Kaikki tarjottavat ovat itsetehtyjä ja niiden tuoksu on olennainen osa kotoista tunnelmaa, joka tulvii vastaan Apéron ovesta sisään astuvia asiakkaita.
Katso kuvagalleriaKotoisa ja lämminhenkinen bistro Kalevankadulla
Aperon omistaja ja ravintolan hengetär Karoliina Hälvä kertoo työskennelleensä miehensä kanssa aina ravintola-alalla. Ennen Apéroa he pyörittivät vuosien ajan lähiöbaaria Maunulassa. Taustalla kyti kuitenkin ajatus ravintolasta, joka olisi jossa näkyisi vahvasti heidän oma kädenjälkensä. Maunulan ostoskeskuksen purkutuomion myötä, avautui mahdollisuus aloittaa puhtaalta pöydältä. Nyt olisi vihdoin mahdollisuus toteuttaa unelma omasta ravintolasta!
Ajatus ranskalaishenkisestä ravintolasta syntyi helposti, sillä Karoliina on asunut lapsuudessaan Ranskassa. Ranskalainen ruoka- ja juomakulttuuri on siis ollut aina luonteva osa Karoliinan elämää. Hetken pohdinnan jälkeen kirkastui ajatus ranskalaishenkisestä café bistrosta, jonka ruokalistan rungon muodostaisivat maukkaat quichet, etanat ja salaatit.
Niinpä Kalevankadun valoisaan kulmaan syntyi Apéro Bar Cafe. Nimi Apéro juontaa Karoliinan mukaan ranskan puhekielestä. “Kun ranskalaiset menevät “aperolle”, se tarkoittaa, että nautitaan ennen päivällistä jotain pientä. Apéro sopii hyvin myös suomalaiseen suuhun”.
Su–to 12–24
Pe–la 12–02
Kalevankatu 46, 00180 Helsinki
Kalevankatu 46, 00101 Helsinki, Finland
