

Theron Groupin joulu
”Me Theron Groupilla haluamme tuoda ihmisten arkeen ja juhlaan helpotusta ja huvia.” Poikkeukselliset ajat vaativat poikkeuksellisia keinoja. Theron Catering haluaa omien sanojensa mukaan tuoda joulun jokaiselle, ja onkin luonut kaksi uutta konseptia joulua viettäville asiakkailleen, jotka eivät tänä vuonna pääse itse ravintolaan sitä viettämään. Nyt voi tilata joulubokseja työpaikalle tai illanviettoon tai oman joulubuffeen perheelleen kotiin.
Tilaukset: [email protected] | Lisätietoa : www.theroncatering.fi
Pikkujouluboksi 32 €
Pikkujouluboksissa kauden makuja jouluisella vivahteella. Boksin voi tilata työpaikalle tai järjestää etäpikkujoulut kollegoiden tai kavereiden kesken kotisohvalta.
Pikkujouluboksin menu:
LOHTA JA AMARANTTIA (M, G)
Amaranttilohta, ruskolevää ja verigreippiä
KALKKUNAA JA PIHLAJANMARJAA (M, G)
Savukalkkunaa, paahdettua pistaasipähkinää ja pihlajanmarjakastiketta
LUOMU KANANMUNAA JA MÄTIÄ (L, G)
Kananmuna, mätivuolukermaruusuke ja tillihelmiä
RUSKAJUUSTOA JA LAKKAA (VL)
Perinteisesti paistettua ruskajuustoaja lakkahilloa
VERSOJA JA VILLITOMAATTIA (M, G, V)
Kaupunkiviljeltyjä versoja, retiisiä, kurkkua ja villitomaattia
LEIPÄÄ JA VOITA (L)
Saaristolaisleipää ja vaahdotettua timjamivoita
* * *
VADELMAA JA VANILJAA (L, G)
Jouluinen vaniljan ja vadelman makuinen savariini

Svenska Klubbenin joululounas ja illallinen 49 €
Herkkupöytä on katettuna Kruunuhaassa sijaitsevalla Svenska Klubbenilla joulukuussa. Tarjoilla on jouluisia makuja lounas- ja illalliskattauksessa.
Pöytä katetaan sekä lounaaksi kello 12-15, että ilta-aikaan kello 18-21. Joulupöytä on katettuna 1.-18.12.2020 tiistai-illasta lauantai-iltaan sekä maanantaina 21.12.2020
Joulupöytä 2020:
Alkuruoat
- Kirjolohenmätiä M/G, sipulia M/G ja smetanaa L/G
- Punajuurella ja sitruunalla graavattua lohta ja
- sinappi-tillikastiketta M/G
- Hauki-lohitartaria siianmätikreemillä L/G
- Glögisilliä M/G
- Sinappisilakkaa M/G
- Tillisilakkaa L/G
- Kananmunan puolikkaat kaviartilla L/G
- Katkarapuja skagen M/G
- Lepällä savustettua lohta M/G
- Riistapaté ja cumberlandinkastiketta L/G
- Klassista sienisalaattia L/G
- Rosollia M/G ja punajuurikermaa L/G
- Waldorfinsalaattia talon tapaan M/G
- Etikkapikkelöityjä tomaatteja M/G
- Yrttistä vihersalaattia ja talon salaattikastiketta M/G
- Keitettyä perunaa M/G
- Leipävalikoima ja voita L
Pääruoat
- Joulukinkkua, luumuja, herneitä ja talon sinappia L/G
- Lanttulaatikkoa L
- Porkkanalaatikkoa L
- Perunalaatikkoa L
- Haudutettua punakaalia M/G
- Joulumakkaraa M/G
Jälkiruoat
- Juustoja, näkkileipää ja hillokkeita
- Jouluinen uuniomena-piparkakkutiramisu L
- Perinteistä hedelmäkakkua L
- Portviinillä maustettua luumukiisseliä ja kermavaahtoa L/G
- Piparkakkuja L
- Marmeladeja M/G
- Suklaatryffeliä G
Löytyy myös lautastarjoilu menu!
Svenska Klubben: Maurinkatu 6, 00170 Helsinki
Varaa pöytä ajoissa: [email protected] | 020 787 9730 (arkisin klo 8-16) | Joulupöytä 49 € / hlö | Lapset 4-12 v. -50 % (alle 4 v. ilmaiseksi) | Narikka 2 €
Jouluruokaa kotiin 55 €
Theron catering on kehittänyt joulumenun, jonka voi tilata suoraan kotiin. Joulua ei voisi viettää rennommin: tilaat menun verkkosivuilta ja noudat sen pääkeittiöltä 23.12. ja vietät ikimuistoisen herkullisen joulun!
Jouluruokaa kotiin menu:
SILLIÄ JA SIPULIA (L, G)
Mausteista matjessilliä ja pikkelöityä sipulia
ITÄMERENSILAKKAA (L, G)
Itämeren silakkaa jouluisessa sinappikastikkeessa
GRAAVIA LOHTA JA HOVIMESTARIN-
KASTIKETTA (L, G)
Keittiömme valmistamaa graavia lohta ja perinteistä hovimestarinkastiketta
KANELIPAAHDETTUA KALKKUNANRINTAA
JA APPELSIINIKASTIKETTA (M, G)
Mureaa kanelipaahdettua kalkkunan rintafileetä ja makeasta appelsiinista valmistettua kastiketta
MAALAISPATEETA JA CUMBERLANDINKASTIKETTA (VL)
Classista maalaispateeta ja portviinillä maustettua Cumberlandinkastiketta
TERVAPUNAJUURTA JA SALVIAJOGURTTIA (L, G)
Miedosti tervalla maustettuja, paahdettuja syksyn
sadon punajuuria ja salviajogurttia
LEIPÄJUUSTOA JA LAKKAKASTIKETTA (VL, G)
Arinauunissa paistettua leipäjuustoa ja kastiketta
kotimaisesta lakasta
KAUPUNKIVILJELTYJÄ VERSOJA (M, G, V)
Kaupunkiviljeltyjä tuoreita versoja Herttoniemen viljelmältä
JOULULEIPÄÄ JA VOITA (L)
* * *
Joulukinkkua (L) ja perinteisiä joululaatikoita porkkanasta
(L, G), lantusta (L, G) ja imelletystä perunasta (L)
Joulusinappia L, G
* * *
VADELMAA JA VANILJAA
Jouluinen vaniljan ja vadelman makuinen savariini L, G