Michelin on tänään julkistanut The Michelin Guide Nordic Countries 2017 ravintolalistauksensa.
Michelin on tänään julkistanut The Michelin Guide Nordic Countries 2017 ravintolalistauksensa. Siinä on mukana 274 ravintolaa Tanskasta, Norjasta, Ruotsista ja Suomesta sekä ensimmäistä kertaa myös Islannista ja Färsaarilta.
Suomen osalta tilanne edelliseen vuoteen nähden säilyi ennallaan. Helsingissä on neljä yhden tähden ravintolaa: Ask ,Chef & Sommelier, Demo ja Olo – ja niin ikään neljä Bib Gourmand -ravintolaa: Boulevard Social , Emo , Farang ja Gaijin.
Bib Gourmand-tunnustus annetaan ravintoloille, joilla on tasaisen korkealaatuinen, mutta kohtuuhintainen ruokalista. Bib Gourmand -ravintolat kasvattavat jatkuvasti suosiotaan sekä ravintoloitsijoiden että ravintoloissa kävijöiden keskuudessa. Näissä ravintoloissa voi luottaa hyvin valmistettuun, paikalliseen ja edulliseen ruokaan, jonka ääressä mielellään jakaa illan perheen tai ystävien kanssa. The Michelin Guide Nordic Countries 2017 -oppaassa on kaikkiaan 33 Bib Gourmand -ravintolaa.
