Kuvaile ravintolaanne:
Kun Vegoshin perustaja Hoang Le muutti opiskelujen vuoksi Vietnamista Suomeen, alkoi hän pian esittää itselleen saman kysymyksen yhä uudestaan: Miksi länsimaissa tarjottava aasialainen ruoka on niin raskasta? Miksi se on usein uppopaisettua ja kaikkea muuta kuin terveellistä? Hoang päätti luoda erilaisen konseptin sen perusteella, miten hän itse halusi syödä. Hän poimi jokaisen aasialaisen keittiön herkullisimmat ja terveellisimmät kasvisruoat ja yhdisti ne Vegsohin uniikiksi konseptiksi. Näin syntyi Suomen ensimmäinen vegaaninen aasialainen ravintola.
Mikä on oma suosituksenne ruokalistalta, miksi
Ei ole vielä tullut eteen asiakasta, joka ei olisi rakastanut maapähkinäkastikettamme! Eli suosittelemme kaikkia ruokia, joihin tämä kastike sisältyy, kuten kesärullia. Harvassa ovat myös ne asiakkaat, jotka eivät rakasta Vegoshin dumplingeja.
Keittiömestarin nimi? Millainen tyyppi johtaa keittiötänne? Mikä on ravintolanne keittiöfilosofia? Entä juomafilosofia
Vegoshin perustaja Hoang Le on myös ravintolan pääkokki. Hän on opiskellut yliopistossa logistiikkaa, mistä on suuri etu menekin arvioinnissa ja hävikin minimoimisessa, mikä kuuluu myös Vegoshin filosofiaan. Haluamme luoda kaunista ja maukasta vegaanista ruokaa, joka kelpaa yhtä hyvin myös sekasyöjälle.
Mikä on keittiömestarinne motto
Terveellisen ruuan tulisi olla hyvää – itse asiassa niin hyvää, ettei asiakas edes tajua syövänsä terveellistä ruokaa.
Ma-pe 11-20 La 11-20
Yliopistonkatu 6, 00100 Helsinki
+358 44 2359294
Universitetsgatan 6, 00100 Helsingfors, Finland
