Vuoden 2026 Suomen 50 parasta ravintolaa -lista julkistettiin – Palace ensimmäisenä

Palace pitää ykkössijaa hallussaan jo seitsemättä vuotta peräkkäin. Kahden Michelin-tähden fine dining -ravintola tunnetaan korkeatasoisesta keittiöstään. Pitkällä voittoputkellaan Palace on noussut samalle tasolle suomalaisen ravintolahistorian aiemman ennätyksen kanssa. Sama saavutus oli aikanaan ravintola Chez Dominiquella, joka voitti äänestyksen vuosina 2004–2011. Hans Välimäen perustama ravintola toimi Helsingin Ludviginkadulla ja oli aikanaan ensimmäinen suomalainen ravintola, jolle myönnettiin kaksi Michelin-tähteä.

Listan kärkipää pysyi tänä vuonna varsin tutun näköisenä. Bas Bas nousi toiselle sijalle ja Grön kolmanneksi.

Listalla nähtiin myös uusia nimiä. Turusta mukaan nousi Vinossa, Vantaalta Vintero ja Helsingistä Boreal, Bisoubisou, Shii sekä Twenty Four Social Club. Lisäksi Vaasan Fröj teki ensiesiintymisensä. Sijalle 15 noussut Bona Fide valittiin viime vuonna Suomen Gastronomien Seuran vuoden ravintolaksi.

Edellisen listan, vuoden 2024, kärjessä olivat Palace, Grön, Bas Bas, Kaskis ja Savoy. Palacen ja Chez Dominiquen voittokausien välissä ykkössijan ovat vuosien varrella saavuttaneet myös Grön (2018 ja 2019), Olo (2012) sekä Farang (2011). Suomen 50 parasta ravintolaa -lista on julkaistu vuodesta 2004 lähtien.

Suomen 50 parasta ravintolaa 2026

1. Palace, Helsinki
2. Bas Bas, Helsinki
3. Grön, Helsinki
4. Jason, Helsinki
5. Kaskis, Turku
6. Kajo, Tampere
7. Alexanderplats, Helsinki
8. Savoy, Helsinki
9. Solitary, Rantasalmi
10. Luovuus kukkii kaaoksesta, Helsinki
11. Vinkkeli, Helsinki
12. Demo, Helsinki
13. Olo, Helsinki
14. Finnjävel Salonki, Helsinki
15. Bona Fide, Helsinki
16. Teller, Helsinki
17. Cafe Savoy, Helsinki
18. Kuurna, Helsinki
19. Le Grec, Helsinki
20. Shii, Helsinki
21. Nolla, Helsinki
22. Mami, Turku
23. Sky Kitchen & View, Rovaniemi
24. Bistro Bardot, Helsinki
25. Vår, Porvoo
26. Nokka, Helsinki
27. The Grand Bar & Grill, Helsinki
28. Bisoubisou, Helsinki
29. Smör, Turku
30. Sicapelle, Porvoo
31. Ravintola 305, Helsinki
32. Muru, Helsinki
33. Twenty Four Social Club, Helsinki
34. Kosmos, Helsinki
35. Wellamo, Helsinki
36. Fröj, Vaasa
37. Boreal, Helsinki
38. Boulevard Bar & Seafood, Helsinki
39. Le Ankka, Helsinki
40. Plein, Helsinki
41. Laivakoira, Helsinki
42. Apaja, Tampere
43. Mustalammas, Kuopio
44. Gustavo, Turku
45. Vinossa, Turku
46. Ravinteli Huber, Tampere
47. Vintero, Vantaa
48. Goose Pastabar, Helsinki
49. The Bull & The Firm, Helsinki
50. Esmes, Helsinki

Suomen 50 parasta ravintolaa -äänestyksen järjestää Viisi Tähteä Media. Äänestäjiksi kutsutaan ravintola-alan, juoma- ja ruokabisneksen sekä ruokajournalismin ammattilaisia. Tänä vuonna äänestykseen osallistui noin 500 asiantuntijaa.