Kimchi BBQ Kamppi

Millainen Kimchi BBQ Kamppi on?

Korealainen BBQ-buffet ravintola
Olemme suomen 1. ravintola, joka tarjoaa BBQ buffetinmuodossa, halusimme tuoda BBQ suomalaisille että se olisi ”arkiruokaa”, koska Koreassa ja Itä Kiinassa BBQ on melko tavallinen ruokailutapa. Ravintola nimi Kimchi BBQ, kimchi on maailmalla suosittu ja tiettä että tulee koreasta BBQ, koska tarjoamme nimeen omaan BBQ:ia. Meillä on tarjolla lounaan aikaan sushibuffetia, johon kuuluu sushia, salaattia lämpimiä ruokia, jälkiruokia ja kahvia sekä teetä. Iltaisin ja viikonloppuina edellä mainittujen lisäksi BBQ-grillissä valmistetavia ruokia.

Ravintolasta löytyy 80 asiakaspaikkaa, täällä voi järjestää esim pikkujoulua tai muuta yrityksen tai yksituisen henkilön juhlia.

Mikä on oma suosituksenne ruokalistalta?

BBQ-buffet on aivan mahtavatapa seurustella seurueen kanssa. BBQ-grilli on pöydässä, jossa asiakkaat itse paistavat ruoat. Jokainen pääse näyttämään omaa kokkitaitoaan esim. seurustelukumpanille. Ruoka paisteminen on kuitenkin helppoa BBQ- grillin ääressä. Buffetista löytyy paljon aineksia: lihaa, merenantimia ja kasviksia kaikkien makuun ja lisäksi on valittavana jopa yli kymmenen erilaista mausteita ja kastikkeita, ne ovat valmiita kastikeita tai siinä voi sekoittaa oman uuden kastikkeen/maun. Kaikki ainekset ovat hakea buffetin pöydästä sitä mukaan kun syö

Millainen tyyppi johtaa keittiötänne? Mikä on ravintolanne keittiöfilosofia? Entä juomafilosofia?

Ravintoloitsija nimi on Ye Zhongliang, hän on ollut ravintola-alalla melkein parikymmentä vuotta. rakastaa ruuanlaittoa ja halu kehittää koko ajan. Meidän keittiö edustaa itä-aasialaista ruokaa, buffetissa löytyy BBQ lisäksi sushia ja valmiita lämpimiä ruokia, kuten korealaista suosittua itse koottavaa bibimbapia ja itä-aasian keittiön tuttuja kevätrullia, dimsum, myös friraattua ruokaa

Mikä on keittiömestarinne motto?