Pädaste Manor on ainutlaatuinen viiden tähden hotelli, joka kuuluu arvostettuun Small Luxury Hotels of the World -ketjuun. Upea kartanohotelli tarjoaa vierailleen ensiluokkaista majoitusta, yksityisiä spa-palveluita sekä Michelin-tason ruokaelämyksiä. Meren rannalla sijaitseva historiallinen kartanokokonaisuus hurmaa yhdistämällä modernin mukavuuden ja perinteisen arvokkuuden.
Ylelliset vuodevaatteet, hienostuneet tekstiilit ja paikalliset antiikkihuonekalut luovat ainutlaatuisen tunnelman, jossa luonnonmateriaalit ja taidokas sisustus tuovat esiin tämän Baltian helmen erityisen luonteen. Hotellin maksimimajoituskapasiteetti on 63 vierasta, ja konferenssi- sekä ruokailutilat tarjoavat tilaa jopa 96 hengelle. Pädaste Manor sijaitsee vain 60 kilometrin päässä Kuressaaresta, 150 kilometrin päässä Tallinnasta ja 250 kilometrin päässä Helsingistä. Hotelliin on helppo saapua niin autolla, jahdilla kuin helikopterillakin, sillä kartanoalueella on oma helikopterikenttä ja venesatama.
Pädaste Manorissa on 24 huonetta ja sviittiä sekä yksityinen huvila, Private Farm House, joka on varattavissa vain yhdelle seurueelle tai perheelle. Majoitusvaihtoehtoihin kuuluvat tyylikkäät kahden hengen huoneet, deluxe- ja superior-huoneet, eri tasoiset sviitit sekä upea Grand Suite. Suurempia tapahtumia ja perhejuhlia varten voidaan järjestää lisämajoitusta yhteistyössä lähialueen vierastalojen kanssa.
Pädaste Manor tunnetaan pohjoisten saarten keittiöstään, joka ammentaa inspiraatiota alueen perinteistä ja paikallisista raaka-aineista. Kartanon oma Alexander Restaurant on vuosien varrella kehittänyt ainutlaatuisen ruokafilosofiansa, jossa korostuvat kauden maut ja saariston lähituotteet. Tämä huippuravintola on listattu Michelin-oppaassa vuonna 2024, ja se on saanut useita kansainvälisiä tunnustuksia, kuten paikan La Liste -maailman 1 000 parhaan ravintolan joukossa sekä Falstaffin myöntämät kolme haarukkaa.
Alexander Restaurant tarjoaa fine dining -elämyksiä huhtikuusta lokakuuhun. Pädaste Manorissa jokainen illallinen on ainutlaatuinen kokemus. Neljän ruokalajin Table d’Hôte -menu vaihtuu päivittäin, ja lisäksi vierailla on mahdollisuus nauttia yhdeksän ruokalajin maistelumenusta, joka on saatavilla sekä perinteisenä että kasvisversiona. Keittiötiimi keskittyy luomaan jokaiselle illalle jotain erityistä, jolloin vierailu kartanolla tarjoaa aina uuden makumatkan. Kesäisin vieraita palvelee myös Pädaste Yacht Club, joka tarjoaa kevyempiä lounaita ja virkistäviä juomia. Lähialueen toinen suositeltava ravintola on Noodakuur.
Päivä alkaa runsaalla à la carte -aamiaisella hotellin rauhallisessa Talvipuutarhassa, josta avautuu henkeäsalpaava näkymä kartanon puistoon. Aamiaisella tarjoillaan paikallisia herkkuja, joiden maut vaihtelevat vuodenaikojen mukaan.
Pädaste Manorin keittiötä luotsaa lahjakas pääkokki Achim Braitsch, jonka matka Pädasteen on ollut yhtä monivaiheinen kuin hänen annoksensa. Saksassa, Schwarzwaldin sydämessä syntynyt Braitsch on aina tuntenut vahvaa yhteyttä luontoon. Hänen uransa alkoi maisemasuunnittelun ja metsänhoidon parissa, mutta intohimo ruoanlaittoon vei hänet lopulta keittiöön. Hän oppi mestarinsa, kahden Michelin-tähden kokin Johannes Kingin johdolla ja kartutti kokemustaan huippuravintoloissa Saksassa, Sveitsissä ja Espanjassa, kunnes vuonna 2017 hän saapui Pädasteen ja nousi pian sen keittiömestariksi.
Pädaste Manor järjestää vuoden aikana monipuolisia konsertteja, tapahtumia ja teemajuhlia, joista osa ammentaa perinteistä ja toiset ovat jo vakiintuneet ainutlaatuisiksi vuosittaisiksi tilaisuuksiksi. Kartanon ja sen ympäristön kulttuurinen ja kulinaristinen rikkaus sekä yli 30 vuoden kokemus vaativimmasta vieraanvaraisuudesta takaavat, että jokainen yksityiskohta on viimeistelty huolellisesti.
Me uskomme, että parhaat elämykset syntyvät yksilöllisestä suunnittelusta. Siksi olemme erikoistuneet järjestämään juuri sinulle ja seurueellesi sopivia aktiviteetteja, jotka vastaavat mieltymyksiisi, kiinnostuksenkohteisiisi ja budjettiisi. Guest Relation Managerimme auttaa mielellään suunnittelussa ja antaa suosituksia unohtumattoman vierailun varmistamiseksi.
Padaste Manor, ,Muhu Island, Saare county 94716,
+372 4548800
Padaste Manor, ,
