Listasimme meidän TOP 10 suosikkireseptiä joulukuulle. Mukana klassikkoreseptejä kuten blinit ja tiramisu sekä uudella twistillä valmistetut nakkipiilot, jotka täytetäänkin nyt possulla ja tacot, joiden täytteeksi on päässyt chorizo. Mukaan on päässyt myös klassikkodrinkkireseptejä, mutta alkoholittomina versioina. Nappaa siis tästä omat suosikit ja nauti!
Nämä ‘’Pig in a blanket’’ – possutaskut sopivat niin aamupalapöytään kuin juhlissa tarjoiltaviksikin. Reseptiin kuuluu vain neljä ainesosaa eikä montaa työvaihetta, joten jokainen kotikokki osaa tehdä tämän herkun.
Nappaa tästä hienostunut kylmä mätialkupala illalliselle. Tarjoiluvinkki: tarjoa keitettyjen perunoiden, paahdetun ruisleivän ja salaatin kanssa.
Nyt on tacoille löytynyt uusi täytevaihtoehto perinteisten kanan ja jauhelihan rinnalle – nimittäin chorizo! Tästä pläjäyksestä ei makua puutu, kun mukaan pääsee mm. korianteria, limeä, valkosipulia ja fetaa.
Ruokaisaan kasvispiirakkaan tulee Delikauraa, tomaattia, parsakaalia, tietenkin juustoa ja korianteria. Tässä reseptissä käytettiin Delikaura savu – bbq – marinoitua versiota, joka toi vahvan savun ja bbq maut piirakkaan.
Miten saada blineihin hyvän maun ja kuohkean rakenteen? Tästä blinireseptistä tulee noin 10-15 kpl blinejä.
Tryffelipasta, jossa todellakin maistuu tryffeli! Tryffeliä tulee kolmessa eri muodossa: mustatryffeli oliiviöljynä, valkotryffelipastana ja herkkutattitryffelitahnana.
Italialainen jälkiruoka tiramisussa maistuu mantelikeksit, kahvi ja täyteläinen mascarponejuusto. Tässä reseptissä tiramisu valmistetaan nyt helposti lasiin.
Dry Martini nyt alkoholittomana! Ohje on näinkin yksinkertainen: Sekoita jään kera, kaada lasiin ilman jäätä ja koristele oliivilla tai sitruunan kuorella.
Pysyykö shaker käsissäsi? Jos ei kaapistasi löydy shakeriä, voit käyttää mitä tahansa lasipurkkia. Tämäkin drinkki tehdään alkoholittomana.
Tämä punainen, alkoholiton cocktail koristellaan appelsiinin viipaleella.
Juustoplatter
Juustoja, jonka lisäksi luumun ja taatelin maukuisia Miller’s keksejä + jouluhillo Mrs Bridges & viikunahillo Mrs Bridges. Tuotteet löytyy osoitteesta: www.buonoegustoso.fi
Alexandre Bonnet Perle Rosée Champagne Brut (37.98e)
Arvostettu samppanja on mitä elegantein juoma erityisiin hetkiin ja loppuvuodesta vaaleaan lahjapakkaukseen sonnustautunut pullo on myös hieno tuliainen juhliin!
Lue tuotteesta lisää artikkelista.
