Salt on Tallinnan Kadriorgissa, kävelymatkan päässä keskustasta. Salt on klassinen bistro-tyylinen ravintola, joka tarjoaa hyvää ruokaa ja viiniä viihtyisässä ja ilmapiirissä.
Katso kuvagalleriaKun astut sisään kapeaan kellariin Vase- ja Faehlmann-katujen kulmassa, päädyt viihtyisään kodikkaaseen ravintolaan, jossa on avoin keittiö! Tiina Kõresoo, jonka tausta on muotialalta, on nyt neljättä vuotta ravintola-alalla. Hän on täydellinen esimerkki siitä mitä ahkeruudella ja hyvällä tiimillä voi saada aikaan. Hän on erityisen iloinen ja ylpeä henkilökunnastaan, vaikka monet heistä ottavatkin ensiaskeleitaan kulinaarisessa maailmassa – kompastelematta!
Alusta alkaen pohjoismainen ravintolaopas White Guide sijoitti ravintola Saltin alueen 100 parhaan ravintolan joukkoon. Nykyään Salt voi ylpeillä myös paikallaan Falstaffin listalla.
Saltin ruoka muuttuu jatkuvasti riippuen sesongin raaka-aineista ja keittiömestarin uusista ideoista. Saltin menu kuitenkin perustuu kolmeen kulmakiveen: risottoon, grillattuun mustekalaan ja sinisimpukoihin. Muuten menu on yhtä monipuolinen ja vaihteleva kuin asiakkaidemme juhlat ravintolassa! Makuelämyksien sinfonia on keittiömestari Marko Kaljendin käsissä, jolla on upea asenne. Markon kulinaariset taidot hioutuivat Kadeaussa, yhdessä maailman 100 parhaasta ravintolasta.
Salt on pieni ravintola Kadriorgin alueella, jossa halutaan tarjota edistyksellistä ja hieman extremefuusio-ruokaa miellyttävässä ja viihtyisässä ilmapiirissä, avoimen keittiön häärätessä taustalla. Ammattitaitoinen tiimi huolehtii asiakkaasta alusta alkaen ja valitsee myös oikean viinin ruoan seuraksi. Keittiömestarina toimii nuori ja lahjakas Marko Kaljend.
Salt tarjoaa monia maailmanklassikoita, jotka on valmistettu käyttäen paikallisia, tuoreita ja sesongin raaka-aineita. Uusia ja jännittäviä raaka-aineita ei myöskään kaihdeta käyttää, ja raaka-aineita yhdistellään yllättävillä tavoilla.
Terassikaudella voit myös nauttia kahvia tai käsityöviiniä pienellä ulkoterassilla.
Ti-pe klo 12-23,
La 16-23,
Su ja ma suljettu
Vase 14, 10125 Tallinna, Viro
372 5188510
Vase 14, 10125 Tallinn, Estonia
