Luckiefun´s ravintolakonsepti on onnistunut esimerkki sukupolvenvaihdoksesta
Luckie Baon vanhempien luotsaama perheyritys aloitti toimintansa vuonna 1996 ja toi ensimmäisen kiinalaisbuffetin Helsinkiin.
-Teimme vuonna 2015 sukupolvenvaihdoksen ja lähdimme vauhdikkaasti laajentamaan toimipaikkojen määrää niin, että meille avautuu 1.11.2018 jo kymmenes Luckiefun -ravintola Keravalle kauppakeskus Karuselliin, yrittäjä Luckie Bao kertoo.
-Sukupolvenvaihdoksen aikana vasta 23-vuotiaana eteen tuli alkuun paljon vastoinkäymisiä eli kaikki piti oppia kantapään kautta. Samalla minun piti todistaa vanhemmilleni, että pystyn ottamaan ohjat käsiini.
-Nyt on menossa jo neljäs vuosi ja kaikki ravintolamme toimivat franchising -periaatteella eli jokaista ravintolaa luotsaa itsenäinen yrittäjä. Tavoitteiden pitää olla korkealla, joten aiomme laajentaa toiminnan koko valtakunnan laajuiseksi aina Rovaniemeä myöten.
Runsas buffet ja 30 erilaista sushia
LuckieFun´s ravintolan sydän on runsas buffet, jossa on päivittäin tarjolla lämpimiä ruokia naudasta nuudeliin ja tofuun. – Selkeästi vetovoimaisin juttu ovat kuitenkin 30 erilaista sushia. Asiakkaat arvostavat myös sitä, että hintaan sisältyvät ruokajuomat sekä kahvi ja tee. Meillä käy myös paljon lapsiperheitä, sillä hintapolitiikkamme ja ympäristömme on hyvin lapsiystävällinen.
Teksti: Mia Heiskanen
Ma–pe 10.30–21
La–su 12–21
Luckiefun’s REDI, Hermannin Rantatie 5, 00580 Helsinki
Luckiefun’s Freda, Fredrikinkatu 49, 00100 Helsinki
Luckiefun’s Kaivokatu, Kaivokatu 10, 00100 Helsinki
Luckiefun’s Sörnäinen, Vilhovuorenkatu 7-9, 00500 Helsinki
Luckiefun’s Leppävaara, Leppävaarankatu 12, 02600 Espoo
Luckiefun’s Tikkurila, Asematie 4-10, 01300 Vantaa
Luckiefun’s Myyrmanni, Iskoskuja 3, 2 krs, 01600 Vantaa
Luckiefun’s Koskikeskus, Hatanpään valtatie 1, 33100 Tampere
Luckiefun’s Skanssi, Skanssinkatu 10, 20730 Turku
Fredrikinkatu 49, 00100 Helsinki, Suomi
