Le Bloom Gastronomy on korkealaatuinen japanilaistyylinen fuusioravintola, joka pohjautuu izakaya-konseptiin. Ravintola yhdistää ylellisyyden ja kohtuuhintaisuuden luoden kutsuvan ilmapiirin kaikille. Vieraat voivat nauttia ainutlaatuisesta ruokailukokemuksesta, jossa perinteiset maut kohtaavat luovat, modernit twistit.
Tunnelma on lämmin ja viihtyisä, täydellinen sosiaalisiin tapaamisiin sekä intiimeihin illallisiin. Le Bloom on ihanteellinen paikka tutustua jännittäviin kulinaarisiin luomuksiin rennossa mutta tyylikkäässä ympäristössä. Olitpa sitten intohimoinen ruokailija tai ensikertalainen japanilaisen keittiön parissa, Le Bloom tarjoaa jotain erityistä jokaiselle.
Le Bloom Gastronomyssa suosittelemme lämpimästi omakase-annoslaatikoitamme. “Omakase” tarkoittaa “jätän sen kokin käsiin”, ja nämä laatikot ovat iloinen yllätys odottamassa avaamista. Jokainen laatikko sisältää tarkkaan valittuja annoksia, jotka ilmentävät kokin luovuutta, taitoa ja tarjoavat ainutlaatuisen makuelämyksen. Ihan kuin olisit avaamassa joulukalenteria, jossa jokainen ruokalaji paljastaa uuden maun ja esillepanon. Tämä on täydellinen tapa tutustua eri makuihin sekä ruokiin ja tehdä vierailustasi unohtumaton.
Omakase-kokemuksen lisäksi suosittelemme kokeilemaan myös kala-annoksiamme, joissa korostuvat korkealaatuisen, tuoreen merenelävän hienostuneet maut. Sashimista grillattuihin annoksiin, jokainen ruokalaji on valmistettu tuomaan esille kalan luonnolliset maut ja tekstuurit, mikä varmistaa ikimuistoisen ruokailuelämyksen. Tule nauttimaan tästä kulinaarisesta seikkailusta, joka juhlistaa sekä innovaatiota että perinteitä!
Le Bloom Gastronomyn keittiömestari tuo mukanaan monipuolisen ja rikkaan kulinaarisen taustan, joka nostaa ruokailukokemuksemme uudelle tasolle. Japanilaisten mestarikokkien opissa kouluttautunut keittiömestari on kehittänyt syvällisen ymmärryksen perinteisistä sushitekniikoista, joita hän on jalostanut työskennellessään Italiassa – maassa, joka tunnetaan tuoreista raaka-aineista ja korkeista kulinaarisista standardeista. Tämä ainutlaatuinen kokemus yhdistää japanilaisen keittiön aitouden ja italialaisen keittiön tuoreuden ja luovuuden.
Laaja kokemus sushikeittiöstä ja vahva arvostus aasialaista kulttuuria kohtaan tekevät keittiömestarista taitavan luomaan innovatiivisia annoksia, jotka yhdistävät kauniisti aasialaisia ja länsimaisia makuja. Luova fuusio on ravintolamme perusta ja heijastaa tasapainoa perinteiden ja uudenlaisten makujen välillä, luoden ainutlaatuisia ja jännittäviä kulinaarisia elämyksiä.
Laadukkaisiin raaka-aineisiin intohimoisesti suhtautuva keittiömestari varmistaa, että jokainen annos on huolella valmistettu, korostaen raaka-aineiden luonnollisia makuja ja tekstuureja. Jokainen ateria on uniikki makumatka, joka kutsuu tutustumaan uusiin yhdistelmiin, jotka yllättävät ja ilahduttavat makuaistia.
Le Bloomissa voit odottaa ruokailuelämystä, joka on sekä mieleenpainuva että taidokkaasti rakennettu juhla fuusiokeittiön taiteelle. Liity seuraamme ja nauti herkullisista mauista, jotka luo keittiömestari, joka ilmentää innovaation ja perinteen henkeä – tehden jokaisesta vierailusta makuseikkailun.
Keittiömestarimme tavoite on, korostaa käsintehdyn sushin taiteellisuutta ja izakaya-ruokailun rikasta kulttuuria. Hän pyrkii nostamaan ruokailukokemuksen Suomessa, jossa tarjolla on usein sushibuffetteja, jotka eivät aina täytä korkealaatuisen ruoan vaatimuksia.
Le Bloom Gastronomyssa juhlistamme sushin lisäksi myös izakaya-kulttuuria, joka edustaa ainutlaatuista yhteisöllistä ruokailuelämystä Japanissa. Izakaya-kulttuurissa ystävät ja perheet kokoontuvat nauttimaan pienistä annoksista, jotka rohkaisevat vilkkaaseen keskusteluun ja yhteyteen.
Keittiömestari haluaa tuoda asiakkaille tarjolle tarinoita jokaisen annoksen takana, käyttäen vain parasta kalaa ja raaka-aineita luodakseen aitoja, herkullisia annoksia. Olitpa nauttimassa tuoretta sashimia, maukasta gyozaa tai kekseliäitä fuusioluomuksia, jokainen ateria on suunniteltu jaettavaksi ja tuo esille japanilaisen ruokakulttuurin ytimen.
Liity seuraamme unohtumattomalle kulinaariselle matkalle, joka juhlistaa käsityötä, kulttuuriperintöä ja yhdessä syömisen iloa! https://lebloom.fi/ruoka/
Wed – Sat: 17:00 – 22:00
Eteläesplanadi 12, Helsinki, Uusimaa 00100, FI
+358 50 5506991
Eteläesplanadi 12, Helsinki, Suomi
