Siirry pääsisältöön

Millainen UMA Restaurant on?

UMA on rohkea ja moderni aasialainen ravintola, jossa rakkaus aasialaisiin makuihin yhdistyy nykyaikaiseen kulinaariseen ilmaisuun. Ravintolan perustajina toimivat Kristjan Peäske ja Janno Lepik, jotka ovat tunnettuja menestyksekkäistä projekteistaan ravintola Leibissä ja Lore Bistroossa. UMA tarjoaa ainutlaatuisen ruokalistan, joka tuo esille Aasian makujen olennaisen luonteen epätavanomaisesta näkökulmasta.
UMA Tallinna

Mikä on oma suosituksenne ruokalistalta?

Suosittelemme UMA Experience -menua. Uskomme, että ruoan jakaminen on erinomainen tapa nauttia yhdessäolosta. UMA Expierence antaa mahdollisuuden maistella ja jakaa erilaisia annoksia koko ruokalistalta. Joten rentoudu ja anna meidän huolehtia illastasi. Menu sisältää suosituimpia annoksiamme, kuten kanaa satay-kastikkeessa, lohi-sashimia ponzu-kastikkeessa ja yuzu-kurkuma-possettia.
UMA Tallinna

Millainen tyyppi johtaa keittiötänne? Mikä on ravintolanne keittiöfilosofia? Entä juomafilosofia?

Keittiötämme johtavat Janno Lepik ja Kristo Malm. Ravintolamme keittiöfilosofia perustuu intohimoon aasialaista ruokakulttuuria kohtaan, jota heijastaa ruokalistamme epätavanomainen lähestymistapa. Täällä Aasian maut saavat uuden tulkinnan luovien kokkiemme käsissä, samalla kunnioittaen alueen perinteitä. UMA on paikka, jossa moderni aasialainen ruokailukulttuuri herää henkiin kekseliäästi. Juomafilosofiamme perustuu laajaan valikoimaan alkoholittomia ja alkoholillisia juomia sekä viinejä. Viinilistamme kattaa perinteiset klassikot, alkuviinit sekä samppanjat. Uskomme, että jokainen löytää itselleen sopivan juoman, ja tarvittaessa sommelierimme Oskar Pihlik auttaa mielellään valinnassa.

Aukioloajat

Tuesday-Saturday 17:30-23:00

Osoite

Peetri 12, Tallinn, Harjumaa 10145, EE

Sähköposti

Puhelinnumero

54550200

UMA Restaurant

Peetri 12, Tallinn, Viro

Lue myös