Jo monena vuonna suuren suosion saavuttanut Bistro O Mat -ravintolan joulumenu tekee paluun niin lounaan kuin illallisenkin muodossa 1. joulukuuta alkaen.
VARAA PÖYTÄ: Kirkkonummi | Tapiola
– Olemme alunperin halunneet lähestyä joulua hieman eri kulmasta, ja vuosien varrella tarjoamastamme joulumenusta on muodostunut ravintolan oma perinne, jota ihmiset osaavat odottaa, kertoo Bistro O Matin omistaja Päivi Palovaara.
Joulun kolmen ruokalajin erikoismenu tarjoillaan pöytiin niin lounaalla kuin illallisellakin, ja se koostuu tattariblineistä, joiden sivuun mahtuvat lukuisat lisukkeet graavatusta lohesta aina tyrnimarjasilakoihin (tarjolla myös kasvisvaihtoehto). Pääruokana tarjoillaan kevyesti savustettua poronulkofileetä, taimenfileetä tai tattirisottoa, ja aterian tasapainottaa manteli-praline pudding, pistaasimasariini sekä mandariinisorbetti. Menu on tarjolla Bistro O Matin molemmissa lokaatioissa: jo 10 vuotta makuelämyksiä tarjonneesta Kirkkonummen ravintolasta, kuin myös vuosi sitten perustetusta Espoon Tapiolan Bistro O Matista.
Palovaara kertoo, että itsenäisyyspäivää juhlitaan molemmissa lokaatioissa sunnuntaina brunssilla, jonka kruunaa leivos, joka hehkuu kotimaisuutta.
Uudeksi vuodeksi ravintola panostaa meren antimiin, sillä uuden vuoden menusta on tulossa hyvin äyriäispainotteinen. – Molemmissa ravintoloissamme on tarjolla uutena vuonna ostereita ja äyriäisklassikoita. Silloin juodaan samppanjaa isosta pullosta, sanoo Palovaara hyväntuulisesti.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ma -pe 11 -15
Ma – pe 16.30 – 21:00
Lauantaina 12:00 -22:00
12:00 – 18:00
12:00 – 23:00
Katso myös Bistro o Matin ravintolaesittely.
VARAA PÖYTÄ: Kirkkonummi | Tapiola
