Bistro Liekki Talvikkitie – tuli, maku ja intohimo

Tikkurilan keskustassa, Talvikkitiellä, palaa liekki, joka houkuttelee lähialueen lounastajat ja illallisvieraat saman katon alle. Bistro Liekki Puuhiiligrilli on kodinomainen ja rento ravintola, jossa hyvä ruoka, lämmin tunnelma ja aito savun aromi muodostavat vahvan yhdistelmän.

Ravintolan sydän on puuhiiligrilli

Puuhiiligrillin kuumuudessa syntyy maku, jota ei voi jäljitellä millään muulla tavalla. Grillissä kypsyvät pihvit, burgerit ja kala-annokset saavat aidon savun aromin ja syvän, rikkaan maun. Keittiötä johtaa Ville Nyfors, jonka käsissä tuli ja maku kohtaavat intohimon kautta. “Meille ruoanlaitto on takaisin perusteisiin palaamista – tuleen, makuun ja yhdessäoloon. Hyvä ruoka syntyy rakkaudella ja kärsivällisyydellä, antaen puuhiilen tehdä taikansa”, hän kuvailee.

Liekissä suositaan yksinkertaisia raaka-aineita ja aitoja makuja

Ruokalistan klassikko on pippuripihvi, kotimaisesta sisäfileestä valmistettu annos, joka saa puuhiiligrillin ansiosta juuri sopivasti savun makua. Ravintolalla on A-oikeudet ja selkeä, perusvalikoimaan painottuva juomalista, josta löytyy sopiva seurustelujuoma jokaiseen tilanteeseen.

Arkipäivisin Liekissä käy vilkas lounasliikenne. Kello 10.30–15 tarjottava lounasbuffet on vakiinnuttanut paikkansa Tikkurilan suosikkien joukossa. Tunnelma on mutkaton ja lämmin, ja palvelussa on samaa välittömyyttä kuin keittiön tekemisessä.

Bistro Liekki Talvikkitie ei tavoittele prameaa fine dining -statusta, vaan viihtyisyyttä ja aitoutta. Ravintolassa tärkeintä on tunne – se hetki, kun hyvä ruoka, tuli ja seura kohtaavat. “Olemme kodinomainen ja rento ravintola, jossa hyvä ruoka ja lämmin tunnelma kulkevat käsi kädessä. Tuli, maku ja intohimo ovat meillä enemmän kuin sanat, ne ovat osa jokaista annosta”, Nyfors sanoo.

Tutustu ravintolaan ja varaa pöytä täältä!
Talvikkitie 30 www.bistroliekki.fi