Aluksi meillä oli monta eri bisnesideaa. Kun päädyimme tähän toimitilaan, tiesimme, että bistro-tyylinen pieni, kodikas paikka puuttui alueelta. Nykyistä ravintolaamme kuvaa erittäin hyvin ajatus bistrosta: korkealaatuista maistuvaa ruokaa, tyylikästä ja ystävällistä palvelua, mutta ei hienostelevaa.
Tarjoilemme monipuolista ruokaa, klassikoista paikallisiin ruokalajeihin. Ruokalistamme on kattava espanjalaisesta paellasta ja tapaksista ranskalaiseen äyriäiskeittoon ja häränfileeseen aidon Bearnaise- kastikkeen kanssa. Viinilistalta löytyy enimmäkseen paikallisia, mallorcalaisten pienten viinitilojen viinejä, mutta listaa täydentää Manner-Espanjan viinit. Hinta-laatusuhde on erinomainen niin juomissa kuin ruuissa.
Plaza de constitución 5, 07400 Alcudia, Spain
Plaça de la Constitució, 5, 07400 Alcúdia, Illes Balears, Spain
