Tämän päivän kortteliravintola.
Brykin keittiömestarin suositusmenu. Läpivalaisu keittiön osaamisesta.
Vanhan Arabian tehtaan hengessä Brykissä arvostetaan käsityöläisyyttä ja ennakkoluulotonta kokeilua. Avokeittiössä porisevat sulassa sovussa Välimeren rantabaarien, Aasian katukeittiöiden ja pohjoisen luonnon puhtaat maut. Ruoka valmistetaan alusta alkaen itse, raaka-aineet valitaan sesongin mukaan ja ruokalista uudistuu usein. Chef’s tablen äärellä pääsee seuraamaan aikamoista astiataidetta, illan kokkia työssään.
”Haluamme tarjota sellaisen ruokalistan ja miljöön, joihin toivoisimme itse törmäävämme astuessamme sisään kortteliravintolaan omilla kotikulmillamme vuonna 2022.”
Ma 11-14
Ti-to 11-22
Pe 11-23
La 13-23
La 11-14 (brunssi)
Hämeentie 135, 00560 Helsinki
0407722876
Hämeentie 135, 00560 Helsinki, Suomi
