Copas y Tapas on ravintola, jossa ei ole auki kirjoitettua ruokalistaa. Titti kävi maistelemassa yllätys tapaksia ja vähän muutakin.
Copas y Tapas on ravintola, jossa ei ole auki kirjoitettua ruokalistaa. Titti kävi maistelemassa yllätys tapaksia ja vähän muutakin. Nautiskelun lomassa Titti onnistui kaivamaan esiin mielenkiintoisia asioita Copas y Tapasin historiasta, ruoka- ja juomafilosofiasta. Lue Titin blogi!
Copas y Tapasissa ei ole ruokalistaa, vaan jokaiselta ruokailijalta kysytään mahdollisista ruoka-aine allergioista sekä mieltymyksistä ja tämän perusteella rakennetaan jokaiselle oma valikoima tapaksia. Pääruoat valitaan neljästä tiuhaan vaihtuvasta vaihtoehdosta. Idea listattomuuden takana on häivyttää muuri, joka syntyy kun ihmiset nostavat ruokalistan eteensä ruokailun alussa.
