Viron MasterChef Professionals 2025 -kausi nousi yhdeksi ohjelman puhutuimmista ja tasokkaimmista kausista. Kilpailu kokosi yhteen lahjakkaita keittiömestareita Tallinnasta, muualta Virosta ja Suomesta. Kauden aikana nähtiin rohkeita makuyhdistelmiä, teknisesti vaativia annoksia sekä aitoa intohimoa ruokaa kohtaan.
Kaudelle kutsuttiin mukaan myös suomalainen Kim Päivästö, joka vakuutti sekä tuomarit että yleisön johdonmukaisella työskentelyllään, vahvalla näkemyksellään ja teknisellä osaamisellaan. Päivästö vei lopulta koko kilpailun voiton.
Finaalissa Päivästön kanssa kisasivat Art Priorin keittiömestari Dmitri Fjodorov sekä Riva-ravintolan keittiömestari Erik Prosvirin.
Kokkifinalistikolmikko on noussut nopeasti Tallinnan ravintolayleisön suosioon. Heidän toteuttamansa illalliskokonaisuudet ovat keränneet runsaasti kiinnostusta ja täysiä varauksia. Illallisia on järjestetty useissa Tallinnan ravintoloissa, muun muassa Purissa ja Rivassa, ja jonotuslistat ovat olleet pitkiä.
llmiö kertoo uudenlaisesta tavasta kohdata ravintolaelämyksiä. Illalliset nähdään ainutkertaisina tapahtumina, joissa tekijöiden tarinat, yhteistyö ja hetkellisyys ovat osa kokonaisuutta. Yleisö ei saavu paikalle pelkästään syömään, vaan kokemaan jotakin erityistä.
Vaikka MasterChef on nostanut Päivästön laajemman yleisön tietoisuuteen, Viron ravintolakentällä hän on ollut tuttu nimi jo ennestään. Viime kesänä Päivästö toimi keittiömestarina Luscher & Matiesen Muhu Veinitalussa ja on tehnyt yhteistyötä useiden virolaisten ravintoloiden kanssa.
Suomessa Päivästö on työskennellyt keittiömestarina useissa arvostetuissa ravintoloissa, muun muassa Michelin-tähdillä palkituissa Demossa ja Inarissa. Päivästön oma ravintola, Twenty Four Social Club, toimii Helsingin Kalliossa.
Onnittelut Kim Päivästölle ja koko MasterChef 2025 -kauden finalisteille! Viron ruokakulttuuri elää vahvaa ja inspiroivaa aikaa, jossa alan ammattilaiset rakentavat yhä tiiviimpiä siltoja maiden välille.
Artikkelin pääkuva: Finalistit Dmitri Fjodorov, Kim Päivästö ja Erik Prosvirin. Kuva: Harry Tiits
Teksti: Anita Jarrah
