Ajatus ravintolasta oli kytenyt monta vuotta, kunnes oikea hetki perustamiselle tuli asioiden loksahtaessa sopivasti kohdilleen. Ravintolan nimi Smakbyn – makukylä – viittaa siihen, että haluamme luoda makujen kohtauspaikan, jossa voi tutustua paikalliseen pientuotantoon ja makuelämyksiin.
Se, mitä teemme on hyvää itsessään ja siksi haluamme pitää ruuan niin yksinkertaisena kuin mahdollista. Tämä pätee myös tislaamomme tuottamiin juomiin.
Talon erikoisuus – oma tislaamo
Meillä on oma tislaamo, joten useampi ravintolamme henkilö työskentelee juomien parissa. Se näkyy juomavalikoimassamme, josta löytyy niin oma viini, liköörejä kuin vahvempiakin juomia. Pullotamme juomat kauniisiin käsinpuhallettuihin pulloihin, jotka ovat näyttävästi esillä ravintolassamme.
Löydä täältä.
Slottsvägen 134, 22520 Kastelholm
134 Slottsvägen, 22520, Åland Islands
