiukan kylmiksi ja kolkoiksi, Bistro O mat sai mieleni muuttumaan.
Päätettiin lähteä testailemaan Hampton Bayn lauantaibrunssia, vaikka en ketogeenista ruokavaliota noudatakaan.
Finnjävelin Salongissa tarjoillaan perinteistä ruokaa, tähän päivään laitettuna. Pyrkimys on kunnioittaa alkuperäisiä makuja, tuoden ne esiin aivan uudella tavalla. Tämän kuultuani olin jo aivan myyty, koska ruokalistalla oli yksi lapsuudenajan suosikeistani, siskonmakkarakeitto.
Ragu vie makumatkalle pohjoisesta Italiaan.
Meren rannalla Bluevardin päässä sijaitseva Hampton Bayn terassilla viihdytään talvellakin ja biletetään After Ski tunnelmissa hiihtolomaviikolla.
Turun kaupungin kauneimmalla paikalla, Läntisellä Rantakadulla, sijaitsee tämä Aurajoen helmi, E.Ekblom. Vaikka nimi onkin herrasmainen, on ravintola tunnelmaltaan kotoisa ja rento. Se mitä ei päältäpäin näe, on ravintolan suuri koko. Kadulta katsoen ihastelee heti suuria lasi-ikkunoita ja ovesta sisään tullessa tunnelimainen etusali päättyy koristeelliseen baaritiskiin. Mutta ravintolatila kätkee sisäänsä paljon muutakin.
Kaiken voi tehdä paremmin – myös pizzan. Classic Pizza -ravintoloiden 25 vuotta kestänyt suosio kertoo, että laadukkaaseen pizzaan panostaminen kannattaa.
Levin King Crab Housessa kuningasrapu on pääosassa lautasella päivittäin, mutta keittiömestari Jouni Laitila mieltää kuningasravun ainutlaatuiseksi elämystuotteeksi.
Etelärannasta löytyy tunnelmallinen paikka, jonka merelliset annokset ovat saaneet laajan ystäväpiirin. Helsingin rantamaisemassa nautitaan läpi talvikauden raikkaista meren herkuista, sillä Etelärannassa sijaitsevan Ravintola Sue Ellenin listalla on joka päivä äyriäisiä.
Onko kaupoissa jonottaminen jouluruokien perässä epämieluisa ajatus? Nyt voit tilata joulukassin, tuet samalla lempiravintolaasi ja saat jouluherkut suoraan kotiin tai ravintolasta hakemalla – täydellistä!
Helsingin ytimessä sijaitsevassa Old Boy -ravintolassa uskotaan hyvän elämyksen syntyvän rennosta tunnelmasta ja ruoasta, joka valmistetaan maku edellä.
Kaksi viikkoa sitten startatun Raising HEL -liikkeen lahjakorttikampanja on saanut vauhdikkaan alun ja herättänyt myös kansainvälistä kiinnostusta. Mukaan kampanjaan liittyy päivittäin uusia ravintoloita ja mukana on jo yli 100 pääkaupungin ravintolaa, kertovat ravintoloitsijat Raising HELin idean takaa, Ville Relander, Saku Tuominen ja Anders Westerholm.
Italialaisruokaa Tampereella tarjoava ravintola Piemonte luo joulua välimerellisin ja klassisin mauin 1.12. alkaen.
Joulumieli valtasi espoolaisravintolan marraskuun loppupuolella pikkujoulubrunssien muodossa, jotka katetaan lauantaisin ja sunnuntaisin aina 20.12. saakka. Tunnelmaa voi poiketa myös nostattamassa eggnog -munatotilla, joka on ravintolan erikoisuus!
Tässä ravintolat, joita Toptaste suosittelee tässä kuussa Helsingissä, Espoossa, Tampereella ja Turussa.
Jo monena vuonna suuren suosion saavuttanut Bistro O Mat -ravintolan joulumenu tekee paluun niin lounaan kuin illallisenkin muodossa 1. joulukuuta alkaen.
Halusimme koostaa teille ravintoloita, joiden joululounailla löytyy myös kasvissyöjille ihania jouluisia makuja. Kerromme samalla myös muusta menusta, jos kasvissyöjän seurassa on lihansyöjiä mukana, joten näistä joululounaista jokainen löytää jotain.
Ravintola Smör on vuonna 2009 perustettu ravintola Turun kauneimmalla paikalla – jokivarressa.
Monia epäilyttää tällä hetkellä ravintoloissakäynti koronan tartuntariskin takia, mutta me Toptastella kannustamme ihmisiä luottamaan ravintola-alan ammattilaisiin ja heidän tekemiin erikoisjärjestelyihin.
Monia epäilyttää tällä hetkellä ravintoloissakäynti koronan tartuntariskin takia, mutta me Toptastella kannustamme ihmisiä luottamaan ravintola-alan ammattilaisiin ja heidän tekemiin erikoisjärjestelyihin.
Monia epäilyttää tällä hetkellä ravintoloissakäynti koronan tartuntariskin takia, mutta me Toptastella kannustamme ihmisiä luottamaan ravintola-alan ammattilaisiin ja heidän tekemiin erikoisjärjestelyihin.
Monia epäilyttää tällä hetkellä ravintoloissakäynti koronan tartuntariskin takia, mutta me Toptastella kannustamme ihmisiä luottamaan ravintola-alan ammattilaisiin ja heidän tekemiin erikoisjärjestelyihin.
Vanhanajan ranskalais-skandinaavinen keittiö loistaa omalaatuisuudellaan Meilahdessa, mutta katse ravintolalla on vahvasti tässä hetkessä.
”Me Theron Groupilla haluamme tuoda ihmisten arkeen ja juhlaan helpotusta ja huvia.” Poikkeukselliset ajat vaativat poikkeuksellisia keinoja. Theron Catering haluaa omien sanojensa mukaan tuoda joulun jokaiselle, ja onkin luonut kaksi uutta konseptia joulua viettäville asiakkailleen, jotka eivät tänä vuonna pääse itse ravintolaan sitä viettämään. Nyt voi tilata joulubokseja työpaikalle tai illanviettoon tai oman joulubuffeen perheelleen kotiin.
Kesällä suuren suosion saavuttaneet brunssit ovat täällä taas entistäkin vahvempana!
VR:n entisiin tiloihin lokakuun alussa avattu The Train Factory Food and Libations -ravintolassa on 1200 neliömetriä, berliinimäinen tunnelma, graffititaiteilijoiden täydentämät seinät ja kattaus monipuolista viihdettä.
Hella ja Huone luottaa siihen, että Tampereella on edelleen kysyntää tyylikkäästi virkeälle fine diningille.
Pieni pala Pariisia Helsingissä.
Tuoreet yrtit, ripaus hulluutta ja paljon sydäntä. Täydellinen Fiasco?
Meren äärellä on luonteva herkutella sen antimista ja Sue Ellenista voikin löytää kaupungin parhaimman tarjonnan!
Korealaisen Old Boyn annokset ja menut ovat rakennettu helposti jaettaviksi kaikkien pöydässä istuvien kesken.
Ragun skandinaavisille mauille ja sesonginmukaisille raaka-aineille tekevät seuraa Italian parhaat viinit.
Rymy-Eetu on kuuluisa Oktoberfest-juhlistaan sekä riehakkaista illanvietoista, joissa vetävästä live-musiikista villiintynyt yleisö nousee pöydille tanssimaan!
Perinteisestä Diner-maailmasta on poimittu parhaat puolet. Ne kulkevat kaulakkain Madisonin raikkaiden annosten sekä modernin ja rennon ympäristön kanssa.
Bistro O mat tarjoaa nykyaikaista ruokaa pohjoismaisen ja ranskalaisen keittiön perinteisiä valmistustapoja kunnioittaen.
Vanhaan hiilikellariin perustettu New Orleans-tyylinen jazzklubi.
Piemonte on ravintola, johon voi poiketa lasilliselle tai sitten istua rauhassa pitkälle illalliselle italialaiseen tyyliin.
Ravintola Finnjävelissä on kaksi puolta, hienostunut Salonki että hienostelematon Sali.
Helsingin Fredrikinkadulla toimiva ravintola Muru täyttää 10 vuotta 4. marraskuuta. Juhlan kunniaksi listasimme yhden herkullisen murusen supersuositun ravintolan jokaista toimintavuotta kohden.
Storyville on aikaistanut aukioloaikoja ja palvelee jo klo 17.00 alkaen keskiviikosta lauantaihin. Luvassa laadukasta ohjelmaa aina klo 17.30 alkaen ja tilaisuuksiin on vapaa pääsy.
Ravintola Rymy-Eetu avaa ovensa perjantaisin klo 17. Koko illan bileaikataulu on pakattu täyteen menoa aina klo 23 saakka. Ajatus on tuttu jo muutaman vuoden takaa, jolloin Helsingissä järjestettiin ensimmäisiä suositun tukholmalaiskonseptin mukaisia Out of Office -bileitä.
Syksyn pimenevinä iltoina kannattaa nauttia ystävien kanssa hyvästä ruoasta ja juomasta ja ravintoloiden ihanasta tunnelmasta. Tässä Toptasten ravintolasuositukset niin lounaille, päivällisille kuin brunsseillekkin lokakuulle.
Theron Catering suosittelee pikkujoulujen järjestämistä, sillä kulunut vuosi on ollut niin poikkeuksellinen, että kaikki ansaitsevat hyvää mieltä, loistavaa ruokaa ja iloista yhdessäoloa!
Tapiolassa kauppakeskus AINOAssa ja Kirkkonummella toimiva Bistro O Mat on paikka, jossa voi syysiltojen pimetessä ja säiden kylmetessä kohota hetkeksi arjen yläpuolelle.
Ravintola Vegoshi haluaa tarjota terveellistä ja vegaanista ruokaa, joka kelpaa yhtä hyvin myös sekasyöjälle.
Ravintola Old Boy on sulattanut Toptasten sydämen ja haluamme jakaa tätä korealaisen ruoan ilosanomaa.
Ravintola Hella ja Huone ammentaa kotimaisuudesta ja luottaa fine diningin kysyntään Tampereella.
Ravintola Madisonissa syödään asiakkaiden toiveiden mukaista ruokaa. Yrittäjä Katja Arpré herää aamuisin leipomaan lounaspöytään tuoretta leipää. Leipä on yksi niistä asioista, joka kerää kiitosta. Kiitosta saa myös itse valmistettu ruoka.
Terveellinen sisäilma ja itsedesinfioivat pinnat ovat arkipäivää jo kahdessa helsinkiläisessä iltaravintolassa, Storyvillessä ja Rymy-Eetussa. Terveysteknologian takaa löytyy kolme ainutlaatuista suomalaisyritystä: yli 20 vuoden kokemuksella sisäilmapuhdistimia toimittanut Genano, tuore startup-yritys Plasmonics Oy, sekä desinfiointipalvelua tuottava Nanoksi Finland Oy.
Svenska Klubbenin tiloja voi varata myös vaikkapa perhejuhlia ja kokouksia varten.
Keittiömestari Lari Helenius luo työkseen ihmisille elämyksiä ravintola Olossa, edustaa Vuoden kokkina ja pitää huolen siitä, että pääsee silloin tällöin kalaan.
Vallilassa sijaitseva entinen VR:n Konepaja tarjoaa tulevaisuudessa vierailleen jotain täysin uutta, kun 9.10 käynnistyvä korttelitapahtuma tuo viihdettä ja herkkuja kaupunkilaisille.
Riemukkaat Oktoberfest-hulinat starttasivat Rymy-Eetussa!
Thristy Scholarin terassilla viihtyy vielä syksylläkin lämpimän viltin suojassa.
Iltaravintolat Storyville ja Rymy-Eetu ovat investoineet ensimmäisinä ravintoloina Helsingissä asiakkaiden ja henkilökunnan turvallisuuteen modernin teknologian avulla.
Bistro o Matin sunnuntaibrunssia voisi kutsua lounaan ja illallisen yhdistelmäksi.
Ravintola Madison kuuntelee asiakkaiden toiveita ja ilahduttaa tunnelmallaan.
Sinun ei tarvitse osata ruotsia, eikä sinun tarvitse kuulua Svenska Klubbeniin nauttiaksesi tästä majesteettisesta paikasta!
Viro on ansainnut asemansa yhtenä Pohjois-Euroopan herkkusuiden suosikkikohteena, sillä paikalliset ravintolat ovat yhtä moni-ilmeisiä kuin maan historia. Tarjolla olevien makuelämysten hinta-laatusuhde hakee vertaistaan.
Kesä 2020 on nyt paketissa. Olipahan kummallinen kesä. Minä nimittäin kuulun heihin, joiden kesäloma ei tunnu oikealta kesälomalta jos se ei ala matkalla jonnekin lämpimään. Se on aina ensimmäinen lomaviikkoni – lähden jonnekin Välimeren suuntaan, jonnekin missä vesi on lämmintä ja roséviini kylmää. Tämä vuosi oli tyystin erilainen, kuten varmasti monen muunkin kesä.
Toptaste teki kesällä herkuttelumatkan Ahvenanmaalle, joka osoittautui todelliseksi ruokamekaksi! Listasimme muutaman oman suosikkimme teille, olkaapa hyvät!
Huikea, loistava, yksi parhaista, maailman paras, huippu, taivaallinen. Siinä vain muutama niistä ylistävistä arvioista, joita asiakkaat ovat antaneet Ahvenmaalla sijaitsevan Kvarnbo Pensionat -vieraskodin aamiaiselle. Kehuja satelee myös palvelulle, miljöölle ja sille tunteelle, että on tervetullut.
Saimaan alueen yrittäjät tekevät suurella sydämellä työtä, jotta asiakkaat saavat nauttia niin luonnon rauhasta kuin virkeyttä tuovista aktiviteeteista ja laadukkaista ruokaelämyksistä turvallisesti.
Pastis tarjoaa ranskalaisen keittiön klassikoita ja herkullisia sesongin mukaisia annoksia sekä kattavan viinivalikoiman.
Kaikki ovat tervetulleita Svenska Klubbeniin! Sinun ei tarvitse osata ruotsia eikä sinun tarvitse kuulua klubiin. Sinun tarvitsee ainoastaan saapua paikalle nälkäisenä tai janoisena!
Fredrikinkadulla sijaitseva klassikko bistro Muru on hurmannut suita ja sydämiä jo vuodesta 2010.
Ravintola Sue Ellen tuo etelävaltioiden herkut merelliseen Helsinkiin.
Finnjävelin Sali tarjoaa hinta-laatusuhteeltaan erinomaisen menun, jossa maistellaan suomalaisen keittiön helmiä tähän päivään tuotuina versioina.
Evento Awardsissa 27.8.2020 palkittiin Theron Catering Suomen parhaimpana catering-yrityksenä.
Suuntana Riika? Toptasten Riian juttusarjassa esittelemme parhaat kahvilat, baarit, ravintolat ja hotellit alueittain. Esittelemme myös paikallisten suosiossa olevat alueet nimeltä Piens ja Tallinas.
If you are in Helsinki in summer and the weather is warm, there is a hidden gem you ought to visit: Pihlajasaari island. No wonder this picturesque island with the sandy beaches is beloved by Helsinkians.
Shoppailun lomassa tai töiden jälkeen tekee mieli jotain pientä huikopalaa, ja arvot mihin mennä. Antipastoa tai tapasta tekisi mieli, mutta ei oikein tule mieleen keskustassa yhtään hyvää, kohtuuhintaista paikkaa. Kuulostaako tutulta?
Ravintola HÄRG sattui sopivasti olemaan Swissotelin vieressä, jossa majoituimme. Olen joskus aikoinaan käynyt ravintola PULL:issa, josta pidin kovasti ja olin kuullut että samat omistajat olivat avanneet toisen ravintolan. Ravintola HÄRG oli päässyt myös White Guide Nordic 2020-listaukseen, joten tämähän oli pakko testasta! Koska iltoja oli rajoitetusti päädyimme käymään HÄRGissä lounaalla.
Miltä kuulostaisi vierailu Viron ainoaan sertifioituun luomuravintolaan?
Storyville on perheyritys Happy Hour Restaurantsin omistama helsinkiläinen jazzklubi. Pyysimme ravintoloitsijoita Tarja Palomäkeä ja Tuula Railonkoskea kertomaan heidän isänsä Jorma Railonkosken perustaman jazzklubin tarinan.
Ravintoloitsijat Tarja Palomäki ja Tuula Railonkoski kertoivat meille, miten pitkäaikainen unelma omasta rantaravintolasta kävi toteen.
Tiesitkö tästä tunnelmallisesta terassista Helsingin ydinkeskustassa?
Vuonna 1999 siskokset Tuula Railonkoski ja Tarja Palomäki siirtyivät mainosalalta ravintolabisnekseen. Samalla perustettiin Happy Hour Restaurants ja jo yli 20 vuoden ajan perheyhtiö on esitellyt helsinkiläisille uniikkeja ravintolakonsepteja ja rakentanut eläväistä kaupunkikulttuuria.
Kortteliravintola kutsuu ranskalaisten bistroherkkujen ja hyvän viinin äärelle.
Ravintola Muru on tarjoillut tiensä helsinkiläisten sydämiin ja vakiinnuttanut paikkansa Helsingin bistrokentällä.
Suureksi iloksemme saimme kutsun Murun upean uuden viinibaarin avajaisiin viime torstaina. Kurvasimme suurella innolla ravintola Murun kulman taakse, osoitteeseen Lönnrotinkatu 14.
Finnjävel tarjoilee makumuistoja mummolasta ja pienistä pitäjistä tavoitteenaan säilyttää suomalainen ruokakulttuuri seuraaville sukupolville. Rehdisti ja pieteetillä.
Tamperelaisen fine dining -ravintola Hellan ja Huoneen 20-vuotisessa historiassa käännetään kesäkuussa uusi luku, kun ravintola muuttaa Tampereen ydinkeskustaan.
Madisonin kesän poikkeusmenu "Eazy Breezy Summer" on hakenut inspiraatiota festareista, joita yrittäjät Katja Arpré ja Petri Hämäläinen ovat kiertäneet yhdessä ruokarekallaan.
Tekipä mielesi mitä vain korealaisen keittiön klassikoita, kuten bibimbapia, bulgogia, korean fried chickeniä, tteokbokkia tai korealaisia juomia, kuten makgeollia tai sojua, on Old Boy valintasi!
Lounasravintola Smörmagasinetista ja BeachBar Plagenista tunnettu yrittäjä Anders Augustsson haluaa tuoda suuren maailman beach club -tunnelmaa kotikaupunkiinsa Hankoon ja avaa kesäkuun puolivälissä Hangon Itäsatamaan CoCo Beach Club -terassin.
Ravintola Murun sommelierin Samuil Angelovin pitkäaikainen haave toteutuu, kun osoitteeseen Lönnrotinkatu 14 avautuu Murun viinibaari.
Futuristinero Perttu Pölönen, taksialalta tuttu liikemies Heikki Kovanen ja markkinointiguru Ami Hasan vahvistavat maineikkaan ravintolayhtiön toimintaa. 25-vuotias keksijä, futuristi, kirjailija,
10 vuotta sitten paikallislehden ilmoituksessa etsittiin ravintoloitsijaa Kirkkonummen uudistuvaan keskustaan. Pitkän ravintolauran Helsingissä tehneet Päivi ja Marko Palovaara olivat juuri muuttaneet Kirkkonummelle salaisena haaveenaan perustaa sinne oma ravintola. Vaikkei aiempaa yrittäjäkokemusta ollut, valittiin Palovaarat ravintoloitsijoiksi ja haave sai nimekseen Bistro O Mat.
Juhlista koulun loppumista valmiiksi suunnitellulla ja valmistetulla menulla. Ravintoloiden päättäjäis- ja valmistujaismenut ovat täällä!
Tapiolan Kauppakeskus Ainoassa sijaitseva Madison Gastro & Wine tarjoaa viikoittain vaihtuvaa runsasta lounaslistaa. Lounasta valitessa meinasikin iskeä valinnan vaikeus! Saatavilla on päivittäin keittolounas, kaksi lämmintä lounasruokavaihtoehtoa ja kolmen ruokalajin lounas. Lounas sisältää lisäksi sivusalaatin ja leipää.
Tänään teki mieli aasialaista ja päädyimme testaamaan vietnamilaista ruokaa Lie Mi -ravintolasta.
Tällä kertaa Toptasten take away -testissä oli ravintola Emo. Emon ruoat haetaan samasta paikasta kuin viime viikon ruoat, eli Nuden ravintolasta Kasarminkadulta. Ruoan voi myös tilata Woltin kautta kotiinkuljetettuna.
Tällä kertaa Toptasten Take Away testiin päätyi Ravintola Nuden Take Away -menu.
Miltä kuulostaisi, jos kotiovellesi kannettaisiin valmiiksi suunniteltu ja valmistettu vappumenu? Ravintoloiden vappukasseista löytyy vaihtoehtoja niin perinteitä vaalivalle, valmiista brunssista haaveilevalle tai illalliskokonaisuutta kaipaavalle. Tutustu vaihtoehtoihin ja tilaa herkullinen vappu kotiisi!
Toptasten Take Away testisarjassa esittelemme viikoittain ravintoloita, ja arvioimme kuinka hyvin ruoka säilyttää makunsa ja koostumuksensa matkalla keittiöstä kotiin. Kruunuhaassa sijaitseva klassikkoravintola Kolme Kruunua on myös aloittanut koronakriisin ajaksi take away -annosten myynnin. Tilasimme testiin kolmen ruokalajin menun, jonka matka keittiöstä ruokailuhetkeen oli 40 minuuttia.
Ravintolaillallisen nauttiminen kotona on nyt helpompaa kuin koskaan aiemmin. Pääsiäinen on hyvää aikaa rentoutua ja antaa ammattilaisten huolehtia herkullisesta ruoasta. Moni ravintola tarjoaa nyt mahdollisuutta tilata kotiin tai noutaa kokonaisen pääsiäismenun.
Jos rakastat joulun kalapöytää yhtä paljon kuin minä, ota suunnaksi Tukkutorin Kalan brunssi. Siellä on nimittäin joulu joka lauantai, kun noutopöytä on lastattu täyteen merellisiä brunssiherkkuja!
Lähdimme Toptasten tiimillä tutustumaan Vapianon lounastarjontaan. Mikonkadun Vapianon sijainti onkin meille mitä täydellisin, sillä se sijaitsee toimistomme naapurissa. Mikä lounaassa oli parasta ja mikä yllättävintä? Lue kokemuksemme tästä blogissa!
Suomen Bocuse d’Or Akatemian presidentti ja ravintoloitsija Matti Jämsén kannustaa nuoria kokkeja ottamaan osaa alan kilpailuihin. Jämsén sanoo, että hänen uransa sai todellisen lähtölaukauksen Vuoden Kokki -kilpailun voitosta 2005. Nykyään hän mentoroi tulevia kokkilupauksia ja kehittelee uusia ravintolaprojekteja.
Tapiolassa sijaitsevan ravintola Madison Gastro & Winen takana on kaksi yrittäjää: Katja Arpré ja Petri Hämäläinen, joiden ensimmäinen yhteinen yritys on vuonna 2017 perustettu ruokarekka Quickies Street Diner. Sittemmin he ovat lanseeranneet yhdessä Quickies Buddha Bowlin, joka ilmestyy maaliskuussa myyntiin jopa 300 K-kaupan hyllyille. Miten he päätyivät perustamaan amerikkalais-skandinaavisen fuusioravintolan Espooseen? Tätä lähdimme selvittämään.
Haluatko kokea autenttisen korealaisen illallisen helposti Helsingin keskustassa? Old Boy BBQ on lanseerannut uuden Korean Holiday -menun, joka sukeltaa syvälle korealaisiin makuihin!
Suomalainen ravintolaketju Classic Pizza Restaurant on valloittanut tanskalaisten sydämet vain kahden vuoden toimintansa aikana.
Etsitkö uutta afterwork-paikkaa, jossa tunnelma, laatuviinit ja mutkaton palvelu kohtaavat? Jos liikut Espoon Tapiolassa, suuntaa kauppakeskus Ainoan kolmanteen kerrokseen, ravintola Bistro O Matiin. Siellä lasiisi ei kaadeta mitä tahansa ”bulkkiviiniä”, vaan jotain sommelierin viinihuoneen valikoimasta.
Pohjoismaiden Michelin-tähdet jaettiin 17.2.2020 Trondheimissä, Norjassa. Katso ravintolat tästä!
Suomen merkittävimmän ruoka- ja ravintola-alan ammattitapahtuman Gastro-messujen teemana on Vastuu innoittaa. Gastro Helsinki 2020 nostaa esille vastuullisuusteemojen lisäksi myös innostumisen ja innostamisen merkityksen alan menestyksen ja vetovoiman kannalta.
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -titteleistä ja ravintola-alan Suomen mestaruudesta kilpailee yhteensä 32 kokkia ja tarjoilijaa. Molemmat kilpailut järjestetään Gastro Helsinki -ammattitapahtumassa Helsingin Messukeskuksessa 12.-13. maaliskuuta.
Hard Rock Cafe on kokenut sen tähänastisen historian suurimman menu-uudistuksen. Kävimme ennakkomaistelemassa uuden menun annoksia, jossa on huomioitu asiakkaiden toiveet, annosten jaettavuus sekä terveellisyys.
Need a drink? Toptasten toimitus listasi muutaman suosikkinsa Helsingin cocktailbaareista. Suunnistatko aftereille musiikin perässä vai piiloudutko mieluummin salaiseen baariin?
Haluaisitko syödä enemmän kasvisruokaa? Niin mekin! Tästä inspiroituneena kysyimme Toptasten Facebookissa, mistä Helsingissä saa parasta kasvisruokaa. Koostimme vastaukset tähän postaukseen – nyt sinun tarvitsee enää valita oma lempparisi. Mitä vihreää sinä söisit tänään?
Oletko koskaan maistanut bulgarialaista viiniä? Se on mahdollista Kruununhakaan hiljattain avatussa Wine Stories -viinibaarissa.
Oulun torinrannassa, vanhan koristeellisen rakennuksen kyljessä lukee suurin kirjaimin: Uusi Seurahuone. Tällä paikalla sijaitsevassa ravintola Hugossa on ennen katettu pöytiin valkoiset pöytäliinat, mutta marraskuussa pöytäliinat vaihdettiin rustiikkisiin pöytiin, eri parisiin tuoleihin ja moderneihin kattovalaisimiin. Vaikka pintapuolisesti ravintola ei muistuta vanhaa Hugoa, pitää yksi asia edelleen pintansa. Se on tietysti hyvä ruoka. Lähdimme Ouluun ottamaan selvää, mitä uudistunut Hugo tarjoaa.
Haikon Kartanossa herkutellaan läpi joulun ja otetaan vastaan uusi vuosikymmen ilotulitusten kaartuessa meren ylle. Keväällä otetaan aikaa itselle joogaten ja kiireettömistä sunnuntaibrunsseista nauttien.
Kun keittiömestarin ja sommelierin yhteistyö pelaa saumattomasti, saadaan aikaan mieleenpainuva ravintolakokemus. Ilmari saarikoski ja Humberto Pulido Garcés ovat tässä onnistuneet ja nyt esittelemme teille heidän yhteistyönsä hedelmän – ravintola Hellan ja Huoneen.
Suuriin ja selkeisiin linjoihin uskovalle ravintoloitsija Pekka Terävälle ruokailuhetken ykkösaines on seura. Laadukkaan ruoan ja juoman säestämänä kokki nauttii ydinarvoistaan myös ulkomaille arjen kiirettä paetessaan.
Luomuravintola Jord on saanut uuden kodin Helsingin Kruununhaassa. Kampin ostoskeskuksen ruokakorttelista Vironkadulle muuttanut ravintola jatkaa kehutulla konseptillaan: Rentoa oleskelua erinomaisen luomuruoan ja juoman parissa.
Kirkkonummen suosikkiravintola Bistro O Mat aukaisi ovensa Espoon Tapiolassa, kauppakeskus Ainoassa. Lähdimme ottamaan selvää, miltä ranskalaiset bistroherkut maistuvat Ainoan Food Garden -ravintolakerroksen kulmaravintolassa.
Blogivierailun kohteena oli tällä kertaa upea Haikon kartano Porvoossa.
Tiesitkö, että 1937 avattu Ravintola Messenius on Helsingin olympiastadionia vanhempi? Nina Kaukosen, Harri Lahtisen ja Johanna Rekolan vuodesta 2017 omistama ravintola jatkaa klassikkoravintolan perinteitä, lisättynä tämän päivän vaikutteilla.
Askin pikkusisko Jord on ennen asustanut Kampin Korttelissa, mutta muutti hiljattaen Kruununhakaan. Minä sain ilokseni kutsun tulla katsomaan heidän uudet tilat ja samalla herkuttelemaan heidän upeaa menuaan.
Toptaste suuntasi Jätkäsaareen testaamaan jo vuoden päivät avoinna ollutta Vessel Bistroa. Kyseessä on itseasiassa ravintolakokonaisuus, joka koostuu kahdesta erillisestä ravintolasta; Vessel Burgerista ja Vessel Bistrosta. Ravintolat toimivat vierekkäin ja molempiin on erilliset sisäänkäynnit. Tällä kertaa testauksessa oli tosiaan Vessel Bistro, jonka menu vaihtelee sesonkien mukaan. Nyt tulevalle pikkujoulukaudelle keittiömestari on suunnitellut kolmen ruokalajin menun, jonka pääsimme nyt onnekkaina etujoukoissa maistelemaan.
Kirkkonummella ja Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listalla komeileva Bistro O Mat on avannut ovensa nyt myös Espoon Tapiolassa. Päätös avata uusi ravintola perustui asiakkaiden toiveille.
Messenius on palvellut asiakkaitaan jo yli 80 vuoden ajan Taka-Töölössä Messeniuksenkadulla. Kortteliravintolan asiakaskuntaan ovat kuuluneet niin kirjailijat, poliitikot kuin taiteilijat – ja tänä tavallisena keskiviikkoiltapäivänä myös minä ja työkaverini Vilma.
Millaista on georgialainen ruoka? Ainakin suuren suosion saavuttanutta! Vierailimme työkaverini Vilman kanssa Helsingin ensimmäisessä georgialaisessa ravintolassa, Georgian Housessa, joka on tarjoillut kaukasialaista ruokaa Hämeentiellä jo vuodesta 2015.
Helsingin uusi korealainen ravintola Old Boy BBQ pitää ruoat lämpiminä, juomat kylminä ja menon autenttisena. Ravintolan perustajat hakivat oppejaan Etelä-Koreasta, jossa ruokahetkien tunnelma teki vaikutuksen. Samaa fiilistä haluttiin myös uuteen ravintolaan.
Asiakkaat tekevät ravintolan ja ravintola tehdään asiakkaille. Tässä on ravintoloitsija Tommi Tuhkasen ohjenuora oululaisen ravintola Hugon uudistukselle.
Vain alkuruokia ja jälkiruokia – tämähän on varsin kiinnostava konsepti! Lähdimme ottamaan Toptasten blogitiimin kanssa selvää, millainen illalliskokemus saadaan aikaan ilman varsinaista pääruokaa. Odotukset SÖDERistä olivat korkealla, sillä olemme kaikki eteenkin alkuruokien ystäviä.
Mikäli suunnittelet Tallinan matkaa, poimi tästä talteen ravintolavinkki! Kivi Paper Käärid hemmottelee asiakkaitaan Telliskiven luovalla alueella.
Tällä kertaa blogivierailumme suuntasi ravintola Hello Strangeriin, joka sijaitsee Kaisaniemessä, osoitteessa Vilhonkatu 6.
Eilen saimme kunnian olla mukana Ludviginkadulle avattavan Oldboy BBQ -ravintolan testidinnerillä. Dinneri kesti kaiken kaikkiaan viisi tuntia ja tunnelma oli fantastinen.
Tampereen fine dining -ravintola Hella & Huone on jatkanut uudessa omistuksessa nyt yli vuoden verran. Sommelierin ja keittiömestarin yhteistyölle perustuva tarjonta kattaa kuuluisat maistelumenut sekä viinikellarin uudet antimet. Myös suuren suosion saaneet joululounaat tekevät paluun.
Haikon kartano tarjoaa upeita vaihtoehtoja tummeneviin syysiltoihin ja talven juhliin. Ota irtiotto arjesta ja tule Haikon kartanon sunnuntaibrunssille tai juhlista joulun aikaa hyvästä ruuasta ja kiireettömästä tunnelmasta nauttien.
Helsingistä vain tunnin ajomatkan päässä oleva Mustion Linna ylitti odotukset niin ruoan kuin miljöönkin suhteen.
Miksi tilata vain yksi pääruoka, kun voit poimia SÖDERin menun pohjoisista mauista parhaat palat?
Yksi lempiruokapaikoistani Helsingissä on ehdottomasti hawaijilais-japanilaista fuusioruokaa tarjoava HOKU. Paikka toimii sekä lounaspaikkana että tunnelmallisena illallispaikkana, ja sijaitsee kätevästi Kampin ylimmässä kerroksessa.
Helsingin ydinkeskustassa sijaitseva Ônam houkuttelee tutustumaan vietnamilaisen katukeittiön antimiin. Perheravintola lisää aasialaisiin perinneherkkuihin oman modernin lisänsä – juuriaan sekä aitoja makuja ja mausteita koskaan unohtamatta.
Theron Groupin catering-palvelut sekä lounas- ja illallisravintolat panostavat vastuullisuuteen jatkuvasti. Hävikin minimoinnista suomalaisen satokauden parhaisiin aineksiin ja kaupungissa kasvaviin yrtteihin – vastuullinen tekeminen lähtee perheyrityksen rennosta asenteesta.
Briccossa maistellaan laadukkaita viinejä ja autenttisia antipastoja - kuin italialaisessa kulmakuppilassa konsanaan!
Kokosimme listan Suomen 50 parhaasta ravintolasta vuonna 2019. Listaus parhaista ravintoloista pohjautuu Viiden Tähden toteuttamaan 50 Parasta Ravintolaa -äänestykseen. Tutustu tästä ravintoloiden kermaan – löydätkö listalta omia suosikkejasi?
Upeassa Mustion Linnan puistomiljöössä toimivan raaseporilaisravintola Linnankrouvin tavoitteena on tarjota kokonaisvaltainen mindfulness -ravintolakokemus.
Herkulliset burgerit ja pizzat ovat vain 15 minuutin junamatkan päässä Helsingin keskustasta! Tälle makumatkalle kannattaa lähteä.
Ravintola Loisteen annoksissa yhdistyy perinteiset raaka-aineet ja modernit maut.
From a jazzy basement to a sunny terrace by the sea and dancing the night away. Happy Hour Restaurants is more than its famous locations. The real product is the experience.
Helsingin Jätkäsaaren kahden ravintolan kokonaisuus Vessel Bistro & Burger täyttää tänä syksynä yhden vuoden. Ravintolapari on löytänyt mainiosti kasvavan kaupunginosan asiakkaansa. Vesselille tärkeää on kestävä ja vastuullinen ajattelu, joka näkyy ja maistuu asiakkaan lautasella.
Lähdin moikkaamaan rakasta ystävääni Naantaliin syyskuussa, jolloin tämän upean kesäkaupungin sesonki on jo ohi. Onneksemme siellä kuitenkin on muutama paikka auki läpi vuoden ja päätimmekin suunnata askeleemme ihanaan idylliseen,
Helsinkiläisen Frans & Amelien ja sen yhdeksän sisarravintolan syysmenu on lämpimien makujen juhlaa. Poronpaistin kanssa nautitaan herkkutattia ja lime-selleripyreetä, kananpojanrinnan kanssa punajuuricouscousia. Uuniomenapannukakku saa vierelleen kardemummasiirappia ja manteli-suklaamousse suolaista kinuskia. Uutena tarjoillaan listan maut yhteen kokoava, ystävän kanssa jaettava maistelumenu.
Suomen parhaimpien ravintoloiden joukkoon avaamisestaan lähtien kuulunut Nokka on vastuullisen suomalaisen gastronomian ja sesonkiajatteluun pohjautuvan lähiruoan edelläkävijä. 17-vuotias Nokka on avauksestaan saakka erikoistunut kotimaisen pientuottajaverkostonsa antimien jalostamiseen huippuravintolalle sopivaan muotoon ja korostanut vastuullisuutta ennen kuin siitä tuli trendi. Tämän syksyn nimikkomenu muistuttaa kestävästi pyydettyjen luonnonantimien ekologisuudesta ja eettisyydestä ja juhlistaa myös luonnonystäviä puolen vuosisadan ajan pukenutta kotimaista Sastaa.
Ravintola Finnjävel avaa ovensa uusitulla konseptilla Taidehallin tiloissa lokakuussa. Ravintolan keittiömestarina aloittaa Ismo Sipeläinen, joka sijoittui neljänneksi maailman arvostetuimmassa kokkikilpailussa Bocuse d’Or:ssa viime keväänä Lyonissa. Sijoitus on Suomen kaikkien aikojen paras. Sipeläinen on aiemmin työskennellyt keittiömestarina Finnjävelissä.
Kyllä, myönnän sen. En ole ikinä käynyt Kappelissa syömässä ennen tätä iltaa. Olen tietty käynyt paljonkin Kappelin terassilla ja myös kahvilan puolella, mutta tällainen kolmen ruokalajin dinneri on jäänyt täysin kokematta.
Helsingin ydinkeskustassa toimiva Panimoravintola Bruuveri on avannut uudistetun ravintolansa. Uudistuksessa lanseeratun Social Brewing Labin eli ”labran” myötä Bruuverissa keskitytään yhä voimakkaammin tarjoamaan olutharrastajille ja oluttietoisille kuluttajille kokonaisvaltaista olutelämystä.
Jääkiekkojoukkue Pelicans ottaa vastuun Lahteen lokakuussa avattavan burgeriravintolan Social Burgerjointin pyörittämisestä.
Lucy in the Sky, ystävien kesken Lucy, istuu ikonisen Accountor Towerin katolla Espoon Keilaniemessä. Lucyn lasiseinät tarjoavat näkymät neljään eri ilmansuuntaan, joista aukeava maisema vaihtelee Nuuksion kansallispuistosta Helsingin urbaaniin keskustaan ja ikoniseen saaristoon. Tammikuussa 2020 avautuvan Lucyn keittiötä pyörittävät Jouni Toivanen ja Richard Sloan. Ravintolan henki on kiteytetty termiin Scandinasian: pohjoismaisia raaka-aineita aasialaisin tekniikoin valmistettuina.
Välimerellinen Sandro tunnetaan voimakkaista ja aidoista mauista. Helsingin Citykäytävässä vastikään avautuneen uuden Sandron maut nousevat Lähi-idästä ja Pohjois-Afrikasta. Uudistetun Sandron takana on libanonilaissyntyinen keittiömestari Joseph ”Jose” Youssef, joka palauttaa Sandron takaisin juurilleen alkuperäisten makujen äärelle.
Bricco on uniikki kokemus Helsingin ravintolamaailmassa. Aidosti italialaisen viinibaarin tarjonta perustuu huolella ja kokemuksella loihditulle viini- ja ruokavalikoimalle. Pönötyksen sijaan Bricco tarjoilee pöytiin tarinoita ja kotoisaa tunnelmaa.
Ravintola Saaristossa juhlitaan tänä kesänä 120-vuotiasta ravintolaa. Klippanin luodolla, Helsingin Eteläsataman edustalla, ylväästi seisova valkoinen jugend-huvila on toiminut ravintolana jo vuodesta 1899 lähtien. Helsingin paraatipaikalla sijaitsevaa punakattoista ravintolaa on kutsuttu "Helsingin parvekkeeksi merelle" ja se onkin yksi kaupungin näyttävimpiä ja vanhimpia ravintolarakennuksia, jolla on takanaan pitkä ja värikäs historia. Klippanilla on aina osattu juhlia - niin myös viimeiset 10 vuotta, jonka aikana ravintola on toiminut Saaristo nimisenä ja osana A&S Ravintoiden ravintolaperhettä.
Hello Strangerilla on jalat maassa ja tavoitteet pilvissä. Laadukkaan ja kestävän ruoan, cocktailien sekä tunnelman nimeen vannovan ravintola haluaa hymyn jokaisen vieraan kasvoille. Tässä auttaa muun muassa satavuotias keittokirja.
Ajatelkaa, että ihmiset menevät Pariisiin katsomaan puistoja ja täällä meillä on tällainen. Niin toteaa Mustion Linnan puistossa iäkäs mies lapsenlapselleen. Ihmettelyyn on helppo yhtyä. Vaikka puisto ei kuulu eurooppalaisten suurten puistojen sarjaan, se on tutustumisen arvoinen. Mustion Linna on liian lähellä, jotta löytyisi syitä olla menemättä.
Why order a main course when small portions from the SÖDER menu bring together the best of modern Nordic cuisine?
A perfect summer retreat to one of Helsinki’s islands includes a visit to a proper island restaurant. For Theron Bistros, running a summer bistro is all about the relaxed atmosphere, delicious food and thinking of the sea as something more than just a pretty landscape.
HOKU serves Asian fusion cuisine with a Hawaiian twist. Hawaiian cuisine is a natural blend of various ingredients and cultural influences resulting in a perfect harmony.
People are buzzing about Deluxe Burger & Pizzas juicy burgers and no wonder, as alongside the high quality classics they offer burgers with bear meat and crickets.
If you want to explore genuine and tasty Georgian cuisine, head to the Georgian House restaurant which offers a mouth-watering taste experience in a cozy atmosphere.
Eevert is a unique star in the Helsinki restaurant scene. Where else can you fully immerse yourself into the core of Finland through tastes, drinks and stylish design milieu?
Tampereen vanhimpiin ja maineikkaimpiin ravintoloihin lukeutuva Tillikka kokee perusteellisen muodonmuutoksen. Ravintolaa on remontoitu koko kesäkuu, ja se avataan jälleen tamperelaisten iloksi perjantaina 28.6.
Ravintola Musta Lammas Kuopiossa avaa oman kasvimaan ravintolan katolle. Omassa pellossa tiivistyy Musta Lampaan ydinsanoma: raaka-aineiden matka on tunnettava.
eet Pepper tuo laadukkaat catering-palvelut kaikkien ulottuville – oli sitten kyse kotijuhlista, häistä, intiimistä illallisesta tai mistä tahansa liikkuvasta ravintolapalvelusta, kuten keittiömestari Virve Räisänen palvelua kuvailee.
Keskeltä kaunista Suomea, järvien ja metsien kainalosta löytyy paikka, jossa voi väkevän museo-kokemuksen lisäksi helliä itseään ruokaelämyksellä maisemaravintolassa.
Tuorlan Majatalossa syödään hyvin ja nautitaan maalaisidyllistä.
Helsingin ytimessä sijaitseva G Livelab on klubi, jossa voit olla osa huippuluokan musiikkikokemusta. Klubin seinien sisällä toimii myös yksi Helsingin ykkösbaareista.
Pittoreskissä puutalossa Olavinlinnaa vastapäätä sijaitseva Linnakrouvi tarjoaa Savonlinnan kesän parhaat maut, maisemat ja tunnelman.
Cafe Supelsaksad on Tallinnassa sijaitseva kahvila, joka on täynnä värikylläistä tyyliä ja silmänruokaa pienine yksityiskohtineen – eli paljon kaikkea.
Laatupihveistään ja -palvelustaan tunnettu, suomalaisten suureen suosioon noussut mutkaton Stefan’s Steakhouse on jo kahdeksas Suomessa.
Torassieppi sijaitsee Tunturi-Lapissa Torasjärven rannalla Pallas-Yllästunturin kansallispuiston kainalossa.
Kun kääntyy Vantaankoskentieltä Kuninkaantielle, kokee täydellisen yllätyksen. Tylsän teollisuusalueen maisema muuttuu kertalaakista vehmaaksi maalaismaisemaksi, jonka läpi pauhaa Vantaankoski. Hiekkatien päässä korkealla sijaitsee ravintola Kuninkaan Kartano.
Lämmitetty kattoterassi onkin nyt auki joka päivä, joten Kuumasta löydät terassikelin säällä kuin säällä.
Puistomaisemassa saa muutakin kuin perinteistä terassiruokaa.
Ravintola Loiste on kaiken ytimessä, mutta omassa rauhassaan.
Kallion helmi, Office bar oli minulle uusi kokemus. Sain kutsun juhlistamaan heidän terassi-avajaisiaan ja maistelemaan herkkuja sekä juomien että pikkusuolaisen muodossa.
Helsinki sai uusimman merellisen terassinsa, kun Hakaniemen Säästöpankinrannassa avautui viikonloppuna ainutlaatuinen kelluva kesäterassi.
Munkkiniemenrannan legendaarisen kahvila-ravintolan terassille paistaa aurinko aamusta iltaan. Tänä kesänä merimaisemasta pääsee nauttimaan astetta rennommin lounge-tuoleilla.
Seurasaaren Kruunu aukeaa keskiviikkona 29.5.2019. Uutena ravintoloitsijana on aloittanut KF Restaurants Oy, jolla on entuudestaan pääkaupunkiseudulla ravintolat Nokkalan Majakka Matinkylän rannassa ja Vessel Bistro & Burger Jätkäsaaressa.
Treffi Pub & Bistro tunnetaan helposti lähestyttävänä ravintolana, jossa viihtyvät kaikki vauvasta vaariin. Konstailemattomasta tyylistä ei tingitä jatkossakaan. Mutta mikä on Treffin salaisuus?
Rovaniemeläinen Mikko Hokkanen meksikolaisravintola Taqueria Yucasta on päässyt viikonloppuna kolmen parhaan suomalaisen joukkoon arvostetussa baarimestarikilpailussa.
Upea Chapter sijaitsee Tuomiokirkkoa vastapäätä, Senaatintorin laidalla, museoviraston suojelemassa rakennuksessa.
Oletko koskaan syönyt mansikoita valkosipulilla tai pihviä lakritsikastikkeella? Linds Kök -kasvihuoneravintola Närpiössä tarjoilee erilaisia makuja trooppisten hedelmäpuiden alla.
Naughty BRGR lanseerasi vappuna itse kehittämänsä appin, joka tekee tilaamisesta asteen verran helpompaa.
Tällä kertaa oli vuorossa käydä katsastamassa yksi Esplanadin helmistä - ravintola Aino! Olin etukäteen tutkiskellut että luvassa on suomalaisia makuja laadukkaasti toteutettuna huipputason raaka-aineilla. Odotukset olivat siis korkealla!
Pitmaster Chris Patonin luotsaama amerikkalaiseen barbequeen erikoistunut Pit Stop BBQ on rantautunut Helsinkiin ravintolalaiva MS Louisianalle Hietalahdenrantaan.
Olin kävellyt Zum Beispielin ohi Porvoon vanhassa kaupungissa monen monta kertaa ja kurkkinut ikkunoista sisään. Nyt pääsin maistelemaan miltä Zum maistuu.
Jos pikkunälkä yllättää Tallinnassa, kannattaa piipahtaa Raatihuoneen vanhan oikeussalin keskiaikaisessa kievarissa.
Chapter on kiilannut nopeasti Suomen huippuravintoloiden kärkeen. Vuoden ravintolaksi valitun Chapterin omistajille moderni ruoka on intohimo.
Lahden kaupungintalon kupeessa on lahtelaisen ravintolamaailman ylpeys, ranskalaisen keittiön perinteitä vaaliva Roux. Suomen Gastronominen seura myönsi ravintolalle vuonna 2016 Vuoden ravintola -tunnustuksen.
Tallinnan Olde Hansa on legenda, jossa historialliset yksityiskohdat ja todenmukaisuus ovat tärkeässä roolissa.
Toptaste Food Court esittelee Querelle-festivaalissa 26-27.4 uudenlaisen festarielämyksen. Kristian Vuojärven KV Restaurants tuo keskelle festarihumua korkealaatuisen Pop Up Dining Experience-ravintolaelämyksen.
Lappilainen unelma on mahdollista kokea aivan Helsingin sydämessä Lapland Hotels Bulevardin yhteydessä toimivassa Kultá Kitchen & Barissa. Mystisten herkkujen takana on rovaniemeläinen keittiömestari Tero Mäntykangas.
Ravintola Roux ei etsi pikavoittoja, vaan haluaa ansaita oman paikkansa pitkäjänteisellä työllä – laadulla, joka jää mieleen.
Tällä kertaa askeleeni suuntasi aivan minun naapuriini, Oopperataloa vastapäätä sijaitsevaan legendaariseen Lyoniin.
Nyt sinulla on mahdollisuus päästä kokemaan eksklusiivinen ja ainutlaatuinen ravintolaelämys keskellä festarihumua, kun Kristian Vuojärvi tuo Fine Dining-ravintolan keskelle Konepajaa. Kristan Vuojärvi pop up Dining Experience-konseptiin kuuluu korkealaatuinen kolmen ruokalajin menu juomineen.
Miten voikaan oluen maku muuttua sen mukaan onko sitä ennen laittanut suuhunsa lihaa vai kalaa! Löytämisen iloa ja yhdistelmien etsimistä pääsee kokeilemaan Lahden ydinkeskustan Taivaanrannassa.
Seurasaaren historiallinen ravintola avaa ovensa uudistuneena lähiaikoina. Ravintolan uusi nimi on Seurasaaren Kruunu.
Espoon ensimmäinen kasvisruokaravintola Anne’s Vege avautui kauppakeskus AINOAassa 1. huhtikuuta. Aallon harjalla olevan kasviruokatrendin lisäksi myös ravintoloissa syöminen on suositumpaa kuin koskaan ennen.
Tony´s Deli on ravintolakarttani risotto mekka, mutta nyt pääsemme maistelemaan kolmen ruokalajin menun.
Tällä kertaa minut kutsuttiin vanhoille hoodeilleni testaamaan kehuttua kortteliravintolaa, Rivolia. Kyseinen ravintola on pysynyt samassa paikassa jo vuodesta 1962, ja omistajuus on edelleen samassa suvussa. Saimme kunnian tavata tämän hetkisen omistajan, Jesse Jokilahden, joka kertoi ravintolan taustoja.
Tarjoilupaikoissa tulee ilmoittaa kirjallisesti naudan-, sian-, lampaan-, vuohen- ja siipikarjan lihan alkuperämaa 1.5.2019 alkaen. Alkuperämaan voi esittää esimerkiksi ruokalistassa tai taulussa.
Elegantti Svenska Klubben vaihtoi omistajaa siirtyen Theron Groupin juhlatilojen perheeseen. Omistajavaihdoksen myötä avataan myös vanha tuttu Kiska Liisanpuistikkoon.
Huhtikuussa vanhan konepajan tehdashallit heräävät henkiin kun Querelle-festivaali saapuu kaupunkiin! Toptaste on kerännyt festarikansalle upean kattauksen ruokatoimijoita, jotka varmastikin täyttävät vatsan tanssipyrähdysten välissä. Tutustu toimijoihin ja makustele valmiiksi festarikattauksesi!
Levi Hotel Span uusin ravintola, Kekäle Bar & Grill tarjoilee suomalaista ruokaa suoraan avoimesta hiiligrillistä.
Kokkien ja tarjoilijoiden suomenmestaruuskilpailuja on järjestetty vuodesta 1981. Kilpailulla halutaan nostaa ravintola-alan ammatillista arvostusta tuomalla esiin ravintola-alalla opiskelevien kokkien ja tarjoilijoiden osaamista.
Burgerimiehenä tunnetun Akseli Herlevin perustama Naughty BRGR-ravintolaterttu kasvaa toimitusjohtaja Mikko Mollbergin ja ydintiimin luotsaamana hallitusti, mutta hyvin persoonallisesti.
Lämmintä tunnelmaa ja hyvää ruokaa kauniin kadun varrella.
Kauppatorin laidalla Allas Sea Poolissa pääsee saunaan ja uimaan. Monelle on yllätys, että samassa paikassa on mahdollista rentoutua myös lounaalla ja illallisella.
Sisustussuunnittelija Laura Seppänen kertoo, miten syntyy ravintolan keittiöfilosofiaa ja ideologiaa tukeva kaunis ravintolamiljöö. Lauran kädenjälkeä voi käydä ihailemassa ravintola Maannoksessa.
Jätkäsaaren palkintoja keränneen Vihreistä Vihrein -kerrostalon alakerrassa toimivat ravintolat Vessel Bistro ja Vessel Burger ovat saaneet uudeksi keittiömestarikseen raudankovan ammattilaisen Jussi Piiroisen.
Kokonaisvaltaisia elämyksiä tarjoavan Tapahtumaravintola Kuninkaan Lohien palveluissa luonto on läsnä niin kokouksissa, aktiviteeteissa kuin lautasellakin.
Järvenpään maaseudulla vanhassa pohjalaisrakennuksessa sijaitseva ravintola Härmän Rati tarjoilee täysverisen luomulounaan ainoana Suomessa.
Base Camp -ravintoloissa halutaan tarjoilla ruokaa, joka on kuin hyvä ystävä: tuttu ja turvallinen, mutta silti sopivasti yllättävä.
Simo Harrivaara on uusi Luomukokki. Hän voitti Fastfood & Cafe & Ravintola –messuilla Helsingissä torstaina 7.3. käydyn Luomukokki-kilpailun finaalin. Tasaväkisessä finaalissa kohtasi kolme kokenutta keittiömestaria. Luomukokki valittiin nyt toisen kerran.
A la Carte -keittiöiden uusi keittiökonsepti Rigato on skandinaavinen klassikko modernilla otteella. Rigato-konseptin näyttävä ja vahva elementti on massiivitamminen ovi.
Ravintola Solvikista saa saman katon alta lounasta, à la carte -annoksia, leipomotuotteita ja avaimet käteen periaatteen tapahtumapalvelua.
Tällä reseptillä David Smithin ja Eero Kokkosen luotsaama Daddy Greens Pizzabar on eittämättä yksi mielenkiintoisimmista pizzaravintoloista Helsingissä.
Kuka kokkaa itsensä uudeksi Luomukokiksi? Se selviää 6.–7.3. Fastfood & Cafe & Ravintola -ammattimessuilla, jossa kilpaillaan luomukeittiön mestaruudesta.
Ravintola Taivaanrannassa sijaitseva Teerenpelin viskitislaamo on Suomessa ainutlaatuinen vierailukohde.
Hans Välimäen ja Arto Rastaan tapas baarin nimeksi piti tulla alun perin Atlas Bank samassa tilassa 1920-luvulla toimineen pankin mukaan. Nimellä oli hieman huono klangi, joten ravintola nimettiin poikien illan päätteeksi Penélopeksi - maailman kauneimman naisen mukaan.
Tätä oli odotettu: pääsimme vihdoin syömään Treffipubiin. Olimme nimittäin käyneet muutaman kerran ilman pöytävarausta kokeilemassa onneamme Treffin ovella - with no luck.
Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner ja Vuoden Tarjoilija 2018 Noora Sipilä ovat luoneet Viking Linelle menun, jonka keskiössä on modernilla twistillä tulkittu ranskalainen keittiö.
Kuluttajien luottamus suomalaisen lihan turvallisuuteen on kasvanut. Suomalaisen lihan turvallisuuteen luottaa 82 prosenttia kuluttajista, kaksi prosenttiyksikköä enemmän kuin vuotta aiemmin. Kolme neljästä uskoo myös, että suomalaisen lihan jäljitettävyys tuotantotilalle on hyvällä tasolla.
Tänään 18. helmikuuta Aarhusissa, Tanskassa paljastettiin Guide Michelinin uudet pohjoismaiset tähtiravintolat. Vuoden 2019 pohjoismaisessa Michelin-oppaassa on kolme uutta 2 tähden ja neljä uutta 1 tähden ravintolaa.
Allas Sea Pool on suurimmalle osalle tuttu, mutta entäs Altaan yläkerrassa sijaitseva Allas Wine & Dine, moniko on käynyt siellä?
Aina joskus saan tehtäväkseni käydä ravintolassa ja maistelemassa mahdollisimman paljon herkkuja, jotta lukijamme saisi käsityksen mitä kaikkea ruokalistalla on. No tällä kertaa kohteena oli The TRAY.
Pieni pala lomaa keskelle arkea. Kyllä. Siltä se tuntui kun saavuimme Meripaviljonkiin ja aistimme sen kiireettömän tunnelman.
Luomukokki-kilpailun semifinalistit on valittu. Kilpailu järjestetään Fastfood & Cafe & Ravintola –messuilla Helsingissä 6.-7.3.2019. Kilpailun tavoitteena on lisätä keittiöammattilaisten tietämystä kestävästä gastronomiasta ja luomusta.
Haaga-Helia, Hotel Haaga Central Park ja Fazer Food Services tekevät yhteistyötä
Tray tarjosi makua niin ruokien kuin juomienkin puolesta. Kaupungin parhaat drinksut ja ribsit checked!
The TRAY tarjosi makua niin ruokien kuin juomienkin puolesta. Pieteetillä valmistettuja annoksia ja juomia Sharing is caring -mentaliteetilla.
Suomen parhaan kalakeittoravintolan tittelin nappasi ravintola Isä Camillo.
Toptaste Food Courtin myyntipaikkojen haku on avattu!
Mia pyörähti Kuussa maistamassa samppanjamenun. Paluu maan pinnalle ei houkuttanut.
Pääsemme maistelemaan töölöläisen ravintola Kuun perinteikkään samppanjamenun. Odotukset ovat korkealla, sillä Kuu kuuluu ravintolaryppääseen, jonka juomavalikoima perustuu ravintola Carelian yhteydessä toimivaan maahantuontiin.
Lihan alkuperämaan tulee näkyä ravintoloissa
Pasta Box
Suomen suurimmissa kauppakeskuksissa toimiva Pasta Box yllätti kiireettömällä tunnelmallaan.
Mia käväisi testaamassa Luckiefun´s sushibuffetin kauppakeskus Redissä.
Päätimme lähteä seikkailemaan sokkeloiseen kauppakeskus Rediin päämääränä Luckiefun´s sushi-buffet.
Rovaniemen ravintolatarjonta uudistuu kovaa vauhtia
Akseli Herlevi unelma on viedä burgeriravintolansa myös ulkomaille.
Pick up the best restaurant tips for your shopping spree.
Classic Pizza Restaurant löytyy nyt myös uudesta Kauppakeskus Redistä Helsingin kalasatamasta.
Eilen avattiin upouusi Vapiano Itikseen - Vapianoja on nyt maailmassa 225!
Fazer Culinary Team Finland taistelee kokkien maailmanmestaruudesta
Kuu tarjoilee laadukkaista, kotimaisista raaka-aineista valmistettuja esteettisiä ruokaelämyksiä.
Toivomme että meidän innostuneisuus, intohimo ja arvojohtaminen valuvat arkeen joka päivä.
Ravintola Ainon kellaritilat yllättää kabineteillaan.
Hurma Tuotannon lanseeraaman tilaacatering.fi-sivuston avulla voit suunnitella juhlasi helposti netissä ja säästää samalla aikaa ja rahaa.
Rivoli täytti Helsingin ravintolatarjonnassa ranskalaisen kalaravintolan kokoisen aukon.
"Tee muille kuten toivoisit itsellesi tehtävän" Lari Timonen, nuori , nöyrä ja oppimisintoinen keittiömestari johtaa esimerkillään ja on läsnä kaikissa toiminnoissa, myös iltaisin.
"Jätetään jotain seuraavalle sukupolvelle" Ultiman omistajakaksikko Henri Alén ja Tommi Tuominen ovat Suomen arvostetuimpia keittiömestareita. Henri Alén on keittiömestari ravintola Murussa ja Muru-Dining-ravintolayhtiön osakas (Muru ja Pastis).
Vuoden harmainta päivää juhlitaan lauantaina 17.11. ympäri Suomea.
Ruuanlaitto ei ole Linnea Vihoselle yksiulotteista. Se on itsensä ylittämistä, tunteiden tulkitsemista ja hyvää mieltä.
Ravintolan isännän, ”Patrón” Jari Lahdenojan luotsaama Copas y Tapas on juossut alusta lähtien vahvasti omaa rataa. – Copas y Tapas on viihtyisä, helposti lähestyttävä ravintola, joka tarjoaa yksilöllisiä yllätyksiä jokaiselle vieraalle, Jari Lahdenoja toteaa.
Suomen isoimmissa kauppakeskuksissa toimiva Pasta Box tarjoilee ravintolatason pastaa pikaruokaravintolan nopeudella.
Vantaan Tikkurilaan kesäkuussa avattu ravintola Zilla tarjoaa jokaiselle jotakin.
Luckie Bao:n luotsaama Luckiefun´s ravintolakonsepti on onnistunut esimerkki sukupolvenvaihdoksesta. Keravalle avautuu 1.11. jo kymmenes Luckiefun -ravintola.
Olemme saaneet liudan hienoja ravintoloita mukaan Toptasteen aina Äkäslompoloa myöten!
Copas y Tapas on ravintola, jossa ei ole auki kirjoitettua ruokalistaa. Titti kävi maistelemassa yllätys tapaksia ja vähän muutakin.
Rakkaudesta lajiin ja minähän en hiihdä! Keittiömestarimme Toni Vaheri on suorasanainen ja voimakastahtoinen junantuoma lappilainen, jolle ruoan laitto on sydämen asia.
Sain ilokseni kutsun tulla maistelemaan Copas Y Tapasin herkkuja Fabianinkadulle. Visiitti ei ole ensimmäinen, mutta edellisistä kerroista on pitkä aika, joten innolla odotin mitä vierailu tuo tullessaan.
Sander seamlessly fuses the freshest seasonal ingredients to create his own humble culinary delights. He has had a great love for food since
Miksi tehdä huonoa, kun voi samalla vaivalla tehdä hyvää. Kuksan keittiötä johtaa yksi ravintolan omistajista 28-vuotias keittiöpäällikkö. Laura on määrätietoinen ja raudanluja ammattilainen,
Ravintola Fat Lizardin keittiömestari Matti Hälvä sekä pizzamestari Emanuele Garieri pokkasivat kolmannen sijan API-liiton (Associazione Pizzerie Italiane) L’Italia in una Pizza -kilpailussa myöhään torstai-iltana Italian Fiuggissa.Palkintosija API-liiton maailmanmestaruuskilpailussa on Suomelle ensimmäinen laatuaan.
Viking Line aloittaa kolmivuotisen yhteistyön Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailuita järjestävän suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiön ELO-säätiön kanssa.
Pöpsyt ovat tunnetusti aamupalan hyviä ystäviä, aamuthan ovat Pöpsyjen parasta aikaa!
Pöpsyt ovat tunnetusti aamupalan hyviä ystäviä, aamuthan ovat Pöpsyjen parasta aikaa!
Jo kolmatta kertaa järjestettävä Smaku-ruokatapahtuma avaa mahdollisuuden maistella 18 ravintolan luomuksia viidellä eurolla 13. – 24.8. Tapahtuma huipentuu 25.8. iloiseen ruokajuhlaan Porvoon Taidetehtaalla.
Tapasimme kesällä Naantalin paraatipaikalla toimivan Snickarin keittiömestari Marko Ilanderin, joka kertoo olevansa kutsumusammatissa.
Jos suuntaat kohti Espanjan Aurinkorannikkoa, tässä muutama hyväksi havaittu ja Toptaste-kategorian täyttävä tapas-ravintola, jota kannattaa kokeilla!
Bistro Gustaf – ranskalaisen keittiön inspiroima ruokaravintola ihastuttaa Porvoossa.
Käy tsekkaamassa uudet Toptaste-ravintolat meiltä ja muualta!
Manit on syystäkin ylpeä Thai Gardenille myönnetystä tunnustuksesta. – Minulle on tärkeää valmistaa läpikotaisin aitoa thai-ruokaa aidoin reseptein, menetelmin ja raaka-ainein, hän kertoo.
Naantalin Kylpylä on arjen luksusta, aivan kuten sen yhteydessä toimiva Thai Garden -ravintolakin. Se tuli selväksi Mian kesäisellä visiitillä kyseiseen ravintolaan.
On thaimaalaisia ja Thaimaalaisia ravintoloita. Naantalin Kylpylän Thai Garden kuuluu niistä jälkimmäiseen.
Kristian Karnell vastaa Logomon lisäksi koko Sunborn Cateringin ruokatuotteesta, raaka-ainehankinnoista ja -sopimuksista. Hän aloitti 15-vuotiaana ravintola Kynsilaukassa ja on sen jälkeen tehnyt pitkän uran keittiömestarina mm.
Oletko suuntaamassa kohti Costa del Solia? Malagan alue on viime vuosina nostanut päätään Espanjan kulinarismin kartalla. Tässä muutama innovatiivinen ravintolatärppi!
Kampin trendikuppila Kitch osuu ajan hermoon ja panostaa ympäristöystävällisyyteen.
Turun Aurajoen rannalla sijaitsevan Pinellan keittiössä on häärännyt tänä kesänä villiruoka ja -yrttispesialisti Sami Tallberg. Hän on luonut Pinellaan raikkaan kesämenun, jossa maistuu suomalainen luonto tuoreimmillaan.
Toimin Snickari ravintolan lisäksi keittiöpäällikkönä mm. Naantalin Kaivohuoneella ja Naantalin Kylpylässä. Snickari remontoitiin vuonna 2017, jolloin aloitin työt Sunborn-konsernissa. Ensitöikseni vastuullani oli nimenomaan Snickarin uusi konsepti.
Mia kävi nauttimassa kesäisen lounaan ravintola Snickarissa Naantalin vanhassakaupungissa.
Mielikuva Naantalista on aurinkoinen. Kaupunki antoikin parastaan kun saavuin parahiksi kesäiselle lounaalle vanhaankaupunkiin. Lounaspaikaksi valikoitui ravintola Snickari, joka sijaitsee paraatipaikalla Naantalin rantaraitilla.
Miss Plus Size 2018 Niina Kuhta kertoi Toptastelle lemppariravintolansa Helsingissä.
Anamaria Rusi The Voice of Finlandista kertoi Toptastelle suosikkiravintolansa!
Miss Suomi 2018 semifinalisti Mirella Merivirta kertoi Toptastelle ravintolasuosikkinsa.
Pöpsyt ovat päätyneet mitä mielenkiintoisempaan aasialaiseen ravintolaan Tallinnassa; Taste of Asiaan. Tästä makumatkasta ei eksotiikkaa (ja giniä) puuttunut!
Pöpsyt päätyivät aasialaiseen ravintolaan Tallinnassa. Tästä matkasta ei eksotiikkaa (ja giniä) puuttunut!
Helsingin Esplanadin klassikkoravintola Aino käynnistää kesäkauden raikkaalla menulla. Terassejakin löytyy auringon puolelta ja sisäpihalta.
Elielinaukiolla rautatieaseman kupeessa sijaitseva suosittu tsekkiläinen ravintola Vltava saa asiakkaiden ihasteltavaksi aidon keskieurooppalaishenkisen pienoisjunaradan.
Tässä työssä parasta on se, että yksikään päivä ei ole samanlainen sekä se, että ammatissa ei ole koskaan valmis.
"Aloitin Scandic-ravintoloissa 6 vuotta sitten Tampereella ravintola Stationissa vuoropäällikkönä. Tein siellä töitä 3,5 vuotta kunne Simonkenttä haki keittiöpäällikköä. Ajattelin kokeilla kepillä jäätä ja sain paikan.
Näin tuumi Toptaste-Valtsun seuralainen ravintola Juran illallisella.
Kävin tutustumassa viime lauantaina ravintola Juran tarjontaan puolisoni kanssa. Ravintolan www-sivuilla ei ole menua vaan siellä kerrotaan, että ravintolan tarjooma on kasvispainotteinen ja 4 ruokalaijin menu maksaa 46 €. Varasimme pöydän ja menimme paikalle.
Ihanat Pöpsyt ovat pienen tauon jälkeen back! Tytöt kävivät fiilistelemässä Tallinnan Vapianon avajaisissa. Lue blogi!
Pienen tauon jälkeen, Pöpsyt matkustaa jälleen! Tällä kertaa nenät suuntasivat kohti Tallinnaa, ja Vapianon 10-vuotis synttärijuhlia.
Salaatit ja yrtit kasvavat asiakkaiden silmien edessä ravintolan omassa vertikaalisessa kasvatusjärjestelmässä, sienet kasvavat ravintolasalin lasipalloissa ja perunat ilmassa niitä varten rakennetuissa pylväissä. Ufoa? Ei, vaan todellisuutta ravintola Ultimassa.
Fat Lizardissa tarjoillaan käsin tehtyä, rehellistä ja runsasta ruokaa, vuoden jokaisena päivänä.
Haikon Kartano tarjoaa parasta läpi kesän. Miltä kuulostaa Michael Björklundin suunnittelema kesämenu, grilliherkut tai viileä viinilasillinen jazztrion säestyksellä puistoon avautuvalla terassilla?
Nappaisinko mukaan kahvin, piknik korin vai nauttisinko runsaan aamiaisen samalla kun heitän pyykit kahvilan pesukoneeseen? Ei ihme, että persoonallinen kahvila-ravintola Töölön sydämessä hurmaa aamusta iltaan.
Meri on ollut innoittaja ruokalistan suunnittelussa. Hampton Bayn listalta löytyykin niin Syrjäsen lohisopppaa, Fish and Chipsiä kuin sinisimpukoita. Syrjäsen keittiö tarjoaa myös mutkatonta bistroruokaa eli jaettavia annoksia, burgereita, pihvejä ja vegevaihtoehtoja.
Tänään avautuu uusi kattoterassi Scandic Simonkentän ylimpään kerrokseen
Anders Löfmanin rooli neljän helsinkiläisen ravintolan toimitusjohtajana ei ole alalla ihan tavanomainen.
Matti Hälvälle ruoka merkitsee pieniä suuria asioita. Se on polttoainetta, mutta ennen kaikkea se on elämä - Matin elämä.
Helsingin keskustan Stockmann-tavaratalon katolle viime keväänä avattu Stockmann Roof by Teatteri laajentui entistä korkeammalle.
Suomen ensimmäiset Ajisen Ramen, Jamie’s Deli ja Moomin Coffee avaavat ovensa Helsinki-Vantaan lentoasemalla.
Mikä on ravintoloiden ja kahviloiden rooli kaupunkikulttuurin muodostumisessa? Pitäisikö eri kaupungeilla olla ruokahifistelyvastaava?
Kristian Karnell vastaa Logomon lisäksi koko Sunborn Cateringin ruokatuotteesta, raaka-ainehankinnoista ja sopimuksista.
Tänä vuonna yhdeksän vuotta täyttävä Smör vannoo sesonkien nimeen. Jokainen annos on käsityönä tehty taidonnäyte, joka valmistetaan sesongin parhaista raaka-aineista. Kesä starttaa Paddaisten kartanon valkoisella parsalla.
Ravintola Fifth Avenuen yrittäjät Ulla Virtanen ja Eveliina Lehtimäki ovat luoneet Hämeenlinnan keskustaan 50-luvun henkeen sisustetun ravintolakokonaisuuden
Hampton Bay on uusi upea terassiravintola Helsingin Hietalahdenrannassa.
Haikon Kartano tarjoaa parasta läpi kesän. Miltä kuulostaa Michael Björklundin suunnittelema kesämenu, grilliherkut tai viileä viinilasillinen jazztrion säestyksellä puistoon avautuvalla terassilla?
Eevertin tilojen hienostunut tunnelma on kuin pala New Yorkia Helsingissä - vain kiven heiton päässä Designmuseosta.
Ravintola Musta Lammas Kuopiossa avaa oman kasvimaan ravintolan katolle. Omassa pellossa tiivistyy Musta Lampaan ydinsanoma: raaka-aineiden matka on tunnettava.
Matti Hälvälle ruoka merkitsee pieniä suuria asioita. Se on polttoainetta, mutta ennen kaikkea se on elämä - Matin elämä.
Huhtikuun puolessa välissä Careliassa alkaa pientuottajiin keskittyvät Riesling-viikot: oma viinimaahantuonti mahdollistaa asiakkaille pääsyn harvinaisten herkkujen äärelle.
Esplanadin klassikkoravintola Aino on ehtinyt teini-ikään ja juhlii tänä keväänä 15-vuotista taivaltaan! Luvassa on juhlavuoden menu, jota tarjoillaan huhtikuun loppuun saakka.
Pitsan sukulaisia tarjoava ravintola Skiffer ei halua vain hyötyä merestä, vaan myös tukea sen hyvinvointia.
Kaupan myötä syntyy yksi Pohjoismaiden suurimmista ravintolakonserneista, joka on listattu Helsingin pörssiin.
EkoBeef-viikon 9.4 – 15.4 nimeä kantava tempaus on ainut laatuaan.
Ammattikeittiöiden toiminnan kehittämiseen ja ruokailijoiden ateriointielämyksen parantamiseen kannustava Vuoden Keittiöteko -kilpailu käynnistyi kolmannen kerran.
Huhtikuussa saadaan nauttia paikallisista makuelämyksistä Vihdin Nummelassa.
Motto: Tehdään hyvin tai ei ollenkaan. Ryan ehti elää aikuisikään saakka ennen kuin ymmärsi, että ruuanlaitto on hänen intohimonsa. Hän oli tehnyt pitkän uran pankki- ja konsultointialalla Yhdysvalloissa,
Amerikkalainen keittiö – hampurilainen, ribsit ja ranskanperunat? Henkka Alénin, Samuel Angelovin, Lintsi Linnamäen sekä Tommi Tuomisen uutuusravintolakonsepti Sue Ellen ei tarjoile mitään näistä.
Maku edellä Sue Ellenin keittiömestari Matti Paunonen, 34, on totisesti antautunut työlle. - Nousen usein keskellä yötä kirjoittamaan resepti-ideoita vihkooni, hän kertoo. Murun vuoropäällikön paikalta,
Fiftarin omaleimainen tyyli tuli vastaan heti tuulikaapissa. Olin ensi vilkaisulla vaikuttunut, olihan sisustukseen selkeästi panostettu ajatuksella - ja ripauksella rakkautta!
Fifth Avenue on Amerikkalaisen 50-luvun meiningin henkeen tehty ravintola. Kävin vierailemassa Fiftarin uusissa tiloissa Hämeenlinnan keskustassa. Astelin sisään nälkäisenä ja mielenkiinnolla, sillä tätä visiittiä olin odottanut!
Viron myyntitykkimme Ilkka listasi taas lempparipaikkojaan Tallinnassa. Tällä kertaa vuorossa Tallinnan parhaat brunssit, olkaa hyvä!
Legendaarinen ravintola Kestikartano on herätetty henkiin virtuaalisesti.
Ravintola Vaustin keittiömestari Vesa Sjöblom esittäytyy
Härmän Ratin kurikkalaiset isännät Janne ja Juha ovat liikenteessä rohkealla ja tinkimättömällä asenteella ja käskevät kaikki kylään.
"Ruoka on minulle pyhä asia. Paras tapa nauttia elämästä on syödä kunnolla."
Ville Haapasalon ravintola Purpur avattiin viime lokakuussa Tampereelle. Uunituore Toptaste-bloggarimme Ronna pääsi nauttimaan Show&Dinner -teatteri-illallisesta.
Ilkka Ahti vinkkasi meille omat Tallinnan ravintolasuosikkinsa.
Suomi sai uuden Michelin-ravintolan
Ville Haapasalon ravintola Purpur avattiin viime lokakuussa Tampereelle. Tänä keväänä heillä on tarjolla Dinner & show -kombo, jolla pääsee syömään ja tämän jälkeen katsomaan Villeä Tampereen teatterin lavalla. Kävin tutustumassa Dinner & show:n menuuseen sekä itse ravintolaan, olihan minulle Purpur ihan uusi tuttavuus.
Laatu on tärkeintä, ei määrä tai nopeus
Mia kävi tsekkaamassa Lauttasaareen avatun Rugosan. Vakuuttiko talvimenu?
Laadukkaan oloinen ravintola puuhiiligrillillä on toivottu lisä Lauttasaaren surkeaan ravintolatarjontaan. Lounasravintoloita Larusta kyllä löytyy, mutta ilta-aikaan valikoima on kilpistynyt muutamaan pizzeriaan..ja pizzeriaan.
Suomen Gastronomien Seura on myöntänyt Vuoden ravintola 2018 -tunnustuksen turkulaiselle ravintola Kaskikselle.
Ravintola Hieta on mahdollisesti koko Hietalahden modernein ravintola. Kävin tässä kodikkaassa kortteliravintolassa lounaalla ja voitte melkein arvata kuinka hyvää oli. Lue koko juttu klikkaamalla :)
Toptaste-ravintoloiden esittelyvuorossa Goodwin - the Steakhouse
Laatu on tärkeintä, ei määrä tai nopeus Elgiz Abdulkhakov on toiminut Goodwinin keittiömestarina kaksi vuotta. Hän on vastuussa sekä Helsingin että Espoon Ison Omenan Goodwin-ravintoloista.
Suomen ravintolaparhaimmistoon kuuluva Nokka laajensi gastronomista reviiriään Katajanokalta Hietalahteen, kun Hieta siirtyi Nokka-ravintoloiden siipien alle keittiöpäällikkö Ari Ruohon ja ravintolapäällikkö Terhi Vitikan luotsaamana.
Selkeästi edeltäjäänsä tasokkaampi ravintola
Kävin siippani kanssa jo aiemmin tutustumassa ravintolan tarjoomaan eräänä maanantai-iltana. Valitsimme listalta burgerin, mutta annos oli hienoinen pettymys. Odotinkin mielenkiinnolla millainen on Fat Lizardin lounaskattaus. Jäisikö rafla pysyvästi miinusmerkkiseksi vai värähtäisikö viisari plussan puolelle?
Helsingin Stockmann-tavaratalon katutasoon avautuu loppukevään aikana uusi, kolmesta ravintolasta koostuva kokonaisuus
Ravintola Fat Lizardin keittiö on auki vuoden jokaisena päivänä yöhön saakka
Löytö jätkäsaaren lähiöstä
Alex löysi Mäkelänkadulta hyvän kebabbilan.
Miltä maistui lounas 1.12. avatussa Going Greek-ravintolassa?
Runsas käsityön määrä näkyi myös lounaassa. Vasikan niska oli upeasti kypsennetty ja ruokaa oli lautasella syötäväksi saakka.
Kittilän SnowVillageen on rakennettu maailman suurin jääbaari ja -ravintola
Jututimme ravintola Loopissa Johanna Kohvakkaa ja maistelimme, miltä maistuu hävikkiruuasta valmistettu lounas.
Jos olet piri-pirin ystävä, haluat löytää portugalilaisen keittiön tai mielenkiintoisia viinejä, askella Petiscariaan - Helsingin ainoaan portugalilaiseen ravintolaan.
Hakaniemenrannassa meren päällä lepäävä Meripaviljonki loisti lämpimästi ankean harmauden keskellä.
Hakaniemenrannassa kelluva Meripaviljonki tarjosi pakopaikan syksyisestä kaatosateesta.
Laura kävi fiilistelemässä Storyvillen kreoliruuasta jazzahtavissa tunnelmissa
Helsingistä kreoliruokaa ei juuri löydä, paitsi yhdestä paikasta, ehkä vähän yllättäen sitä sitten löytyykin, Storyvillesta nimittäin!
Useimmiten nautin arkilounaan työpaikan ruokalassa, jossa onkin kelpo ruokaa. Etäpäivinä teen jotain nopeaa eikä välttämättä aina niin kelpoa kotikeittiössä. Nyt minulla oli mahdollisuus lähteä maistelemaan lounastarjontaa jota ei vielä kovin usein ole tarjolla: Härmän Ratin lähes sataprosenttisen luomua noutopöytää.
Keittiömestari Arto Rastas tiimeineen luo ja kehittää uusia annoksia innovatiivisesti ja yllätyksellisesti puhtaita ja osin jopa itsetuotettuja raaka-aineita hyödyntäen.
Värikkään ja maistuvan libanonilaiskeittiön Suomeen vuonna 1995 tuonut ravintola Farouge tekee paluun yhteistyössä Royal Ravintoloiden kanssa.
Jos Niklas Ekblomista ei olisi tullut kokkia, hän olisi puuseppä.
momondo.fi listasi seitsemän Michelin-tähden ansainnutta hotellin ravintolaa ja kolme kotimaista maailman parhaasta ruoasta kertovan tähden saanutta ravintolaa, joihin kannattaa matkustaa hieman kauempaakin.
Mia nautti täysillä ravintola Ainon vivahteikkaasta ruuasta ja hienosta juomavalikoimasta.
Tätä visiittiä olin odottanut ilolla ja innolla, sillä kävin Ainossa tekemässä juttua kesän korvilla ilmestyneeseen Toptaste-lehteen ja keittiömestari Jukka Halmetojan luonnehdinta Ainon keittiöstä herautti jo silloin veden kielelle.
Opiskelijalounaan tiukoista hintaraameista huolimatta UniCafessa on onnistuttu vakiinnuttamaan luomuraaka-aineet pysyväksi osaksi tarjontaa.
Bloggarimme Iida ihastui Krog Roban köpistunnelmaan
Krog Roba on tyylikäs ja rento ravintola, jonne voi karata arkea pakoon koska vain
Herttoniemen legendaarinen Treffi Pub oli huima kokemus Pöpsyille
Suunnistin syksyisen sateisena päivänä Nuuksion luonnonpuistossa lepäävän Haltia ravintolan lounaspöytään. Miltä mahtaa maistua, kun luonto katetaan lautaselle?
Keittiömestari Hans Välimäki ottaa marraskuussa uudelleen avautuvan ravintola Palacen keittiön haltuun. Välimäki on pyytänyt Palacen keittiöön aisaparikseen suomalaiskokkien ranking-listan kärkisijaa pitävän Eero Vottosen.
Miltä maistui ravintola Haltian luonto lautasella -lounas?
Pöpsyt päättivät kuunnella sydäntä ja suuntasivat paljon puhuttuun Treffi Pubiin.
Mitä mieltä bloggaajamme Iida oli Finlandiatalon Cafe Verandasta?
Finlandia-talosta tulevat mieleen monumentaalisuus, pönötys, vanhat ihmiset ja konsertit. Talosta löytyy kuitenkin paljon muutakin, kuten ajattoman kulttuurikahvilan ainekset.
Tiesitkö, että Espalla sijaitsevan ravintola Ainon kellarista löytyy upea holvikattoinen tila?
Raaka-aineet saavat minut tikittämään
Calahondan kukkulalla sijaitseva ravintola Dos Leones on täynnä ilta toisensa jälkeen. Sirpa ja Timo Juhala ovat onnistuneet luomaan mäenrinteeseen kansainvälisen ruoka- ja seurusteluravintolan lisäksi myös oman golfyhteisön.
Kimmo Forsström ja Petri Laitinen perustivat ravintolan Fuengirolaan, koska kyllästyivät lähettämään loma-asuntojensa asiakkaita muiden ravintoloihin. La Leona tuli syliin käytännössä palmun takaa.
Juha on entinen yliopiston biokemian tutkija, rakennusmestari, nykyinen kokki, kirjanpitäjä, talonmies ja palkanlaskija pitää huolta koko henkilökunnasta niin kuin vain parhaaksi taitaa. Janne on mm. G.W.Sundmanissa, Palace Gourmet:ssa ja Hiltonissa työskennellyt, entinen levylaulaja ja mannekiini, on palannut kotikaupunkiinsa Kurikkaan jakamaan maailmalla oppimaansa.
Pöpsyt veneilivät itsensä Liuskaluodon maan puhutuimmille liuskoille nauttimaan kesäisestä päivästä ja hyvästä ruoasta.
Olen ollut jo pitkään kiinnostunut villiruuasta ja Haltiassa on hienoa se, että pääsen toteuttamaan kiinnostuksenkohteitani käytännössä. Tällä hetkellä olen innostunut myös avotulella kokkailusta.
Onnenpäivä! Pöpsyt pääsivät kokeilemaan Suomen laadukkainta iltabuffettia luolaravintola Cavernaan.
Pöpsyihi iski lihan himo ja oli saatava kaupungin parasta lihaa, joten suuntasimme Matinkylään Ison Omenan Goodwin pihviravintolaan.
Suunnittelija ja taiteilija Mert Otsamo jakaa aikaansa Helsingin ja Berliinin välillä. Mitkä ovat hänen suosikkiravintolansa?
Olen aina tiennyt, että keittiöhommat ovat minun juttuni. Rummuttelin kuulemma jo kolmivuotiaana kattiloita eli siitä se varmaan sitten lähti.
Bistro Gustaf on melko tuore ravintola historiallisessa rakennuksessa Porvoon vanhankaupungin rajamailla. Odotukset ovat korkealla, sillä Bistro Gustafin keittiö on ranskalainen ja kyseinen paikka lupaa palan Pariisia Porvoossa.
Fiskarsissa yhdistyy loppukesästä taide, paikallisten alkoholivalmistajien juomat ja maan mainio ruoka.
Cavernan keittiötä johdan olemalla mahdollisimman paljon mukana käytännön työssä.
– Onhan se hienoa, että voin työkseni kehittää ja markkinoida ruuan ja juoman kautta kotikaupunkiani sekä tehdä samalla näkyväksi kaupungin ja koko alan roolia, Milla Visuri heittää.
Turkulaisena kalat ja äyriäiset ovat lähellä sydäntäni, joten Meripaviljonki on hyvin kotoisa paikka työskennellä.
"Heilutan kauhaa keittiössä aika lempeällä otteella ja modernilla johtamistyylillä. En siis ole vanhan liiton miehiä".
Laiva kuljetti Pöpsyt tällä kertaa Tallinnaan merelliseen Seafood-ravintolaan.
Pöpsyjen oli aika matkustaa Eckerö Linen m/s Finlandia laivalla kohti Tallinnaa. Mikä voisikaan olla paras tapa viettää tämä kaksituntinen matka?
Laiva kuljetti Pöpsyt tällä kertaa Tallinnaan merelliseen Seafood-ravintolaan.
Helsingissä mainetta kerännyt trendiravintola EGG skippaa perisuomalaisen laajentumisjärjestyksen ja hyppää suoraan Jyväskylän kautta ulkomaille.
KP Cateringin Kaisa, Noora ja Ilpo hoitavat pitopalvelun ja kaikenkokoiset tilaisuudet alusta loppuun suurella sydämellä ja käsityönä Slider-sämpylöistä somistuksiin saakka.
-
”Raaka-aineet saavat minut tikittämään” Timo siirtyi Finlandia-ravintolan palvelukseen Suomen Moskovan suurlähetystöstä, jossa hän ehti työskennellä keittiöpäällikkönä neljä vuotta. Tätä ennen hänelle oli kertynyt
Juha Ollila Entinen yliopiston biokemian tutkija, rakennusmestari, nykyinen kokki, kirjanpitäjä, talonmies ja palkanlaskija pitää huolta koko henkilökunnasta niin kuin vain parhaaksi taitaa.
Bossa
På Kroken
Musta Lammas
Skiffer
Suoranta on ehtinyt työskennellä keittiömestarina muun muassa Le Société Du Cochon-ravintolassa sekä Gaijinissa ennen oman ravintolan perustamista. Hän vastaa kaikkien Skiffer-ravintoloiden listoista, tuotteista sekä laadusta.
Kesään kuuluu tietenkin festarit ja niiden myötä festariruoka! Tällä kertaa pääsimme tutustumaan Theron Cateringin VIP-tarjoiluihin Rockfestareille!
Treffi Pub & Bistron burgeri on ylpeydellä itähelsinkiläinen – ja paras
Storyvillen terassilla kuumenee hiiligrilli joka päivä!
Ravintola Puijon Tornissa voi nauttia suomalaisesta luonnosta lautasella ja silmillä
Keittäminen on kivaa! Ilmoitin 5-vuotiaana mummolan liiterin portailla raparperinlehtiä pannulla paistaessani, että minusta tulee isona kokki. 1970-luvulla se ei ollut kovinkaan yleinen ammatti.
-
Ravintola Aino yllättää moniulotteisuudellaan
Motto: ’Kantapään kautta pusikkoon – yrttien kanssa ylös!’ Ravintola Ainon uusi keittiömestari Jiri Rönkä, 34, rentoutuu lautailemalla: surffausta, skeittausta tai lumilautailua – elementillä ei ole niin väliä,
Älä mene merta edemmäs kalaan, vaan suuntaa juhannuksena Meripaviljonkiin!
Koe upea ruoka- ja luontoelämys Haltiassa!
”Opiskelin Hämeenlinnassa tuotekehitysinsinööriksi, mutta en valmistunut koskaan, sillä insinöörin hommat eivät loppupeleissä sytyttäneet. Käsillä tekeminen on ollut minulle aina tärkeää, joten mietin,
Fifth Avenue - Dining, Bowling, Rock`n`Roll
-
Olen keittänyt yli 30 vuotta ja koen työskenteleväni edelleen kutsumusammatissa. Ammatinvalinta oli itselleni jo hyvin nuorena aivan selvä ja aloin hyvin varhain kokkailla ruokaa lapsuudenkodissani Viitasaarella.
”Vaikutteita voi ammentaa mistä vaan, kunhan kulkee aistit auki” ”Ennen Krog Robaa työskentelin ravintola Haviksessa keittiöpäällikkönä reilut 2,5 vuotta ja sitä ennen mm. Klaus K:ssa,
Ravintolajohtaja Santeri Uusitalolle ja keittiömestari Tapio Kyllöselle luovutettiin Paistinkääntäjien käädyt huhtikuussa.
Helsingin kesästä ja merimaisemasta voi nyt nautiskella rennoin fiiliksin myös Clarionin Living Room & Bar olohuoneessa, joka ulottuu terassille saakka.
Turun ravintolamaailma antoi taas yhden hyvän syyn karata Helsingistä pitkälle lounaalle.
Pöpsyt kipittivät heti aamutuimaan nauttimaan aamiaisen Hietsun uudessa Badenbaden ravintolassa.
Pöpsyjen burgerihammasta kolotti pahasti, joten he päättivät testata Naughty brgrin maankuulut tuhmat burgerit.
Pöpsyt kävivät nauttimassa kesän ensimmäisistä auringon säteistä Erottajan Aurinkoterassilla.
Kurkista Pöpsyjen vappuseikkailuun Hernesaaren avajaisissa, tietenkin ruoka mielessä.
Pöpsyjen biletossut suuntasivat kohti Singer'sin VIP-avajaisia!
Tällä kertaa Pöpsyjen biletossut suuntasivat kohti Singer'sin VIP-avajaisia!
Kahvila Well astuu esiin rohkeilla mauilla, patentoidulla Helsinki Bagelilla ja Stadin tervaisimmalla lattella.
"Keittäminen on nättiä" Ravintola Hiedan keittiömestarina toimii entinen lumilautailija Ali Toppinen. - Olin käynyt kokkikoulun ja tehnyt kokin hommia lumilautailun sivussa.
Ravintola Hieta jatkaa Helsingin maineikkaimpiin kuuluvan merimiesravintolan toimintaa Hietalahdenrannassa
Keittiömestari ja yrittäjä Georg Simojoki on saksalaissyntyinen kokki, joka on asunut Suomessa yli 20 vuotta. Ruoka ja siihen liittyvät tarinat, uudet maut ja elämykset ovat hänen intohimonsa.
“Everything has to be good on the plate” Merike Kotsulim wants to offer everything everything starting from French classics to Japanese cuisine.
Ragu on aidosti asiakaslähtöinen ravintola, jossa ruoan ja viinin yhdistelmä on hiottu huippuunsa.
Pöpsyt ottivat Skohanin VIP-avajaisissa selvää, millainen tunnelma on Cheekin kohutussa yökerhossa.
Pöpsyt ottivat Skohanin VIP-avajaisissa selvää, millainen tunnelma on Cheekin kohutussa yökerhossa.
Ruokamatkailijan kannattaa ottaa suunnaksi ihastuttava Pärnu. Pärnun ravintolaviikko on käynnissä 1.-9.4. Reilun viikon aikana 25 ravintolaa tarjoaa parastaan sopuhintaan.
Maaherran Makasiiniin Turun Tuomikirkon naapurissa huhtikuun lopussa avautuva Roster rikkoo ravintolamaailman jäykkyyksiä. ”Tämä on mun ja tiimin näköinen ravintola ja baari”, sanoo Turkuun paluun tekevä Aihinen.
Oletko jo syönyt Friends & Brgrsin burgereita? Mikäli et, lue nämä 4 kohtaa niin tiedät miksi sinun pitäisi.
Sana ”tuhto” tarkoittaa veneen istuinlautaa, mutta Tuhto-niminen hahmo esiintyy myös Tove Janssonin muumikirjoissa. Nimi kuvaa ravintolan rentoa ja suomalaista ruokafilosofiaa
Michelin on tänään julkistanut The Michelin Guide Nordic Countries 2017 ravintolalistauksensa.
Etsitkö tapaspaikkaa, jossa on aitoa espanjalaista tunnelmaa? Suuntaa Iso Roban Tpasiin.
Legendaarinen ravintola Palace hävisi hetkeksi Helsingin ravintolakartalta, mutta avaa ovet marraskuussa 2017 Royal ravintoloiden lipun alla.
Roux tarjoaa klassista ranskalaista ruokaa suomalaisella otteella. Tämän lempeän ravintolan syleilyssä viettäisin mielelläni useammankin illan. Erityisen vahva suositus viiniharrastajille.
Hansakorttelin ravintolavalikoima laajenee ja tuo maailman makuja Turkuun
Helsinkiin avataan tänään American Expressin suunnittelema ravintola, jossa ei ole omaa keittiötä – asiakkaat tilaavat ruoat lähialueen ravintoloiden listoilta.
Konseptin ensimmäinen ravintola avataan Lahteen.
Ravintoloitsijakaksikko Ville Relanderin ja Richard McCormickin vastuualue kasvaa, kun Royal Ravintolat perustaa heidän kanssaan uuden Hawaii-ravintolaryhmittymän.
Chris Drake is in charge of the kitchen at Southpark. The philosophy in our kitchen really is quite simple.
Mikäli mielesi tekee aitoa italialaista pizzaa, ota suunnaksi Pjazza. Hyvässä lykyssä pääset samalla nauttimaan jazz-illasta.
Kampin kauppakeskuksen Korttelissa voi nousta arjen yläpuolelle nauttimaan herkullisista ruoista ja juomista sekä upeista näkymistä.
Treffi Pub & Bistro on ravintola, jossa täydestä vatsasta huolimatta kuulet sanovasi: pakko ottaa vielä vähän lisää.
Vanhassa Porvoossa sijaitseva Zum Beispiel on suosittu hyvästä syystä. Menu on monipuolinen ja annosten koossa ei ole kursailtu. Lämmin palvelu saa hymyilemään.
Lauttasaareen avattiin joulukuun alussa uusi kauppakeskus Lauttis, jonka ravintolatarjonta tuntui virkistävän monipuoliselle. Terveellisiä salaatteja ja detox-juomia, pizzaa, sushia ja meheviä toscakakkuja.
Special interview with top chef Marcus Samuelsson
Lauri Salovaaran top 5 ravintolaa
Amerikan Anita kertoo TOP 5 ravintolaansa New Yorkissa
TOP 5 ravintolaani
Clarion hotellin avajaiset tarjosivat elämyksiä viihteestä ja ruoasta lähtien.
Kaikki toimii kun kaikki tekee. Ja kun kaikki tekee ja kaikki toimii, kaikilla on kivaa! Annika johtaa tiukan rennolla otteella keittiömme mieslaumaa.
Matteus on 40-vuotias pikkupoika ja grillimaailman hullu tiedemies. Matteus mieluummin kokeilee itse, kuin kuuntelee fiksumpia, mikä välillä johtaa neronleimauksiin, kuten grillattuun osteriin!
Ravintola Sunn tarjoaa tyylikäät puitteet lounaalle Senaatintorin laidalla. Kansainvälinen tunnelma on selkeästi aistittavissa.
Mikä saa ihmiset palaamaan samaan ravintolaan vuosi toisensa jälkeen? Sitä lähdin selvittämään Toptaste-porukan kanssa jo kesän alussa ravintola Lyoniin. Ranskalaisen keittiön perusteisiin luottava fine dining –ravintola täyttää tänä vuonna hulppeat 50 vuotta!
Tuomas Vierelä
Paul Svensson and Chrisftofer Ekman
Keittiömestari esittäytyy
Keittiömestari esittäytyy
Keittiömestari esittäytyy
Lapsiystävälliset ravintolat helsingissä
Keittiömestari esittäytyy
Ravintola Nokka järjestää pientilatorin Helsingin Katajanokalle 27.8. Kaikille avoin ruokatapahtuma avaa syksyn ja herauttaa veden kielelle. Pientilatori on avoinna ja grilli kuumana 11.00 - 17.00.
Keittiömestarin esittely
"Pidetään hauskaa!" Tuomas Vierelä aloitti uransa pizzakokkina kaksitoista vuotta sitten. Sen jälkeen hän on työskennellyt ainoastaan huippuravintoloissa, kuten Olossa ja Chez Dominiquessa.
Maailmankuulu huippukokki Marcus Samuelsson avaa syksyllä kaksi Kitchen & Table -ravintolaa pääkaupunkiseudulla avautuviin Clarion-hotelleihin.
Ari Ruoho esittäytyy
Keittiömestarin esittely
Saimme maisteltavaksi Lyonin 50-vuotisjuhlamenun. Viisi ruokalajia on keittiötervehdysten kanssa lähempänä kolmeatoista. Lyonin ruoka on kevyttä, taitavasti valmistettua, yksinkertaista, kaunista ja rehellistä.
Yritetään tehdä asiat aina paremmin kuin edellisenä päivänä. Jos Niklas Ekblomista ei olisi tullut kokkia, hän olisi puuseppä. Se oli toinen vaihtoehto,
Suomalainen gastronomia maailmalla – juttusarja käynnistyy
Matilla on kattava kokemus eri maiden huippuravintoloista. Matin kädenjäljessä näkyy vahva osaaminen ja ymmärrys espanjalaisesta ruokakulttuurista, joka kumpuaa vuosista, joiden aikana hän pyöritti Barcelonassa omaa ravintolaa.
Kokkileijonien tapas-spesialisti on ehtinyt nuoresta iästään huolimatta rakentaa monipuolisen uran.
Keittiöpäällikkö Toni Leskinen päätti peruskoulun jälkeen hakea opiskelemaan Vantaalle kokkikouluun, koska ala kuulosti mielenkiintoiselta vaihtoehdolta. Nyt takana on viidentoista vuoden ura eri keittiöissä.
Kerran tässä eletään. Keittiöpäällikkö Ari Ruoho valmistui kokkikoulusta vuonna 1993. Sen jälkeen kokemusta ravintola-alalta on kertynyt jo yli 25 vuotta,
Mieluummin sit kerralla maaliin Miikka on leppoisa, tuskin koskaan kenellekään suuttunut keittiöpäällikkö. Miikalla on takana usean vuoden hieno kasvutarina työharjoittelijasta mesuksi.
Aina voi nukkua nopeammin. Kjell on suomenruotsalainen entinen käsipalloilija. Mies, joka hallitsee ja tuntee keittiönsä pienintä kuivamaustepussia myöten. Tämä Inkoon lahja Suomen keittotaidolle on huumorimiehiä,
Ollaan ylpeitä siitä mitä tehdään. Matti rakastaa Espanjaa ja hyvää ruokaa. – Olen tarkka laadusta, järjestelmällinen ja luova. Ruokalistaltamme kannattaa kokeilla Dorada Provencalia.
Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty Keittiöpäällikkö Jarkko Niemisellä on noin 20 vuoden kokemus ravintola-alalta. Strindbergin keittiötä hän on johtanut vuoden verran.
Kun keittiöpäällikkö Peltola harrasti nuorempana matkailua, pitkillä reppureissuilla kävi usein niin, että rahat loppuivat ennemmin tai myöhemmin. Jotain työtä piti löytää tien päältä,
Nuoresta iästään huolimatta Vesalla on erinomainen näkemys siitä, miltä Vaustin ruoan tulee näyttää. Vesa on taiteilija työssään. Hän jaksaa luoda aina uusia yllättäviä yhdistelmiä Vaustin vieraiden lautasille.
Keittiömestarimme Jesse Vottosen motto: Haalarit päälle ja unohdetaan nyt ne lehtikirjoitukset!
“Routine in Cuisine is a crime.” Edouard Nignon (1865-1934) Niko Tuominen on työskennellyt Mustion Linnan keittiömestarina vuodesta 2010. Restonomiksi ja viinimestariksi kouluttautunut kokki
Keittiöpäällikkö Jari Vesivalo on työskennellyt Olossa yhdeksän vuoden verran. Sitä ennen kokemusta on kertynyt muun muassa Solnasta, jonka kunnianhimoinen keittiöilmapiiri innosti Vesivaloa hiomaan taitojaan parhaaseen terään.
Good taste has no borders Daigo Takagi, who hails from Japan but has lived in Estonia for many years.
Jouni Jyrä opiskeli alun perin tekniselle alalle, mutta työskenneltyään nuorena hetken äitinsä ravintolassa urasuunnitelmat muuttuivat. Edessä oli pian muutto Helsinkiin, opiskelu ravintolakoulu Perhossa ja pitkä ura ravintola-alalla.
Our Chef de Cuisine is Üllar Kuhi who appreciates that he has a possibility to speak about everything: new ideas and menu changes to make the restaurant concept better.
Aihinen päätyi Savoyhin ensi kertaa vuonna 2000. Nuori kokki arvosti maineikasta ravintolaa niin suuresti, että työskenteli ensimmäiset kuukaudet ilman palkkaa samalla toista työtä tehden.
Jari Vesivalon blogi - yhteistyössä ravintola OLOn kanssa
Gennaro laittaa itsensä likoon joka päivä avatessaan ravintolan. Hän ei suhtaudu työhön pelkästään intohimolla, vaan myös sydämellä ja päällä. - Sydän johdattaa yhdistelemään makuja ja erilaisia raaka-aineita,
Ravintoloitsija Michael Björklund johtaa keittiötä yhdessä keittiömestari Kjell Gottbergin kanssa. Tärkeintä heille on se, että töissä on hauskaa ja että salissa ja keittiössä vallitsee hyvä tunnelma.
"Sanat ovat halpoja. Antaa tekemisen puhua" Jukka nauttii saadessaan tehdä haluamaansa työtä loistavien ja omistautuneiden ihmisten kanssa, jotka ovat sitoutuneet seuraamaan häntä ja ovat mukana kehittämässä ruokatuotetta.
Paul Svensson and Chrisftofer Ekman are our creative leaders behind all the food. They are a dynamic team that has always had a fondness for vegetables.
“Trendit ovat liian kallis konsepti, niitä tulee ja menee. Poimin trendeistä olennaisen ja muunnan ne keittiööme sopiviksi” Useilla palkinnoilla tunnustettu keittiömestari Arto Rastas
Umami´s chef de cuisine is Janno Lepik, and Asian-style flavours and good domestic produce are a great combination in his hands.
Vladimir wants to surprise the customer. Thanks to Vladimier, our restaurant is full of energy, tastes, love and passion for food!
Less is more Marko Koskinen tuntee Italian ruokakulttuurin perinpohjin. – Olen työskennellyt Italiassa ja kierrellyt siellä paljon etsimässä uusia ajatuksia.
Jarkko nauttii työstään ravintola NJK:n merellisessä ympäristössä. – NJK on upean kesäinen sesonkiravintola, jonka ruokatuote perustuu saaristolaisuuteen ja korkealaatuisiin suomalaisiin raaka-aineisiin. Suomalainen luonto,
As we are a 6 seat restaurant the only people working is me and my father. I'm the head of the kitchen.
I have lots of ideas and love to cook traditional food with my own twist and flavor. My dishes are always delicious and juicy.
Christian Sippel kertoo kalastaneensa ja metsästäneensä pienestä pitäen. Kokkikouluun hänet ilmoitti salaa oma äiti, joka paljasti asian päivää ennen koulun alkua. Äiti oli tehnyt hyvän päätöksen,
Gloria´s host and chef de cuisine Dimitri Demjanov is the man who has put Estonia on the map of Bocuse d´Or and who
Karoliina Hälvä ei ole ammattikokki, mutta hän rakastaa ruuanlaittoa. Karoliina tekee ruokaa suurella sydämellä ilman turhia kikkailuja. Apéron keittiöfilosofia onkin hyvin mutkaton.
