Haukilahden pienvenesatamassa on toiminut jo yli 20 vuoden ajan paikallisten rakastama Haukilahden paviljonki -ravintola. Nyt pohjoismaisia sekä skandinaavisia makuja tarjoava ravintola on muuttamassa.
-Vuokrasopimuksen irtisanomisen takia Haukilahden paviljonki muuttaa, muttemme lähde kauas nykyisestä sijainnista. Uusi paviljonki on tarkoitus avata kesällä 2021, Haukilahden uuden paviljongin ravintoloitsija Leo-Jukka Salonen kertoo.
-Mikään muu kuin osoite ei kuitenkaan muutu. Jatkamme ravintolan upeaa, mutkatonta linjaa edelleen.
Haukilahden uusi paviljonki tarjoilee samoja herkullisia klassikkoannoksia, mitä vanhassakin on totuttu näkemään. Listalta löytyy edelleen paviljongin legendaarinen lohikeitto ja skagen-leipä.
-Uudistimme jonkin aikaa sitten ruokalistaamme, mutta asiakkailta saamamme palautteen takia palautimme kaivatut klassikkomakumme takaisin listoille.
Haukilahden paviljongissa vallitsee välitön ja rento ilmapiiri, jossa jäykkyydelle ei jätetä tilaa. Ravintolan tunnelma toivottaa jokaisen asiakkaan tervetulleiksi.
Rento meininki näkyy myös henkilökunnan keskuudessa.
-Ilmapiiri henkilökunnan kesken on rentoa. Hommat hoidetaan positiivisella fiiliksellä ja hyvällä sykkeellä jo neljännellä vuosikymmenellä Haukilahden marinassa.
