Ravintola Smör skandinaavisten makujen näyttämö

Smör on alusta asti ollut ajaton, mutkaton, yksinkertaisen tyylikäs, skandinaavisten makujen ja raaka-aineiden näyttämö. Menu koostuu aina sesongin parhaista raaka-aineista ja listan annoksissa on hyödynnetty mahdollisimman paljon lähialueen tuottajien tarjontaa. Ravintola Smör on erityisen vahva menukokonaisuuksissa ja annokset on viimeistelty tarkkaan jokaista yksityiskohtaa myöten.

Smörin joululounas

Smörin joululounas katetaan arkisin 7.12.–23.12. kello 11-14. Jo perinteeksi muodostuneella joululounaalla tarjolla kolmen ruokalajin menu, johon sisältyy glögi ja joulumakeinen.

Kolmen ruokalajin menu 49€ 

Alkuruoka vaihtoehdot:

• Paistettua kampasimpukkaa, luomuselleriä ja merityffeliä  

• Maustepippurisuolattua peuraa, muskottipähkinää ja graavattua keltuaista 

• 62c kananmuna, luomuselleriä ja merityffeliä  

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pääruoka vaihtoehdot:

• Päivän kalaa, luomumaa-artisokkaa ja sitruunavoikastiketta  

• Luomukaritsan entrecotea, puikulaperunaa ja tummaa luumukastiketta 

• Saloniemen vuohenjuustoa, luomumaa-artisokkaa ja savuvoikastiketta 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Jälkiruoka vaihtoehdot:

• Luomuvuohenjogurttia, maustekakkua ja omenasorbettia 

• Mustaherukkasuklaata ja hasselpähkinäjäätelöä